А что сегодня на обед?

[NIC 7 596]

ой как аппетитно....но еще раз убедилась...сколько ж мы жрем..эт для нас перекус минутный...

в жару на юге нормуль, у нас вечером основной приём пищи (на отдыхе позволяем себе есть после 18-00 )

[Roy 5 536]

Сам не знаю что. Посмотрим что получится.

 

1. Обжарил в масле две дольки чеснока, уж больно семечками воняло. Выкинул их.

 

2. Порциями обжарил картофелины, порезанные на крупные куски до корочки.

 

3. Старший в это время натер не знаю чем голени. Положили в глубокий противень.

 

4. В это врямя я обжарил морковь, абы как порезанную, лук полукольцами, добавил двакрупных помидора и болгарский перец.

 

5. Зали до половины кипятком, положил по пучку базилика, кинзы и и укропа.

 

6. Через 15 минут когда это все потушилось, проверил соленое или достаточно кисло-сладкое. Чуть сахара добавил.

 

7. Залили этим соусом курицу с картошкой и теперь ждемс. Жрать хочется :

 

P.S.

Хотел фотки выложить, но это в такой гемор превращается, что лениво. Тем более, повторюсь, жрать хочется

Изменено 10 сентября, 2016 пользователем Roy

[Roy 5 536]

Как ни странно, блюдо удалось. Даже Машка допустила мысль о возможности применения "травы-вонючки" в в некоторых блюдах. Я таки ржал в голос :

 

P.S.

Не удается у меня моим смартфоном кулинарию фотографировать. Хуайвей дешевый почему-то намного лучше работает.

 

Изменено 11 сентября, 2016 пользователем Roy

[Алешкина 8 546]

Супец на основе вот этой вот курицы

http://salo-sila.ru/belaya-kurica-po-gonkongski/

[Roy 5 536]

Супец на основе вот этой вот курицы

http://salo-sila.ru/belaya-kurica-po-gonkongski/

2016-09-25 14.05.17.jpg

Я немного по-другому делаю куриный супчик, на красном бульоне. Киндеры любят. Сначала запекаю курицу, овощи, потом деглазирую (кипяточком поливаю и лопаточкой соскребаю), потом в этом варю вермишель. Вредно, но вкусно

[mollybee 1 285]

попался рецепт гуляша  "как в детском садике"

порадовали комментарии к рецепту 

 

 

С садичной едой у меня связаны только неприятные воспоминания, как и с садиком. Поэтому всегда удивляли такие названия блюд 

 на кухне пахнет вполне себе вкусно, осталось дождаться обеда

Изменено 30 сентября, 2016 пользователем mollybee

[Nobody 4 000]

Лапша удон с говядиной и овощами

Глаша, если что, на улице я уже была, аппетит нагуляла!

 

Изменено 2 октября, 2016 пользователем Эстер

[Nobody 4 000]

Любимое блюдо моего детства - голубцы. К сожалению, моркови было мало, поэтому на пасеровку её не хватило. И помидорчиков не оказалось, пришлось использовать немного кетчупа.

Но всё равно получилось очень очень вкусненько.

Приятного аппетита!

[sistra_podonka 4 944]

попался рецепт гуляша "как в детском садике"

порадовали комментарии к рецепту

на кухне пахнет вполне себе вкусно, осталось дождаться обеда

ой а я очень много готовлю по "садовским" рецептам - гуляш в т.ч., еще творожную запеканку, рагу из картофеля с мясом и тд. получается вкусно, все мои домашние любят!

[JuliaGEm 52 453]

ой а я очень много готовлю по "садовским" рецептам - гуляш в т.ч., еще творожную запеканку, рагу из картофеля с мясом и тд. получается вкусно, все мои домашние любят!

Делись!

[sistra_podonka 4 944]

Делись!

с гуляшом там вообще все элементарно - мясо обжаривается, морковка с луком обжариваются, все смешивается и тушится чем дольше, тем будет мягче. соль, специи. по рецепту там идет томат.паста, но я ее редко добавляю. за 10 мин до выключения развожу в теплом молоке столовую ложку муки и (через ситечко) к мясу. вот и все, мясо с подливкой получается, вкуснятина.

[JuliaGEm 52 453]

Меня больше волнует "та самая" запеканка.

У меня такая как в детстве нифига не выходит

[Алешкина 8 546]

Меня больше волнует "та самая" запеканка.

У меня такая как в детстве нифига не выходит

Вот кстати да, кто умеет? Моя свекрища делает, но у нее рецепт блин "все на глаз", а мне это ни о чем не говорит Изменено 8 октября, 2016 пользователем Алешкина

[JuliaGEm 52 453]

Да мне хоть бы и на глаз.

[mollybee 1 285]

вот рецепт  по-садиковски

я делаю очень похоже, но более лениво)

без изюма, без сложных манипуляций с яйцами

манку или в сухом виде кладу, или если каша осталась, то использую

получается вкусно, особенно когда прочитав инструкцию к духовке, обнаружила режим "запеканка"