Блюда любимые с детства

[Staff 20 058]

Я тоже люблю кашу пшённую и рисовую и манную.Когда варю кс тати всегда вместо сахара кладу сгущёнку.

[svolosh2007 515]

в детстве любила сливочное масло, предки прятали, ибо могла схарчить упаковку масла за раз (сейчас, правда, терпеть его не могу).

окрошка, любима мной во все времена

холодец, да с чесночком, мммм...

мамкино печенье "орешки" с масляным кремом

ну и несомненно жаренная картошка

[Варанка 15]

Мармелад

 

Ингредиенты:

 

Фруктовый или ягодный сок – 350 мл

Агар-агар – 2 ч. ложки

Сахар – в зависимости от того, какой используется сок, от 0,5 до 1 стакана

Агар-агар замочить на 20 минут в 250 мл сока. Сахар и оставшийся сок довести до кипения. Добавить сок с замоченным агаром, прокипятить одну минуту, немного охладить и разлить по формочкам. Охладить в холодильнике.

[mamLusik 5 770]

а я люблю манты и вареники с тертым сырым картофелем. А еще, домашнюю лапшу на курином бульоне и укропом, главное чтобы в ней не было картошки, а только бульон - яичная лапша и укроп---вкусноооо!

[mamLusik 5 770]

Нет, он не один, нас много--- а со сметанкой самое вкусное....У меня бабушка только так готовила лапшу, я вообще другого вкуса лапши и не знала....только как в семью мужа попала. то узналп, что еще и картошку добавляют, и морковь....

[nadezhda75 533]

а я люблю манты и вареники с тертым сырым картофелем. А еще, домашнюю лапшу на курином бульоне и укропом, главное чтобы в ней не было картошки, а только бульон - яичная лапша и укроп---вкусноооо!

 

Очень люблю такую лапшу, только почему-то мы её готовили только тогда, когда в Туркмении жили. А здесь стали картоху класть...

[mamLusik 5 770]

Скорее всего эта лапша именно среднеазиатского--тюркского происхождения..Принцип приготовления очень похож......Бабушка моя в Башкирии жила, потом в Казахстан переехала........

[nadezhda75 533]

Точно. Я так и думала.

[LockAl 9 050]

Скорее всего эта лапша именно среднеазиатского--тюркского происхождения..Принцип приготовления очень похож......

наверно. в Узбекистане тоже так готовят. только бульон, много мяса и лапша

[mamLusik 5 770]

Да и бешбармак также из той "оперы".....люблю я его...

наверно. в Узбекистане тоже так готовят. только бульон, много мяса и лапша

 

да, надо мне уточнить у другой--Ташкентской- бабушки.вроде тоже лапшу варила.... Из Ташкента у нас манты и плов --я его очень уважаю, спасал меня во время токсиза с младшим, им одним питалась. Теперь и деть его любит.

 

Перечитала свои посты и оказалось, что как много всего я люблю..

Изменено 29 декабря, 2012 пользователем mamLusik

[nadezhda75 533]

У нас манты и плов самые любимые блюда всей семьи и родствиников. Без них не один праздник не праздник.