Перейти к содержанию
Авторизация  
Ball

Простые быстрые рецепты...

Рекомендуемые сообщения

DoberM@sha

Спешл фо ю. Добавь гречневой муки треть от общего количества. Форму будут лучше держать. Только соды лучше чуть побольше добавить.Оладья получатся более плотными и с совершенно дугим вкусом, очень хорошо сочетаются с вишневым вареньем.

Изменено пользователем Roy

То что видишь ты - видимость только одна
Далеко от поверхности жизни до дна
Полагай несущественным явное в мире
Ибо тайная сущность вещей не видна

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Чечевичная похлебка из того что под руку попалось.

- полстакана зеленой чечевицы замачиваем

- режем полукольцами лук, болгарский перец, помидоры и морковку - кубиками

- ставим кипеть воду, туда кидаем корень петрушки перец и лавровый лист

- обжариваем на столовой ложке масла лук и морковь, сыпем туда зиру - чуть-чуть, потом добавляем помидоры и перец, даем немного потушиться

- вываливаем все это в кипящую воду, туда же чечевицу

- пока все это варится мелко режем укроп - целый пучок,и рубим мелко штук пять зубчиков чеснока и кидаем все в кастрюлю

- минут через пятнадцать все будет готово, а на следующий день - еще вкусней


То что видишь ты - видимость только одна
Далеко от поверхности жизни до дна
Полагай несущественным явное в мире
Ибо тайная сущность вещей не видна

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Спасибо Лабре, за то что "подсадила" меня не чечевицу. Очень она удобна для многостаночного метода. Кусок свинины и две грудки. Что можно сделать повкуснее и побыстрее:

- свинина и грудки - в рукав (отдельные)

- лук, морковку, корень петрушки - в бульон (не пассеруя на этот раз)

- помидор и перец на десять минут в гости к мяску в духовку, потом перец в пакет, завязать и дать полежать минут десять чтобы шкурка легче снималась

- вода закипела, кинули мелко порезаный лук и морковку, вылили бульон он грудок из рукавов (они как раз готовы, свинине еще час с лишним готовиться)

- высыпали чечевицу (не замачивал), испеченый помидор и перец (не резал, так даже красивее)

- мелко порезаную картошку и гранулированый чеснок

- подождали 15 минут

- добавили пучок укропа, выключили огонь и закрыли крышкой.

- дали настояться еще минут пятнадцать, потом можно есть. А там глядишь и мясо поспеет.


То что видишь ты - видимость только одна
Далеко от поверхности жизни до дна
Полагай несущественным явное в мире
Ибо тайная сущность вещей не видна

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Спасибо Лабре, за то что "подсадила" меня не чечевицу. Очень она удобна для многостаночного метода. Кусок свинины и две грудки. Что можно сделать повкуснее и побыстрее:

- свинина и грудки - в рукав (отдельные)

- лук, морковку, корень петрушки - в бульон (не пассеруя на этот раз)

- помидор и перец на десять минут в гости к мяску в духовку, потом перец в пакет, завязать и дать полежать минут десять чтобы шкурка легче снималась

- вода закипела, кинули мелко порезаный лук и морковку, вылили бульон он грудок из рукавов (они как раз готовы, свинине еще час с лишним готовиться)

- высыпали чечевицу (не замачивал), испеченый помидор и перец (не резал, так даже красивее)

- мелко порезаную картошку и гранулированый чеснок

- подождали 15 минут

- добавили пучок укропа, выключили огонь и закрыли крышкой.

- дали настояться еще минут пятнадцать, потом можно есть. А там глядишь и мясо поспеет.

;) и это простой и быстрый рецепт?

Roy, ну ты монстр! :plach:


Немного здравого смысла, немного терпимости, немного чувства юмора, и можно очень уютно устроиться на этой планете.© Сомерсет Моэм

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

cobra

Конечно "простой и быстрый". Мясо-то все-равно запекается. В это время можно супчик простенький сделать. Чечевица в этом плане - самое оно.


То что видишь ты - видимость только одна
Далеко от поверхности жизни до дна
Полагай несущественным явное в мире
Ибо тайная сущность вещей не видна

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Мясо по-самарски

500 г свинины или говядина,

4-5 луковиц,

2-3 средних соленых огурца

соль, перец, сметана по вкусу

Мясо нарезать ломтиками, лук кольцами, выложить мясо и лук в хорошо разогретое на сковороде масло, немного обжарить, огурцы нарезать соломкой, добавить к мясу с луком.тушить 10 минут, посолить, поперчить, добавить сметану и тушить до готовности

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В форму плеснуть немного воды, выложить кружочками (толщиной где-то 5 мм) порезанные баклажаны, чуть присолить, помидоры, кабачки, посыпать тертым сыром. В духовку минут на 40-45 (как подрумянится сыр).

Сковородку могу съесть в одно лицо, прям стыдно... :)


Нельзя убивать незнакомых людей, вдруг у них котик дома один

animashka276.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В форму плеснуть немного воды, выложить кружочками (толщиной где-то 5 мм) порезанные баклажаны, чуть присолить, помидоры, кабачки, посыпать тертым сыром. В духовку минут на 40-45 (как подрумянится сыр).

Сковородку могу съесть в одно лицо, прям стыдно... :)

чесночку туда и сверху чёрными подсоленными гренками присыпать(не магазинными только)...

гарантирую - слопаете две сковородки и никакого стыда)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В форму плеснуть немного воды, выложить кружочками (толщиной где-то 5 мм) порезанные баклажаны, чуть присолить, помидоры, кабачки, посыпать тертым сыром. В духовку минут на 40-45 (как подрумянится сыр).

