Кулинарные хвастики

[LockAl 9 050]

NIC

очень аппетитные рогалики, аромат наверно на всю квартиру

[NIC 7 597]

@LockAl,

спасибо! Корицей действительно пахнет очень сильно

[Staff 20 058]

@LockAl,

 

Лена,спасибо за рецепт грудок)очень вкусные получились)ребёнок слопал много)

[LockAl 9 050]

Staff

на здоровье )

[LockAl 9 050]

вот ещё один способ приготовления филе грудок, может кому  пригодится

слова из инета

"Хочу поделится случайно полученным советом по элементарному и вкуснейшему приготовлению филе грудок: 

на две куриные грудки вскипятить 2 литровую кастрюльку воды , добавить все специи и овощи , которые вы обычно добавляете в бульон( я кладу побольше моркови , сельдерея и лук) , проварить воду с овощами - овощной бульон минут 10 , затем бросить туда  грудки целиком и довести до кипения - ВСЕ , после этого накрыть крышкой и остудить...
Получаются нежнейшие грудки , тающие во рту и прекрасный бульончик... думаю , если нашпиговать грудки чесноком - то вообще буженина получится обалденная"

 

я так теперь грудки для салатов варю, быстр и результат не резиновый получается

[Dolce 1 492]

@LockAl, я всегда только так грудки и варю, они сочные получаются и нежные - не переваренные

[Gurono4ka 5 188]

Хозяюшки, а поделитесь пожалуйста проверенными рецептиками для выпечки с тестом фило

[LockAl 9 050]

вот пробую я новые торты и крема. очень редко что нравится (

а испечёшь простой бисквитный рулет с кремом из сгущёнки с маслом, и всегда вкусно )

 

 

Изменено 17 июля, 2013 пользователем LockAl

[LockAl 9 050]

что-то холодно для лета

сразу хочется хорошо закусить. картошечки с маслом, сало и рыбку солёную. на рынке с рыбой совсем беда вот и приходится солить самим.

солила скумбрию вот по этому рецепту http://forum.pushkino.org/index.php?/topic/93267-svezhemorozhennaia-rybkaotzyvy/. получилось чуть солоновато. 

а в остальном отличный рецепт

 

[Марьяна 143]

Пастрома из куриной грудки http://saechka.ru/recipes/recipe_4658

затрат минимум -результат максимум вкуса. только в этом рецепте получается сохранить сочность мяса.

 

как же это вкусно 

после курицы взяла говядину,ребра.только в соляной раствор еще лимон отжала.дальше по рецепту.в конце немного гриль включила.вкусно,но курица лучше.

[LockAl 9 050]

Марьяна

спасибо что написали про говядину. делать её по этому рецепту не пыталась )

на мой вкус самая вкусная говядина это " говядина "веллингтон"" http://www.vkusnyblog.ru/smak/14937 , но это совсем другая история

[Марьяна 143]

LockAl,наверняка вкусно,но мы не едим мучное ни в каком виде.да и жаренное тоже.сложно найти рецепт,чтоб было полезно и вкусно.уже горшочки и всякое запекание изучила,пароварка надоела,да и, честно говоря,не вкусно.вот пока хомячим вашу курицу,плюс экспериментирую с другим мясом,кроме свинины.вы большой специалист,я ваши посты отслеживаю.буду признательна за такие рецепты,как с курицей-вкусно и полезно.спасибо!!!

[LockAl 9 050]

Марьяна

ой насмешили, я очень Большой специалист

самоучка и лентяйка (у меня всё рецепты в основном ленивые), но с желанием экспериментировать

если встречу рецепты подходящие под ваше описание -да Вам знать )

[.Nusha. 12 931]

Вот такой у нас сегодня завтрак......

[В@ниль 3 332]

 Сделала мусаку, да-а-а, то ли я что-то не то сделала, то ли она и должна такая быть, но она меня разочаровала.... А я так давно хотела ее попробовать