В чем фокус? Все делается за полчаса из самых простых продуктов.
Что нужно:
3 плавленых сырка (обязательно холодные), 100 г твердого сыра, 3 зубчика чеснока, 2-3 ложки майонеза, соль, перец, листья салата для подачи. Как готовить:
Холодный плавленый сырок натереть на мелкой терке. Смешать с давленым чесноком, майонезом, солью и перцем. Мокрыми руками скатать шарики и убрать в холодильник на 20-30 минут. Перед самой подачей обвалять шарики в сыре, натертом на средней терке. Выложить на листья салата. «Подавайте сразу, чтобы сырная «шуба» хрустела, а серединка оставалась прохладной. И наблюдайте, как они тают — и в руках, и во рту», — советует Галина.
