Яйца

[фрухарберт 8 224]

А я про чистку яиц:когда сварите,слейте кипяток и дайте яйцам обсохнуть(эт оч быстрый процесс!),а уже потом под холодную воду!!!

Таким образом яйца чистятся намного лучше!!! Попробуйте,желаю удачи!!!

[sistra_podonka 4 944]

anma

просто в духовке, он тогда с корочкой зажаристой получается)) а если более диетическое надо,то тогда в фольге можно.

[Vestalka 590]

У меня муж чистит яйца. У него своя "фенечка" в этом деле. Сначало катает их , чтоб треснула скорлупа по всему периметру, очищает маленький краешек (где краешек у яйца? ), надрывает плёночку между белком и скорлупой.. и дует туда. Воздух отделяет плёночку от белка и ОП!! Яйцо целое и невредимое -тратит секунд 20. У меня так не получается (я не очень старалась- так приятно, когда мужчина помогает по хозяйству )

[Гость Карапузик]

У меня муж чистит яйца. У него своя "фенечка" в этом деле. Сначало катает их , чтоб треснула скорлупа по всему периметру, очищает маленький краешек (где краешек у яйца? ), надрывает плёночку между белком и скорлупой.. и дует туда. Воздух отделяет плёночку от белка и ОП!! Яйцо целое и невредимое -тратит секунд 20. У меня так не получается (я не очень старалась- так приятно, когда мужчина помогает по хозяйству )

с ума сойти

век живи век учись

[Слоня 11 116]

У меня муж чистит яйца. У него своя "фенечка" в этом деле.

- Вашего мужа не Сашей звать!?

http://www.org100.ru/news/Nikolaj-Valuev-na...i-pognul-trubu/

[Vestalka 590]

Нет.

[Варанка 15]

Сладкий омлет с яблоками

 

Ингредиенты:

 

мука - 4 ст.л.

яйца - 4 шт.

яблоки - 4 шт.

молоко - 1 ст.л.

сливочное масло - 2 ст.л.

соль -1/8 ч.л.

ванилин - на кончике ножа

 

Приготовление:

 

Яблоки средней величины, очищаем, нарезаем ломтиками и слегка тушим со столовой ложкой сливочного масла.

Кладем в миску муку, соль, ванилин, взбиваем яйца и перемешиваем, вливаем молоко и снова перемешиваем. На сковороде (форме) растапливаем сливочное масло, выливаем часть смеси, кладем яблоки и заливаем остатком смеси. Выпекаем в духовке при средней температуре.

[888888 9]

Освоен сладкий омлет со свежими яблоками- замечательно !

[Роза_Ветров 5]

Мне кажется, что сейчас такие яйца! Вот я варю всегда одинаково, а результат обычно разный, когда отлично чистятся, когда не очень, а бывает вообще почистить очень сложно. Не знаю на сколько это правда, но слышала это зависит от свежести яиц.

[Ataman 113]

Свежим т.е. диетическим- считается яйцо до пять- семи дней. дальше оно начинает высыхать. Как только закипят, крышку сразу нужно открыть. Кипят две минуты - получаются в мешочке. Слить кипяток,остудить под холодной водой. Так получается почистить без проблем даже яйцо "из под курицы".