Натуральное молоко

[Bagira5 107]

Ой,с сырками ни разу не делала...надо попробовать.А я на 500гр творога,2 яйца,муки ложки 4 столовых с горкой или манки.ванилинчику или корицы по настроению..Всё размять руками.Потом катаю этакие шарики с мукой обваленные или в манке,чтоб не прилипали.Расплющиваю примерно до сантиметра 1,5 и на горячую сковооду с маслицем.

[Staff 20 058]

sistra_podonka

сырники моя коронка).у меня тож всегда отличные.

где-то на 500-600г творога я добавляю 2-3 ванильных сырка (

это какие сырки поподробнее...и что,так вкуснее получается?

[devaS 7 396]

Даже не хузяйко С.С. взяла на заметку сырники.... Надо будет попробовать..

Систра спасибки, с меня плюс..

Кста не разу не делала сырники вообще... мое коронное блюдо вареные макароны и запеченая курица..ну еще бляны

[Bagira5 107]

 

 

На 2 месте - Мамочкин цветаевский пирог.

А что за пирог?

[sistra_podonka 4 944]

Lindenfarbe да-да именно эти сырки))

а я вот муки стараюсь поменьше в тесто класть, а то суховаты получаются.

[Shadow 75]

Молоко там хорошее, а все остальное - ненатуральное. Просто спросите у продавца - это творог или творожный продукт?

Творог натуральный столько стоить не может

Так же как и фрязинский "творог" - творог с добавлением белка и еще какой-то гадости.

[verdy154 7 195]

Не брала там, но думаю, что это творожно-растительный продукт, по такой цене... В Статусе развесной, кстати, такой же...

 

 

А чтобы сырники не расползались, надо творог высушить - я плотно заворачиваю его в 2 полотенца, периодически меняя верхнее, для того, чтобы удалить лишнюю влагу. Потом добавляю 3-4 яйца (если творог не высушить, то яйцо обычно добавляется одно, а то тесто жидким становится) муку, сахар, ванилин, обмакиваю в муку и жарю...Сырнички получаются - мняка...

[Staff 20 058]

Lindenfarbe

Цитата

это какие сырки поподробнее

 

 

Это те, что в двух упаковках продаются и когда открываешь руки всегда липкие.  Поняла?

Поняла,угу .Часто их беру "детские")Спасиба)

[galya 23]

Творог беру на рынке, где Юрьев-польские продукты. Очень вкусный у них и думаю натуральный.

[sistra_podonka 4 944]

galya

вот мы там тоже раньше брали "комочки". но в последнее время он стал не такой вкусный как раньше.. поэтому и делаем сами теперь из молока, кот.на западной стороне покупаем.

[galya 23]

sistra_podonka

Да вроде ничего. Сама не делаю, а остальной покупной . Конечно свой будет лучше, точно знаешь из чего

[Bagira5 107]

Да,творог конечно везде кака.И в магазинах,и на рынке.Вот по этому мы и делаем его сами .Я из своего творога такую вкусняшу делаю.

Творог+фрукты+сахар,всё в блендер.И получается вруктовый творожок .Очень вкусно.Ну а масло кстати там хорошее.Не спред.Они мне сертификат показывали.Я просила ещё перед новым годом показать.А вот на рынке,как раз спред они так и говорят.

Изменено 19 марта, 2010 пользователем Bagira5

[Shadow 75]

Масло отличное есть в Глобусе, кстати не такое дорогое, но вкусное. А еще у меня тетя в Ашане работает. Так говорит, что самое хорошее - это их Ашановское. я брала. вкуснотища!

[Bagira5 107]

На западе вчера брала творог с маслом для творожного печенья вкусненько получилось.Сын тоже лепил со мной.Юный кулинар

[sistra_podonka 4 944]

Shadow

да я ашановкое тоже брала, нормальное! но чаще покупаем владимирское на рынке.