devaS 7 396 Опубликовано 11 марта, 2010 Vitas77 хочется съязвить, что свое г...но всегда не пахнет... Перед остальными пользователями извиняюсь за офф.. Медведица, спасибо за ответ... постараюсь купить.. Вообще конечно, страшно, какой дрянью их пичкают, что они так пахнут..и как это может отразиться на здоровье Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
ekuzmin 3 Опубликовано 11 марта, 2010 devaS сказал: Вообще конечно, страшно, какой дрянью их пичкают, что они так пахнут..и как это может отразиться на здоровье А что сейчас не так? Во все ведь фихню кладут. Чем меньше современная пищевая промышленность притронулась к продуктам - тем и ее меньше. 1. Целая охлажденная курица - есть немного 2. Замороженная - чуть больше 3. Разделанная - еще больше 4. Котлеты из нее - сплошной мышьяк. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
MEDBEDIZZZA 78 Опубликовано 11 марта, 2010 serg71 Цитата Да лано - средненький такой американский бройлер.Ну или может быть наш, с "американских" птицефабрик Это точно не "американская" птицефабрика, она там с советских времен, последние 30 лет там даже руководитель не менялся - он доктор сельскохозяйственных наук, член-корреспондент РАСХН. ГППЗ "Смена" ГОД СОЗДАНИЯ - 1969-й. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ - племенное птицеводство по разведению мясных кур. ОБСЛУЖИВАЕТ 30 российских птицефабрик, Беларусь и Молдавию. ИМЕЕТ 65 тысяч кур-несушек; 1,5 тысячи голов чистокровного скота айрширской породы, в том числе 650 коров; 2 тысячи гектаров пашни. ЧИСЛЕННОСТЬ СОТРУДНИКОВ - более 600. ИРИНА ICQ 222-712-029 НА ВКУС И ЦВЕТ ВСЕ ФЛОМАСТЕРЫ РАЗНЫЕ! Не знаю ничего красивей Достойной матери счастливой С ребенком малым на руках. Тарас Шевченко Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
serg71 3 633 Опубликовано 11 марта, 2010 Цитата Это точно не "американская" птицефабрика, она там с советских времен Породы скорее всего американские, технологии - либо американские, либо голадские (что не радикально отличается). Это реальноть нашего мясного птицеводсва в последнии годы, даже в старых хозяйствах. Отличие, в том что из-за дороговоизны стероидные добавки ограниченно используют (отсюда и меньше скорость прироста), да в большинстве случаев очень ограничено обработка хлорными соединениями (хотя некоторые небольшие фабрики "балуют" этим из-за дешевизны). Объем разума на Земле постоянен, растет только население. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
MEDBEDIZZZA 78 Опубликовано 11 марта, 2010 (изменено) serg71 Всё равно хочется верить в лучшее, все-таки это не просто птицефабрика, а племенной птицеводческий завод Цитата Селекционеры племптицезавода "Смена" в содружестве с учеными ВНИТИП, который возглавляет академик РАСХН Владимир Фисинин, разработали за три десятилетия шесть птичьих пород-кроссов мирового уровня. Изменено 11 марта, 2010 пользователем MEDBEDIZZZA ИРИНА ICQ 222-712-029 НА ВКУС И ЦВЕТ ВСЕ ФЛОМАСТЕРЫ РАЗНЫЕ! Не знаю ничего красивей Достойной матери счастливой С ребенком малым на руках. Тарас Шевченко Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
KЛёПа 2 Опубликовано 1 апреля, 2010 Я тоже беру только целую курицу.. Я вообще из мяса только курицу ем. Беру в глобусе там вроде ничего есть можно Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