вкусненько! баклажаны оч.сочетаются с сыром

и главное - не надо долго резать все на кусочки как в рагу, легко и просто


- Для интровертов в аду нет отдельного котла...
- А со своим можно?


 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А кружочки баклажанов в воде не вымачиваете , а то горчат?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

oXcoom

А кружочки баклажанов в воде не вымачиваете , а то горчат?

я обычно солью круто посыпаю на часок-два)


-Маэстро! Урежьте марш!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

а я в соленой воде вымачиваю :200:


ИРИНА ICQ 222-712-029

 

НА ВКУС И ЦВЕТ ВСЕ ФЛОМАСТЕРЫ РАЗНЫЕ!

 

Не знаю ничего красивей

Достойной матери счастливой

С ребенком малым на руках.

Тарас Шевченко

 

362770.png

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
А кружочки баклажанов в воде не вымачиваете , а то горчат?

я - нет. не замечала чтоб горчили, может староватые горчат? :200:


Нельзя убивать незнакомых людей, вдруг у них котик дома один

animashka276.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

я тоже никогда не вымачиваю баклажаны...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
А кружочки баклажанов в воде не вымачиваете , а то горчат?

это шкурка горчит, а если почистить, то никакой горечи не остаётся)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
Авторизация  

  • Похожий контент

    • От Кузница_поварят
      Тему мы хотим начать с кулинарных рекордов)
       
      Кулинарные рекорды Книги Гиннеса. 

      Большинству людей свойственно стремится к лучшему и большему. Нередко это стремление ведёт к установлению разнообразных рекордов, которые всегда вызывали неподдельный интерес и поражали своим масштабом. Помимо спортивных, творческих, научных и других самых невероятных успехов, регистрируемых в различных списках человеческих достижений, особое внимание заслуживают кулинарные рекорды. Талантливые повара поистине творят чудеса кулинарии, которые свершаются в приготовлении всевозможных блюд. 

      Производитель водки из Польши, с называнием – Шопен, поставил интересный мировой рекорд. Водка основана на картофеле. Выпуск 200 литровой бутылки посвятили к 200-летию Шопена, знаменитого на весь мир польского композитора. В будущем бутылка будет выставлена на аукционе в США, и все полученные деньги пойдут в поддержку музыкального фонда «Гремми» 

      В аргентинском городе Сан-Карлос-де-Барилоче создали самое большое в мире пасхальное яйцо. Гигантское 8,5-метровое яйцо вылитое из шоколада, создали лучшие мастера своего дела. Жители городка имели возможность попробовать вкус этого яйца на Шоколадном фестивале, во время которого был зафиксирован новый рекорд Книги Гиннеса. 

      Самая дорогая бутылка пива продана за 16000 долларов. Такая стоимость вполне объяснима - ведь бутылка была обнаружена в руинах немецкого самолета, разбившегося в торфяниках 6 мая 1937 г. Эта бутылка слегка пострадала от огня, но осталась герметично закупоренной. Было найдено 6 бутылок пива на этом месте, и все были проданы по такой же цене. 

      Самый большой бокал шампанского в мире наполнили 6 августа 2011 года в крымской Балаклаве. В полутораметровый бокал было налито 75 бутылок шампанского завода "Золотая Балка" урожая 2009 года. Общий объем игристого напитка в емкости составил 56 литров.

      Студенты японских пищевых колледжей вместе с профессиональными кондитерами в апреле 2013 гола удивили мир необычным кулинарным шедевром. Они приготовили рулет с клубнично-кремовой колоссальных размеров. Его длина равнялась 130 метрам 68 сантиметрам. начинкой. Для его изготовления понадобилось сто килограмм взбитых в воздушную пену сливок, пятьдесят четыре килограмма муки высшего сорта, 2682 яйца, сорок три кило сахара и множество других ингредиентов. 

      Самое горькое пиво было приготовлено пивоваром Питером Фовлером, которому исполнилось 58 лет. Питер варит пиво начиная с 1975 года, и достиг значительных успехов. Книга Рекордов Гиннеса отдает ему первое место в приготовлении самого горького пива. По шкале горечи пиву присвоено 323 балла. Рецепт своего пива Питер не открывает, но химии там нету - за этим следят эксперты из Книги Рекордов.

      Самую большую в мире шаурму, с рекордным весом 1198 килограммов приготовили в Турции. Большой стейк из мяса, подготовленный для празднования Фестиваля покупок в Анкаре, оказался таким тяжелым, что для него пришлось заказать подъемный кран. Гигантская шаурма высотой 2,6 метра была полностью приготовлена из свежей говядины

      Городом с самым большим потреблением майонеза на душу населения считается российский Екатеринбург 

      Самый огромный торт - мороженное был создан 10 мая 2011 года в канадском городе Торонто. Для этого кулинарам понадобилось 9 тонн морженого, 136 кг льда и 91 кг бисквитного теста. Таким необычным образом крупная канадская сеть кафе «Dairy Queen» отметила 30 лет со дня основания. Не ясно, почему торты на заказ от кондитерского салона Е. Храмова не признали до сих пор шедеврами и не занесли в книгу рекордов. Потрясающий профессионализм мастеров- кондитеров и высочайшее качество изысканных десертов - это гарантированно в этом салоне. Поистине - это не торты, это шедевры!
      Источник: "ЗА ГОРОДОМ"

       


       

       


       

       

       

       
  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу

×