Кафе Грецкий

[0livka 115]

Птичье молоко очень охота попробовать в вашем исполнение 

а завтра сделаем  птичье молоко, приходите) 

[igor8443 3 959]

а завтра сделаем  птичье молоко, приходите) 

яж подавился, совесть то имейте)))

[Ямочка 2 170]

Обаяния там даааа, много!!)

Хочу птичье молоко!!!! Восколько очередь занимать?)

Изменено 19 января, 2015 пользователем Ямочка

[0livka 115]

Обаяния там даааа, много!! )

Хочу птичье молоко!!!! Восколько очередь занимать? )

ну часам к двум должны успеть сделать)

Мы все готовим или по ночам, или утром) Поэтому иногда приходите - а вроде на прилавке и немного всего. это либо разобрали все, либо еще не успели приготовить)

 За то все свежее)

[0livka 115]

Пока вам покажу, что мы придумали нового:

 

 

Облепиховое пирожное ( 170р):

Основа из шоколадного песочного теста, далее ганаш из облепихового шоколада (звучит странно, но это так, смесь темного шоколада с пюре облепихи),  воздушный облепиховый мусс с белым шоколадом и творожным сыром и завершает все желе из отвара облепихи. Обалденно вкусно.

 

 

Морковный капкейк с грецким орехом и кремом из творожного сыра (50р). Ребята, если вы не пробовали морковный торт или морковный капкейк - это нужно сделать.  Морковка делаем бисквит невероятно сочным, мягким и нежным. При этом вкуса самой моркови нет. Настоятельно советую)

 

 

Шоколадно-кофейный капкейк с кремом из шоколада и малины (50р). Про шоколад много говорить не надо. С ним все понятно, он всегда хорош)

 

 

Яблочный торт (160р) : очень тонкий корж песочного теста, пропитанный карамельным кремом, тонкий бисквитный слой, пропитанный свежевыжатым яблочным соком,   и внушительный слой карамелизированных яблок, залитых легким баварским кремом .

 

 

Торт "Красный бархат" (150р)

Я всегда опасаюсь кексов и тортов с высокими бисквитными коржами. Кажется, что они могут быть сухими , плотными. В моем понимании торт должен быть нежным, легко поддаваться на уговоры вилки и таять во рту.  Красный бархат полностью соответствует моим представлениями об  идеальном торте. Это один из самых пышных и нежных бисквитов, которые я делала. Они хороши даже если их ничем не пропитывать. Но мы не можем отказать себе в удовольствие дополнить это красное чудо пропиткой из малинового пюре. Все это дополняет крем из творожного сыра. Идеальное сочетание. И очень эффектно все это выглядит. Очень рекомендую на 14 февраля, которая все-таки настанет) Можем сделать в виде сердца)

 

 

Картошечка. Отдаем по 35р

Знакомая всем с самого детства. Правда, скорее всего вам не удастся попробовать у нас дважды одинаковую картошку. В отношении у нас с ней никакой стабильности, а сплошная страсть. То  зальем ее десятью плитками шоколада, то вздумается сделать специальный заварной крем с ромом, то украдем крем , который вот-вот должен был стать тирамису, и добавим ее к картошке. Всегда разная. Всегда вкусная)

[Алешкина 8 546]

Это капец какой то, товарищи... С утра пораньше - и такое издевательство над организмом... Вот как сейчас работать, а???

Красотища конечно... и наверняка вкуснотища...

эх... После новогодних праздников наказана за набранные кг(((. Захожу в темку полюбоваться и слюни попускать

[iriша 3 868]

Это капец какой то, товарищи... С утра пораньше - и такое издевательство над организмом... Вот как сейчас работать, а???

 

Блин, скоро 8 марта.. надо держатьсяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя

[Алешкина 8 546]

@iriша, да вот да... перед 8 марта еще шестилетие совместной жизни, свое 36-летие, 14 февраля, ДР подруги и 23-е февраля ...      не видать мне этих вкусняшек, как своих ушей...

[0livka 115]

Ну , если вы придерживаетесь диеты, то лишать себя маленьких вкусностей насовсем на долгий период - нельзя. Это неминуемо приведет в дальнейшем к серьезному срыву. Лучше всего придерживаться здорового сбалансированноого рациона: сложные углеводы утром, белки и овощи днем и вечером, исключая все, что собержит сахар и быстрые углеводы. Раз в неделю при этом организму можно и нужно устраивать встряску в виже какой-то обычно недозволенной вкусняхи. Один раз в нежелю. Одна порция. Наградить себя за то, что вы молодцы, что заботитесь о своем теле и здоровье . К этому моменту высуже так разгоните свой метаболизм, что съеденный тортик не принесет с собой никакой беды, а только радость. Если хотите, могу подроьнее рассказать потом про осеовы правильного питания и о баллансе бжу.

 

А если про кафе: то заходите в гости на вкусный кофе. Сладости - это же только часть того, что у нас есть. Очень подходящий для ваших целей киш с сыром и брокколи, например или тыквенный пирог с сыром. Можем даде вовсе без теста его приготовить.

Изменено 20 января, 2015 пользователем 0livka

[0livka 115]

Девочки. И мальчики. Мы тут посовещались и решили. Со следующей недели запускаем линейку низкокалорийный диетических сластей и не только. Начинаем разрабатывать рецепты уже сейчас. Первые ласточки появятся уже в этот четверг.

Подробно о составе, калорийности, БЖУ придуманных блюд  поведаю и на форуме, и в кафе) 

Вот такие вот новости)

Изменено 20 января, 2015 пользователем 0livka

[Ямочка 2 170]

Ну какие молодцы!!!!)

[GaLLik 9 415]

Девочки. И мальчики. Мы тут посовещались и решили. Со следующей недели запускаем линейку низкокалорийный диетических сластей и не только. Начинаем разрабатывать рецепты уже сейчас. Первые ласточки появятся уже в этот четверг.

Подробно о составе, калорийности, БЖУ придуманных блюд  поведаю и на форуме, и в кафе) 

Вот такие вот новости)

ой если у Вас еще и тортики по Дюкану будут готовиться.. то придется точно к Вам регулярно забегать за сладостями на выходные а так я только поглазеть могу на фоточки  

[0livka 115]

ой если у Вас еще и тортики по Дюкану будут готовиться.. то придется точно к Вам регулярно забегать за сладостями на выходные а так я только поглазеть могу на фоточки

я неплохо осведомлена о диете Дюкана и будьте уверены, все, что будет выходить в линейке "лайт" будет соответствовать ей. Изменено 21 января, 2015 пользователем 0livka

[GaLLik 9 415]

я неплохо осведомлена о диете Дюкана и будьте уверены, все, что будет выходить в линейке "лайт" будет соответствовать ей.

ой какой супер! Ну тогда мы с Алешкиной придем к Вам точно

[Charli 3 573]

цены бы писали еще на свои творения...