kudrinka 1 479 Опубликовано 12 мая, 2010 Мы уже несколько лет покупаем курицу марки "Приосколье": целую курицу, филе, ножки, медальоны из филе, печень и сердце. Не замечала какого-либо неприятного запаха. Но мы покупаем всегда в "Глобусе". Средний вес тушки - 1,3 кг. Вся продукция упакована производителем и проставлена дата, - всегда смотрю, свежая или нет. Приглядывалась к курицам и в других места, например, в Пулмарте, но меня останавливает то, что нельзя проверить, свежая курица или нет, - продаются без упаковки и даты. С какой стати я должна доверять продавцу, что "привезли сегодня"? Да и вид почти у всех какой-то синюшный... А вообще, с недавних пор мы перешли на индейку. Покупаю в Пулмарте, но перед тем, как купить, обязательно прошу показать и принюхиваюсь. А что делать, - при сегодняшнем уровне продовольственной безопасности спасение желудка потребителей в руках самих потребителей). Будьте заняты. Это самое дешевое лекарство на Земле - и одно из самых эффективных. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Staff 20 058 Опубликовано 7 июня, 2010 Цитата Я тоже на днях зашла домой и заметила, что в доме воняет рыбой. Прям рыбные котлеты, судя по запаху, не иначе! Оказалось, куриные ноги. Есть их я не смогла. Ну так это потому что кур кормят рыбой) -Маэстро! Урежьте марш! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Dodgy Banana 5 488 Опубликовано 7 июня, 2010 Staff, комбикормом на основе муки из рыбных костей, по-моему. Ниновижу ниграмматную реч! Режит глоза!!!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Staff 20 058 Опубликовано 7 июня, 2010 Dodgy Banana нуда,как то так.Я сама только грудки беру.вроде не пахнут.ЯМечтаю питаться только овощами,креветками и белым мясом.но увы(чё то никак не получается -Маэстро! Урежьте марш! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Слоня 11 116 Опубликовано 7 июня, 2010 Цитата Ну так это потому что кур кормят рыбой) Не они с рыбами лежАт... -- В неестественном запахе может виновна и кака технология обработки... хотя не исключена банальная " неудачная покупка" ---Замечу также, что на птицефермах и друхих подобных предприятиях ДОлжны иметься специальны люди которЫ в свою очередь Обязаны следить, что бы в продуктах не было никаких плохих бяков, зачастую этого добиваются кормлением другими менее опасными бяками - А вот в пресловутом Лозунке "свои" куры или кролики или яйца... подразумевается, что он (хозяин) точно не знает есть ли кака бяка в тех же Яичках, потому, что проверять ему не зачем.... да и не всегда он откровенно раскажет по каким помойкам бегУт его цыпЫ.. Злобный дебил Поделиться сообщением Ссылка на сообщение
Варанка 15 Опубликовано 14 июня, 2012 Пикантная курочка Ингредиенты: белое куриное мясо без костей и кожицы - 560 г. лук репчатый - 1 шт. масло растительное - 1 ст.л. йогурт классический с низким содержанием жира - 160 г. сок лимона - 1.5 ст.л. чеснок - 1 зубчик молотый красный и черный перец - 0.25 ч.л. и 0.5 ч.л. соответственно измельченный имбирь - 2 ч.л. соль - 1.5 ч.л. молотый кориандр - 1.5 ч.л. острый перец чили - 1 шт. гвоздика молотая (на кончике ножа) куркума - 0.75 ч.л. кумин - 0.5 ч.л. измельченный мускатный орех - 0.25 ч.л. Приготовление: 1. Перец чили и чеснок измельчить, растереть с солью, добавить соль, столовую ложку лимонного сока, черный перец, имбирь, кумин, куркуму, кориандр, мускатный орех, гвоздику и 60 г. йогурта. Все хорошо перемешать. 2. Куриное мясо промыть, сделать на кусках надрезы, натереть мясо приготовленной пастой, заполнить ею разрезы и оставить мариноваться на 30-40 минут в закрытой крышкой посуде при комнатной температуре. 3. Репчатый лук почистить, половину нарезать тонкими полукольцами, разделяя их между собой, и положить в тарелку с холодной водой. Оставшийся лук измельчить. 4. Куриное мясо выложить на противень, полить чайной ложкой масла и запекать в нагретой духовке 8-10 минут. После чего куски перевернуть, полить оставшимся растительным масло и готовить до образования легкой золотистой корочки. 5. Приготовить йогуртовый соус. Смешать измельченный лук, 100 г. йогурта, чайную ложку лимонного сока и молотый красный перец. 6. Готовую курицу посыпать луковыми кольцами (предварительно вынуть их из воды и обсушить) и подать вместе с соусом. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение