что сегодня на ужин?

[Ямочка 2 170]

@Люля,

опятки обычные, вареные замороженные были. красное - клюква. рецептик телефоном фоткала в журнале METRO, перекину, дам ) ну у меня конечно очень вольная интерпретация.. там шампиньоны, хлебные крошки...

[Ямочка 2 170]

Во,

Изменено 28 ноября, 2012 пользователем Ямочка

[Люля 3 376]

@Ямочка

Спасибо!!!!!!! Ух ты, надо попробовать. В наличии все, кроме мяса

[БОБИК 881]

Во,

 

@Ямочка, а сверху это веточка тимьяна??????

[Ямочка 2 170]

 

 

@Ямочка, а сверху это веточка тимьяна??????

 

С динными листиками розмарин, а вот с круглыми - не знаю...

[Ямочка 2 170]

Много-много-много чая и штоллен )) Покупной, но вкуусный )) весь в пудрочке )) Весь съем )) попозже еще глинтвейна наварю ))

"Мама отдыхает"

 

Вчера ленивый пирожок "Милена", вот такой http://www.povarenok...ipes/show/4456/

 

 

сегодня гости были, пирог с курочкой-шпинатом-творогом. Попозже еще блинчиков с мясом нажарю, на завтра )

 

 

и планирую селедочный салатик и винегрет )) в разнос, так в разнос )

Изменено 16 декабря, 2012 пользователем Ямочка

[ADP 254]

Здорово, а мы вот решили побаловать себя пиццой, можно же в субботу расслабиться

[Ямочка 2 170]

Кальян, глинтвейн, блинчики со сгущенкой и апельсиновым джемом, миндальный кекс, яблоки и мандарины))

 

"праздник к нам приходит"

Изменено 16 декабря, 2012 пользователем Ямочка

[Staff 20 058]

Много-много-много чая и штоллен

 

очень хочу завтра испечь штоллен.у кого есть какие секреты?кто печёт?и где взять сушённую клюкву?И правда что ли его надо выдержать три недели в холодильнике?

[LockAl 9 050]

очень хочу завтра испечь штоллен.у кого есть какие секреты?кто печёт?и где взять сушённую клюкву?И правда что ли его надо выдержать три недели в холодильнике?

штоллен обязательно должен отлежаться но не в холодильнике а в прохладном месте. чем дольше хранится тем вкуснее становится. из секретов - делаю форму из бумаги для выпечки и в ней выпекаю (он тогда не расползается)

P.S купила в "5" штоллен, полная ерунда

[Staff 20 058]

штоллен обязательно должен отлежаться но не в холодильнике а в прохладном месте

 

как прохладно должно быть?

 

делаю форму из бумаги для выпечки и в ней выпекаю

есть у ме

 

ня хорошая бумага импортшная,молюсь на неё.вот только как форму делать не знаю из неё

[LockAl 9 050]

я храню в шкафу на кухне .

форму делаю как здесь http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=43425&postdays=0&postorder=asc&start=15 можно из фольги или из бумаги

Изменено 9 декабря, 2012 пользователем LockAl

[Staff 20 058]

я храню в шкафу на кухне .

 

ничего себе прохладно.....

 

спасибо ,Лена)

[Наталья Владимировна 834]

Клюкву сушеную покупала в Метро, очень хорошего качества. Немцы вообще используют изюм, миндаль и специи. Штолен хорошо дозревает при температуре +12-15 градусов, но должно быть не влажное помещение. Если его испечь сейчас, то к новогоднему столу как раз созреет.

[ГЛЮК 1 203]

А у нас пельмени свои домашние!

На неделе так захотелось пельменей, купила от Палыча, но есть их невозможно. НЕВКУСНЫЕ. Выбросила.

Зареклась покупать полуфабрикаты.