что сегодня на ужин?

[МамаАртёма 9 352]

Вот ужасно с телефона писать, как хочет, так и редактирует...Принцип каши понятен)

[МамаАртёма 9 352]

@Staff,у меня как-то в молоке с тыквой не сложилось, молоко выкипает быстрее, да и рисовую кашу все равно варю -в воде до полуготовности, а потом молоко добавляю. Ну и тут делаю по этому принципу.Сахар не кладу-меда достаточно, соли чуть прям, можно еще ваниль добавить.

[Staff 20 058]

Сахар не кладу-меда достаточно

о вот!сахар и мёд не кладу,я в рисовую всегда сгущёнку))(ну когда уже сварена)извращенка я кароч))

[Ded Mazai 10 200]

Ну не могу не поделиццо абсолютным шедевром охотничьей кулинарии. Кабан, тетерев, картошка-моркошка и специи, а самый цимус в чугунке и русской печи. Это просто потрясающее воображение и кулинарный триумф! Все, кто испробовал, в стадии лёгкого афигевания.

 

[4Серый 19 626]

Так это же шулюм!!!!

[Ded Mazai 10 200]

Так это же шулюм!!!!

Он самый! Но если раньше мы это делали на буржуйке сверху или на плитке, то здесь русская печь навсегда отучила нас от порчи продуктов леса попусту. Мы пару лет назад испробовали этот способ на двух зайцах, вчерась мы это повторили и закрепили, но на этот раз с кабаном и тетеревом. Умопомрачительно вкусно...

[Тортила 15 676]

Шулюмчик да,вкусняшка! А чугунок то какой аутентичный !!

[Тортила 15 676]

А мы сегодня салат-мангал сделали. К нему ещё шашлычок куриный,сидр самодельный из своих яблочек (покрепче ещё процесс не закончен),памидорки-шмапидорки

 

[Nobody 4 000]

Вах, как у вас тут всё вкусненько!

[Ded Mazai 10 200]

Шулюмчик да,вкусняшка! А чугунок то какой аутентичный !!

Шулюмчик, или шулемчик(так называют его мои коллеги-охотники) - слово неправильное, мне оно вообще не нравиццо. Для меня это наша с Толиком охотничья похлёбка. Наверно запатентуем налопопам...

А чугунок этот был любезно подарен бабушкой из глухой деревеньки, будем его хранить и готовить вкусняшки!

[4Серый 19 626]

Он самый! Но если раньше мы это делали на буржуйке сверху или на плитке, то здесь русская печь навсегда отучила нас от порчи продуктов леса попусту. Мы пару лет назад испробовали этот способ на двух зайцах, вчерась мы это повторили и закрепили, но на этот раз с кабаном и тетеревом. Умопомрачительно вкусно...

 

у меня много знакомых охотников.едал я и кабана,и лося,и тетерева,и бобра,и шулюмы разные пробовал,правда из русской печи не доводилось ни разу.всё как правило на костре готовилось.но то что в итоге получалось словами не передать.единственное что из побочного эффекта-голова опосля шулюма на утро болит

[Тортила 15 676]

@4Серый,ага...от шулюма

[4Серый 19 626]

4Серый,ага...от шулюма

 

этот Мазай фотки не правильные выкладывает.правильные когда и шулюм и полная рюмка или стакан рядом в одном кадре.а у ево натюрморты не полные,в сомненья вводят насчёт правильного соблюдения охотничьих традиций

[Ded Mazai 10 200]

из русской печи не доводилось ни разу.

Вся фенька в том, что воды наливаеццо до краев, а за 5-7 часов в русской печи получаеццо то, что на фото.

Толик зосранец, налил воды в два раза меньше, Мазаич вовремя вмешался

Изменено 15 октября, 2016 пользователем Ded Mazai

[Тортила 15 676]

Шулюмчик, или шулемчик(так называют его мои коллеги-охотники) - слово неправильное, мне оно вообще не нравиццо. Для меня это наша с Толиком охотничья похлёбка. Наверно запатентуем налопопам...

А чугунок этот был любезно подарен бабушкой из глухой деревеньки, будем его хранить и готовить вкусняшки!

Так это...муж мой тож..того..охотник,все время это варево то похлебкой,то рагу называет. . Но однажды залётный таджик им енто дело приготовил на свой таджикский манер. И все шулюмчиком называл-приговаривал!). С тех пор и пошло. Слово такое...уютное!

Три недели назад с ревы приехал с грибами,да клюквой. Лось,на мою радость,живой осталси!