Шарлотка и прочее

[Miralissa 332]

@Krosh, Да там не только во внешнем виде дело - карамель это вкусно) Но на форме. А бананы в масле на пироге. Но на вкус.... фу)

 

В блоге она наоборот говорила, что лучше переспелые, чернеющие

ооо...  дошло.

так наверное это и есть то, о чем вы говорите. Переспелые-то бананы сухие. От них действительно не будет такой каши.

Надо попробовать)) Спасибо за идею))

[Miralissa 332]

а, и еще вопрос. Глупый, наверное)) Если такой пирог испечь в мульте, карамель убьет чашу?)

[Krosh 16 197]

@Miralissa,

Это только методом проб и ошибок можно узнать

[Miralissa 332]

Какой-то нифига не бюджетный метод))

[Krosh 16 197]

@Miralissa,

Ну, вообще она достаточно неприлипательная. Я в ней чего-то умудрилась сжечь, хорошенько так...замочила, всё легко отошло, без последствий

[В@ниль 3 332]

@Miralissa, спасибо за рецепт быстрого и вкусного пирога. Сейчас приготовила, правда брала обычный сахар, поэтому карамель недостаточно темная.  Вы попробуйте в следующий раз взять бананы позеленее и погуглила тут, так вот во многих блогах советут сначала сварить карамель, вылить ее в форму и потом уже на нее выкладывать бананы и тесто

[Miralissa 332]

, А как ее варить? В поиске какие-то совсем уж странные рецепты, со сгущенкой, уксусной кислотой и прочим - не похоже на масло с сахаром))

[В@ниль 3 332]

Ту карамель,которая дана в рецепте сначала сварить в сотейнике и вылить в форму, т.е масло с сахаром в указанном количестве

[LockAl 9 050]

 Шоколадно-банановые маффины

вкусненько, мягонько

 

[LockAl 9 050]

Привалило мне счастье в виде электровафельницы )

Люди добрые, поделитесь рецептом толстых вафель , пожалуйста 

[mamaOli 3 148]

@LockAl, а мне вчера довелось попробовать шоколадную пасту!!! Из сметаны...

Поделитесь рецептом, пожалуйста!!!

[mamaOli 3 148]

Лен, нашла инструкцию с советской вафельнице. Там есть рецепты:

рассыпчатые

нежные

сладкие

пресные

хрустящие

песочные

Завтра отсканирую и выложу.

Изменено 23 сентября, 2014 пользователем mamaOli

[LockAl 9 050]

Наташа, мне не надо рецепты из инструкции (

я хочу проверенный рецепт вкусных-толстых вафель

 что-то я уже устала от экспериментов(

 

на счёт  шоколадной пасты

это глазурь из старого советского журнала.

3 ст. л. сахара

2 ст. л. сметаны

1 ст. л. какао

всё на сковородку и нагревать размешивая. как смесь закипит и сахар растворится, добавить сливочное масло. всё хорошо перемешать и использовать по назначению.

я очень часто забываю про сливочное масло. мне и без него хорошо

 

вот если продукты увеличить в 3-4 раза то можно в банку и кушать как шоколадную пасту.

информация для читающих  на магазинную она совсем не похожа

[Алешкина 8 546]

@LockAl, рецептов не скажу, скажу свое наблюдение. перебрала много рецептов, к сожалению при переустановке планшета ссылка на рецепт исчезла... в венских вафлях по рецептуре из инета - на мой взгляд не хватает муки. то есть я при замесе теста муки кладу больше, чтобы тесто не лилось, а "накладывалось" - как-то так и ром в тесто добавлять - это волшебно

Фото старое. да, что-то давно я вафельницу не добавляла...

Изменено 24 сентября, 2014 пользователем Алешкина

[Тата Шмелева 4]

А может кто поделится рецептом тоненьких вафелек?