Свежемороженная рыбка.Отзывы

[Ирина* 2 566]

Напишу про минтай: филе на коже, коробка 10 кг.

-штучная заморозка, очень удобно, каждая рыбка отдельно

-иногда попадаются косточки

-мужу и родителям понравился

-когда ешь, то вспоминается столовка, минтай он и есть минтай

-готовлю- просто запекаю в духовке, чуть смазав сметаной и подсолив.

Брать можно, точно лучше медальонов (я их тоже брала как то) и лучше фарша из лосося.

[lisok 411]

Брали "Кусок лосося(семга) без кожи без кости, 15кг, 385 320руб/кг+%"

Полный восторг: в коробке в две вакуумные упаковки по 7,5 кг. Сама семга из себе представляет кусочки разных размеров от грецкого ореха до половинки стейка, без крупных костей, мелкие встречались моей подруги, мне - вообще минимально... Я свою часть подразморозила и расфасовала - воды минимально, запах и вкус - отличные... явно рыба не перемороженная - так как при жарке не разваливается... Подруги солят, я тушу-жарю..

Изменено 7 августа, 2015 пользователем lisok

[nikishin301 240]

 Брали "Кусок лосося(семга) без кожи без кости, 15кг, 385  320руб/кг+%"

Полный восторг: в коробке  в две вакуумные упаковки по 7,5 кг.  Сама семга из себе представляет кусочки разных размеров от грецкого ореха до половинки стейка, без крупных костей, мелкие встречались моей подруги, мне - вообще минимально... Я свою часть подразморозила и расфосовала - воды минимально, запах и вкус - отличные... явно рыба не перемороженная - так как при жарке не разваливается... Подруги солят, я тушу-жарю..

Подскажите пожалуйста, а эти выкумные упаковки можно будет прямо на встрече разделить?просто 15 кг мне многовато будет!

[lisok 411]

@nikishin301,  в бумажной коробке - два пакета упаковки  - вполне удобно для "разделить пополам"

[Erema 31]

Девочки ДВ, кто брал филе лемонемы? Напишите свой отзыв пжта. Какова на вкус, есть ли запах, на что похожа?

[lisok 411]

Про лемонему. В упаковке одним кусоком филе. При разморозке многовато воды, но сама рыба вкусная, без единой косточки, нежирная. Я в рыбе плохо разбираюсь, девчат, поправьте, если ошибаюсь, но по вкусу мне показалась похожа на что-то среднее трески и минтая, без ядренного рыбного запаха. Про готовку: кусочками пожарить никак не получается - разваливается, а вот на фарш - самое то. В первый когда готовила положила на сковородку в обжаренный лук, а когда увидела, что развалилась, добавила сметану и специи. Конститенция неоднозначная, но вкусно и отлично едят дети (проверено на двух), и ни одной косточки. Еще хочу попробывать сделать из этой рыбки такое блюдо: филешки режем кусочками, добавляем майонез, лук, специи, муки, яйцо, до однородной сметанообразной массы и выпечь как оладушки. Рецепт от подруги, если кто еще чем-нить таким интересным поделится буду благодарна)

[natalyaka 26]

Меня неожиданно и ОЧЕНЬ порадовали стейки сайды

В первый раз ценой - 160 руб/кг + %

Потом своим внешним видом (мясо белое, чистое, с минимумом глазури, практически без запаха, средний вес стейка 300 гр)

Ну а когда я его просто пожарила и подала на ужин со свежими овощами, вся наша семья урчала от удовольствия как коты (при жарке стейк прекрасно держит форму, не разваливается и остается очень сочным)

Обязательно буду брать еще.

[Naste4ka 399]

Тоже про лемонему, на филе не разделяла, а брусочками полуразмороженное нарезала, запекала под луком с помидорами и сметаной - очень вкусно. А еще что то типа "рыбных палочек" нарезала замороженными, обваляла в яйце и сухарях и обжарила, потом дотомила, чтоб внутри точно приготовились. А еще ребенку на пару филешки делала, просто слегка специями присыпала и под блендер - в 11 месяцев на ура с овощами ушла.

[Erema 31]

Спасибо за отзыв

[alenushka 3 103]

Кальмары и сайда филе - супер! А вот филе кижуча - не очень(это мягко говоря). Запах несвежий, мясо разваливается, короче, хоть выбрасывай...

[olgunchik 362]

А у меня филе кижуча на коже отличное. Варила суп вчера, все ели с удовольствием.

[alenushka 3 103]

@olgunchik,может партии разные? На моей коробке стоит июль месяц.

[olgunchik 362]

@alenushka, проверить не могу, коробку выбросили. Я тоже подумала, что партии разные, наверное.

[kristinka 370]

Спасибо!!!! Филе минтая необыкновенное, рыбка не разваливается при готовке, кусочки целые, каждая рыбка заморожена отдельно, что очень удобно, не нужно всё размораживать, воды при размораживании практически небыло. Супер! Спасибо за такую замечательную закупку!!!

[Lavrusha 192]

Спасибо за наивкуснейшую рыбку и морепродукты! Брали мидии - просто изумительные! Всем рекомендую!