Шарлотка и прочее

[cobra 11 908]

 

 

и ром в тесто добавлять - это волшебно

а какой эффект от рома? сИЛЬНО ВКУС МЕНЯЕТСЯ?

[mamaOli 3 142]

@cobra, не вкус. "Хрустящесть" дает водка. Думаю, что от рома тот же эффект

[Алешкина 8 546]

@cobra, именно что вкус. хрусткость тоже есть, но вкус - волшебный!

[LockAl 9 050]

Насмотрелась фото в ресторанной теме, вкусно у них )

в итоге кекс творожный у нас.

влажный-ароматный-БОЛЬШОЙ (у меня две порции)

http://chadeyka.livejournal.com/187187.html?thread=9022259

Изменено 20 января, 2015 пользователем LockAl

[Enigma Kuutar 20 211]

Думаю подходящая для этого тема, т.к. скорей всего это относится к разряду "прочее". Никакой мороки: вечером 30 минут потратил - утром (обед/вечер) отличная вкусняшка. "Торт" без выпечки.

 

Творожное суфле "Птичье молоко"

на 100 г:

114,5 ккал
Б 15,9
Ж 2,0
У 8,5

Ингредиенты:

Творог обезжиренный - 400 гр;
Молоко 1% жирности - 100 гр;
Мед - 30 г;
Желатин пищевой - 15 гр;
Какао-порошок - 50 гр;

Способ приготовления:

15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить пол стакана молока, 400 г творога, 2 ст. л. какао, 2 ложки меда. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. Можно подавать с цукатами или со свежими ягодами.

 

 

Мёд не использовала, т.к. плохие отношения с ним. Но даже без оного всё исчезло за 5 минут.

 

 

[Enigma Kuutar 20 211]

Просто тающий десерт. Запеченные груши с творогом

Ингредиенты:
груши — 2 Штуки
творога — 100 Грамм
сметаны — 1 Ст. ложка (я добавила йогурт)
жидкого мёда — 1 Чайная ложка (не употребляю)
корицы — 1 Щепотка

Приготовление:
Разрезать груши пополам и с помощью чайной ложки извлечь мякоть с семечками, чтобы в каждой половинке получилось продолговатое углубление. Посыпать корицей. Перемешать в миске творог, сметану, мёд. Выложить в углубление груши полученную начинку. Обернуть каждую половинку груши фольгой, положить на противень и выпекать в духовке в течение 25 минут, пока груши не станут мягкими. Готовность груш можно проверить зубочисткой.

Можно добавить орехи или чего хочется =)

[Алешкина 8 546]

Жду мужа, но дико болит голова.

Нашла выход - манник на кефире

 

кстати, силиконовый коврик - реально крутая вещь! с ним забыла о пергаменте вообще!

Изменено 12 мая, 2015 пользователем Алешкина

[Клубника 5 872]

 

 

Нашла выход - манник на кефире

Ну какой манник? Сначала манник, потом в тему "стройнеем вместе?" :angry:

[Алешкина 8 546]

@Клубника, не, я не поняла

А кто сказал что я его ем?

Я его мужу стряпаю вообще-то

ты еще скажи, что я жирные жаренные оладьи, которые ему готовлю - тоже ем...

[Клубника 5 872]

 

 

не, я не поняла А кто сказал что я его ем? Я его мужу стряпаю вообще-то ты еще скажи, что я жирные жаренные оладьи, которые ему готовлю - тоже ем...

я так... предупреждаю....

[Алешкина 8 546]

@Клубника, я же не люблю сладкое... мне бы лучше кусочек мясца

[.Nusha. 12 931]

Решила себя сладеньким побаловать...

Так теста с ягодами захотелось..., в начинке вишня и черная смородина.., косы доча плела...

Изменено 28 мая, 2015 пользователем .Nusha.

[LockAl 9 050]

Решила себя сладеньким побаловать...

Так теста с ягодами захотелось..., в начинке вишня и черная смородина.., косы доча плела...

пирог излучает теплоту и манит )

красавец!

[mamLusik 5 770]

короче, не знаю куда снести, то-ли десерт, то-ли печенье, то-ли...Ну, короче, ВКУСНОТА сказочная...Почти 1000 и 1 ночь, в моем случает 40 минут...и еще раз 40 минут...

Накопилось грецкого ореха тонна-- куда деть? Конечно же ПАХЛАВА..Так как я не могу без смены рецепта, то этот тоже подстроила под себя--точнее под пользу своих домашних..В рецепте 300 гр маргарина-- я его заменила на масло слвочное...И сахар по рецепту--практически полностью заменила на мед... Ребёнки вчера спать легли с куском БАКЛАВЫ ( как говорит мои младший) и проснулись--первое, что попросили её-же...СЫТНО, ВКУСНО, достаточно полезно...просто так грецкий орех и мед есть не заставишь, а тут--лопают...

Еще один плюс пахлавы--делать не утомительно..

 

[Алешкина 8 546]

@mamLusik, ну вот что ты делаешь, а... Пытаюсь прожевать галетоподобное нечто из четырех злаков - типа худею, ага

Блин... вкуснотища-то... (тоскливо так...)