торты и пряники Домашняя выпечка для Вас

[Staff 20 058]

@Капик,

 

скажите на сколько кг и сколько стоит он?

[Капик 145]

скажите на сколько кг и сколько стоит он?

торт 2.3 кг, а по стоимости-это вопрос автору темы,т.к и крем и наполнитель могут быть разные.

[lisovceva 91]

Лена, спасибо огромное, Вы молодчина. Очень вкусные пирожки, тесто нежное воздушное и с начинкой в самый раз угодили. Теперь я Ваш постоянный клиент, пока руки сами до пирожков и булочек не дойдут. И ватрушка очень вкусная, я ж успела кусить у Мишки для пробы, пока домой шли.

[LockAl 9 050]

Спасибо Марина. кушайте на здоровье. как появится время и желание с удовольствием научу печь пирожки

[mamaOli 3 142]

Лена!!!! Мы испекли!!!! Супер получилось!!! Я щас лопну...

Взяла (как и советовали умные люди ) мяса 700 г (свинины 350 и говядины 350), лука 650-700, всю приправу (зира+корианлр примерно на 1/2 ч.л. было, потолкла, потом соль и перец).

Кружочки, истессно, все перекосило... Но нам пофик былО, на ВКУС это не повлияло.

Забылf сказать: это самса/ Тесто исполнялось под руководством и при участии LockAl

Изменено 8 мая, 2012 пользователем mamaOli

[LockAl 9 050]

Наталья поздравляю! я и не сомневалась что получится, Вы способная ученица. как дети специи пережили? а то что перекосило, так я думаю рот не обиделся.

Изменено 8 мая, 2012 пользователем LockAl

[mamaOli 3 142]

Дети присутствуют в количестве 2/3 , никаких претензий по специям не выдвинули, наоборот, ходят по квартире с "плюшками" и жуют-жуют. Надо хоть старшенькой спрятать парочку... попробовать

Да! Мясо резала. Долго, но того стоило

[LockAl 9 050]

детей наверно голодом морили (шашлык не считается). ну раз и мясо резали и сами катали-пекли, то я Вас награжу почётным званием "САМСАДЕЛЕЦ-Умелец". а если серьёзно то очень рада что всё прошло успешно и результат понравился

[mamaOli 3 142]

я 19 мая заберу свинину и опять буду делать самсу. И опять также - с разнесением трудозатрат по дням , шоб не убиться на кухне.

Забыла... где правильные приправы покупать надо?

Изменено 8 мая, 2012 пользователем mamaOli

[LockAl 9 050]

я заказала на пробу тут http://forum.pushkino.org/index.php?/topic/85816-%d0%bd%d0%b0%d1%81%d1%82%d0%be%d1%8f%d1%89%d0%b8%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%b8%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d1%8b-%d1%81-%d0%ba%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b0%d0%b7%d0%b0/ посмотрим что прийдёт. на нашем рынке вполне приличный выбор. я недавно "достала" продовца, так он мне из "закромов родины" достал настоящую иранскую зру. главное не покупать в закрытых пакетах, обязательно будет сюрприз

[Larusia 188]

Елена, самса была ну о-о-очень вкусненькая, ням-ням! Спасибо огромное!!! Давно такую не ела. Вы большая мастерица!!!

[LockAl 9 050]

Larusia

Вам спасибо. приятно читать хорошие отзывы

[kudrinka 1 479]

Давно хочу оставить свой отзыв. После пасхальных куличей мы стали постоянными клиентами Лены. Теперь муж просит каждый выходные заказывать яблочный тарт))

Так его ждет, что я уже второй раз не успеваю сфотографировать. Только принесла, муж уже отполовинил кусочек к чаю

И ватрушки тоже очень понравились!

 

И еще смешно: в прошлый раз забрала от Вас тарт, выхожу, муж уже "слюнки пускает" и говорит: "А больше у нее ничего не было?" Так что, Лен, если у Вас вдруг что-то случайно лишнее останется, мы всегда с удовольствием придем заберем.

 

Это яблочный тарт. Яблоки и карамель, - очень вкусно....

[LockAl 9 050]

kudrinka

Светлана спасибо. побольше бы таких клиентов как Вы

[kudrinka 1 479]

@mamaOli, как я Вас понимаю!)) - Сегодня впервые попробовали самсу с курицей, боже, какая вкуснотища! Лен, в следующий раз заберу не меньше 20 штук, а то из 12 уже осталась только одна мужу на завтрак

Еще суперская вещь - пирог с сухофруктами, - и вкусно и полезно. Очень хорошая идея). Лена, спасибо!