Домашняя свинина

[Сандра 5 706]

Спасибо за мясо. Жаль, что наши планы изменились и шашлык пришлось отменить. Но и в духовке с картошкой мяско очень и очень вкусное!

[Nezana 84]

@Ангелия, спасибо вам с Натальей за мясо!

[Ангелия 43]

@Ангелия, спасибо за мясо!

Спасибо за мясо. Жаль, что наши планы изменились и шашлык пришлось отменить. Но и в духовке с картошкой мяско очень и очень вкусное!

@Ангелия, спасибо вам с Натальей за мясо!

И вам всем спасибо ! Не было бы вас-не было бы мяса,за счет того,что набирается на 3 свинки -его к нам привозят,из-за одной он точно не ездил бы -дорога,время... Приятного аппетита Изменено 20 мая, 2012 пользователем Ангелия

[nadezhda75 534]

Ангелина, скажи пожалуйста, когда будет следующий привоз?

[Ангелия 43]

Сорри,забыла написать Планируем на 2 июня. И скорее всего-утром,чтобы не попасть в жару.

[nadezhda75 534]

Запишите мне пожалуйста 1 лопатку.

[Аленка79 164]

Ангелия, запишите меня на карбонат 5- 6 кг

[Аленка79 164]

и еще возьму грудинки(с ребрышками) -4-5кг- т.е половинку

[Лилла 14]

Девочки из ливера мне нужна только печень, может кому нужно все остальное?

[северянка 416]

Девочки, мяско как и в первые разы не жирное???А то тут написали что сала много получилось?!!!

@Ангелия,если мяско как в прошлые разы ,то мне Лопатку 1шт и грудинку 1 шт.На 2 июня.Спасибо!!!

 

И еще вопросик -кишки уже обработанные? Или их обрабатывать нужно?

[Ане4ка 1 480]

@северянка, В последний раз с окорока у меня практически нет срезанного сала (я его терпеть не могу, только в шкварках ) До этого было чуть больше. Нынче мне ваще красота! ))))))

[Ангелия 43]

Девочки, мяско как и в первые разы не жирное???А то тут написали что сала много получилось?!!!

@Ангелия,если мяско как в прошлые разы ,то мне Лопатку 1шт и грудинку 1 шт.На 2 июня.Спасибо!!!

 

И еще вопросик -кишки уже обработанные? Или их обрабатывать нужно?

Мясо такое же,как и всегда. Насчет того,что писали ранее-там мой недочет получился,девушка просила мясо попостнее,и ей небольшой вес нужен был,корейку на тот момент разобрали,и я умудрилась ей грудинку предложить,а там же прослойка,ну и салко есть (на мой взгляд немного,но это же дело вкуса). Вообще наверное все заметили,что каждый раз грудинку не добираем до 10-15кг,так вот ее себе Наташа забирает,деваться -то некуда,надо забирать-и я как то брала,на фарш она отлично идет прямо мясо с салом крутить,и ребрышки жареные вкусные,и вот в этот раз Наташа шашлык даже с грудинки сделала,говорит-очень вкусный и сочный получился! Записала на 2 июня лопатку и грудинку. Насчет кишок-они промытые,но их еще надо все-таки в горчице замачивать предварительно и поскрести чуток.

[северянка 416]

да с кишками я погорячилась-почитала это столько труда надо вложить...) не потяну ...

[Аленка79 164]

отмените мой заказ пожалуйста

[Ангелия 43]

отмените мой заказ пожалуйста

Отменила корейку