Кулинарный флешмоб!!!

[Staff 20 058]

 

 

Рецепт номбе ван.: http://picantecookin...htollen-stollen Ответственной назначаю Стафф!

 

ой,только увидела))нее,спасибо за доверие,но я с вами,но в субботу онлайн не пеку(

[Ямочка 2 170]

@Staff,как так???) мне в субботу тоже не ахти, не люблю ужасно в выходные у плиты)) но такой кипежь, хочется поучаствовать))

[Irochkina 21 196]

а почему не в первом?

 

Для интриги.

[Staff 20 058]

 

 

Staff,как так??? ) мне в субботу тоже не ахти, не люблю ужасно в выходные у плиты)) но такой кипежь, хочется поучаствовать))

 

ну вот к сожалению(

[mamLusik 5 770]

Девоньки. а можно мне , в качестве исключения-- не флешмоб, а когда получится--- я , правда. настроена на 5. но у меня скайп--- вещь сволочная, простите за мой французкий--- но по другому не назвать. хочет работает. хочет нет--и чаще нет чем да...Но, еще вот что. тесто дрожжевое---не любит суеты, а тем более когда с ним на Вы..

[Ямочка 2 170]

Про скайп это я так, в шутку) вроде Ж планируется просто фото-формат )

Изменено 16 ноября, 2015 пользователем Ямочка

[Алешкина 8 546]

Девочки, я планирую на пятое - но знать ТОЧНО буду на следующей неделе. Печь буду в любом случае, тоже могу потом выложу свое творение...

Вы уж извините, но у супруга сейчас график - фиг угадаешь, а мы с ним так мало видеться стали... Я вас всех очень люблю - но предпочту провести день с ним, простите 

[Алешкина 8 546]

Так, ну у меня вроде все срастается, и я буду свободна для вас А еще желающие есть? Не, я конечно и сама с собой смогу - но вроде нас тут кучка собиралась

[mollybee 1 285]

Я буду, но ближе к вечеру

[mamLusik 5 770]

девочки--в Глобусе РОМ. а не ромный напиток---акция 

 

[Алешкина 8 546]

Отрыла еще один рец кекса. Перенесите тогда куда положено. По смыслу как мой - пропорции другие

http://e-w-e.ru/5-receptov-appetitnoj-novogodnej-vypechki/

Рождественский кекс

Такую выпечку начинают готовить приблизительно за месяц до праздника, чтобы кекс вылежался, мякиш стал влажным и ароматным. Он прекрасно хранится в холодильнике.

Ингредиенты:

 

Тесто:

200 г масла

175 г коричневого сахара

4 яйца

220 г муки

450 г смеси сухофруктов (изюм светлый и темный, цукаты, вяленая вишня и клюква)

50 мл ароматного алкоголя (рома, хереса, мускатного вина)

30 г молотого миндаля

 

Украшение:

2 белка

120 г меда

сухофрукты или цукаты

 

Готовим:

1. Сухофрукты сложите в банку с крышкой и залейте алкоголем. Оставьте на несколько дней (так их можно хранить несколько лет).
2. Сухофрукты (без жидкости, если она есть) выложите в миску, присыпанную ложкой муки. Добавьте ложку муки и хорошо перемешайте, чтобы сухофрукты покрылись мукой.
3. В большой миске взбейте масло с сахаром до посветления, добавьте яйца по одному, взбивая смесь каждый раз до кремообразного состояния.
4. Всыпьте молотый миндаль и размешайте миксером на низкой скорости.
5. Добавьте муку, перемешайте до однородности и выложите сухофрукты. Перемешайте.
6. Выложите тесто в форму, тщательно распределяя его лопаткой. В середине кекса сделайте ямку, так поверхность после выпечки будет более ровной.
7. Выпекайте при 150°С около двух часов. За полчаса до окончания выпечки проверьте готовность лучинкой.
8. Чтобы кекс стал максимально вкусным и приобрел свой неповторимый аромат, его нужно завернуть в пленку и оставить в холодильнике приблизительно на один месяц.
9. Медовую глазурь готовят перед подачей. Установите миску для взбивания над кастрюлей со слабо кипящей водой, положите белки, добавьте мед и взбивайте миксером на максимальной скорости до получения очень густой массы. Снимите миску с огня.
10. Когда меренга остынет, взбейте ее еще вручную, венчиком, и выложите на кекс.
11. Украсьте по вкусу свежими или сушеными фруктами.

[ТимкинаМама 39]

Скрипкина, наверно читает Пушорг) http://www.say7.info/cook/recipe/1054-SHtollen.html

[Ямочка 2 170]

Интересно, вкусный у неё?)

Я точно буду, но еще не выбрала, какой) хочется штолен, но пока ищу, нравятся больше кексы вот этот может быть.. http://ginger-blonde.livejournal.com/45428.html

[Staff 20 058]

 

 

Интересно, вкусный у неё?)

 

ой,кулич у неё шафрановый такой вкусный)попробовать кексик что ли..

[Staff 20 058]

девочки,в Глобусе ром бакарди белый.540 за 0,5