Здоровое питание-закваски vivo.

[maryandbaby 790]

Сам поставщик говорил, что в холодильнике пол года, в морозилке год. Хотя. сейчас начала проверять на сайте написали- 

Закваски VIVO имеют следующие сроки хранения.

В холодильнике (при температуре +2..+6) - 6 месяцев.

В морозильной камере (при температуре -18..-12) - 12 месяцев.

Хотим отметить, что многолетние наблюдения показали высокую устойчивость заквасок к отклонениям температуры при хранении и транспортировке.

И в то же время йогурт с лактулозой (на нем так и написано) 12 мес в холодильнике и 18мес в морозилке.я еще все пересмотрю и напишу тогда,где более длительный срок хранения.

Сейчас исправлю в первом посте, спасибо.

 

 

[maryandbaby 790]

Можно уточнить по этому пункту, взято из первого поста: "Все закваски хранится в холодильнике 1год или в морозильнике 1.5 года."

 

На них самих написано, в холодильнике пол года, в морозилке год.

Если Вас смущает, что Вы заказали много и не успеете в 6-ти мес.период все использовать- можете отказаться от своего заказа (раз я так не корректно написала). У меня, просто,ничего не залеживается и на месяц,правда, у меня и ртов не мало... В любом случае, все можно решить

[~Ириска~ 2 211]

Форму заполнила.

Мой заказ:

4 йогурта и 4 кефира.

[Elenka2 479]

А в пристрое ничего не будет?Проворонила я стоп((

[maryandbaby 790]

А в пристрое ничего не будет?Проворонила я стоп((

А что Вы бы хотели? у меня всегда что-то есть так как я себе каждый раз впрок беру,но потом еле дотягиваю до выкупа(так как и сами едим огого и родственникам-друзьям дарим, так как попробовав раз все хотят тоже

[Elenka2 479]

А что Вы бы хотели? у меня всегда что-то есть так как я себе каждый раз впрок беру,но потом еле дотягиваю до выкупа(так как и сами едим огого и родственникам-друзьям дарим, так как попробовав раз все хотят тоже

Я бы взяла йогурт,кефир и квас,по сколько выделите штучек))

[maryandbaby 790]

Я бы взяла йогурт,кефир и квас,по сколько выделите штучек))

ответила в личку

[Kapel'ka 120]

Подскажите йогуртница Vivo сколько будет стоить?

[maryandbaby 790]

Подскажите йогуртница Vivo сколько будет стоить?

Йогуртница стоит 2750 руб+%. Я ее рассматривала только с точки зрения,что в ней можно готовить творог. Вот,что пишет поставщик- Творг в ней можно готовить, но он на завершающем этапе всё равно нуждается в паровой бане. Подробнее тут:

Завершающий этап приготовления творога:

 

1. Стаканчики с кисломолочным продуктом поместите в кастрюлю с водой. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите воду до кипения или почти до кипения. После этого снимите кастрюлю с плиты. Оставьте стаканчики в горячей воде на 30-40 минут

2. После этого резко остудите продукт — переставьте стаканчики в емкость с холодной водой на 10-20 минут. Продукт должен разделиться на творожные хлопья и сыворотку.

 

3. Подвесьте продукт в марле или мелком сите до достижения желаемой консистенции. Готовый продукт охладить. Хранить в холодильнике не более 2 дней. Любые вкусовые добавки вы можете добавить непосредственно перед употреблением.

 

Есть ли смысл брать у них решать Вам.Лично я купила термос и в нем заквашивала,а потом как описано выше делала. плюс(для кого-то)их йогурницы в 4больших стаканах и основной в разных режимах под их закваски. лично у меня самая простая йогурница свеба-ее ооогромный плюс в том,что в комплекте идут доп.7банок(у нас часть побилась-детиииии, и плюс -одно квасится,а из другого едим или моем)так же в мою ставятся баночки от дет.питания стекл. вооот,но решать Вам,если надо закажу и привезу-она есть в наличии

[pavka1981 335]

Мария, у меня тоже вопрос по йогуртнице. У разных заквасок - разная температура заквашивания, а у йогуртницы обычно один температурный режим. Получится ли сделать, к примеру, бифивит? Ведь температура обычно 42,а для него надо кажется 37?

[maryandbaby 790]

Мария, у меня тоже вопрос по йогуртнице. У разных заквасок - разная температура заквашивания, а у йогуртницы обычно один температурный режим. Получится ли сделать, к примеру, бифивит? Ведь температура обычно 42,а для него надо кажется 37?

У меня все получается и в йогуртнице и в термосе(где нет вообще температурных режимов например, стрептосан квасится дольше остальных. Вы можете открыть и посмотреть, после мин времени( в инструкции), если Вам жидковато, то оставить еще заквашиваться погуще. Я ,например, для мелкой наоборот какие-то вещи меньше заквашиваю по времени, что бы пить ей было из бутылочки проще. А йогурт. к примеру, старшим дольше, что бы после холодильника ложка стояла.

Я делаю витолакт, сметану, йогурт,ацидолакт обычно в йогуртнице( в порционных баночках), а кефир и творог в термосе. Творог получается очень нежный(консистенция, как у детского творожка. и если честно очень муторно там написано на горяче водяной бане, потом на холодной...я просто заквашиваю в термосе, а потом сразу на сито откидываю.сыворотка стекает-ее на блины, а остальное на стол).Кефир очень вкусный и не кислый и не приторный...словами сложно передать, скажу лишь, что его делаю каждый день 1литр, а иногда и утром и вечером.

Изменено 20 августа, 2013 пользователем maryandbaby

[Кареглазая 26]

Мария, у меня тоже вопрос по йогуртнице. У разных заквасок - разная температура заквашивания, а у йогуртницы обычно один температурный режим. Получится ли сделать, к примеру, бифивит? Ведь температура обычно 42,а для него надо кажется 37?

 

 

девочки, извините, что лезу! Хочу поделиться опытом, кто переживает за температуру. Я делаю в мультиварке, она у меня с функцией скороварки. (Вот здесь брала http://forum.pushkino.org/index.php?/topic/47217-multivarka-skorovarka-landlifenovinki/ ). Так вот, моя мультя  имеет функцию йогурт, поддерживает температуру 40 градусов. Все прекрасно квасится и еще ни кто, не "погиб"!!!  . Только не за 6-9 часов, как написано в инструкции к йогурту, а часа за 4. Может и раньше, но каждый раз то забуду открыть,  то загуляем с сыном. Так что надо пробовать.

А кефир когда делала первый раз в термосе, оставила на 5 часов, открыла в графин переливать, а он густой. Перелить перелила, но из стакана не пили,  ложками ели. Наверное дома сейчас тепло, вот и быстрей он заквасился. Теперь караулить буду!!!

Машенька, вам огромное спасибо, за труды  !

Изменено 20 августа, 2013 пользователем Кареглазая

[МамаДани 1 847]

Добрый день. Примите заказ, пожалуйста:

1. Кефир 8 шт.

2. Йогурт с лактулозой 4 шт.

[МамаДани 1 847]

maryandbaby

А Вы готовите из материнской закваски или каждый раз из флакона?

[Юлия 3108 223]

Девочки,какой по консистенции йогурт у вас получается?Питьевой?А то мне хочется погуще,мож чего не так делаю...