и снова об очень полезном

[Талла 141]

купила я тут пачку сахара Мистраль. крупными сахаринками - захотелось красивенько что-нибудь посыпать. ну и вообще он полезный для здоровья и жутко натуральный

кажется демерара называется, ну в общем 2-3мм сахаринки

 

и что Вы думаете, коричневый цвет легко смывается водой - внутри он белоснежного цвета. даже не темный ни капли, а пахнет он цикорием - запах в принципе приятный и натуральный)) но понятно что не по теме, т.е это просто крашеный сахар...

причем на упаковке цинично написано - опасайтесь подделки, некоторые производители выдают окрашенный сахар за натуральный, это они про себя наверное написали, вот блин ....гады

[serg71 3 605]

А что это за полезный и натуральный сахар и чем он от неполезного и ненатурального отличается?

Если речь о простом нерафинированном сахаре - тот он в зависимости от сырья имеет цвет от грязно-желтого (для свекольного) до светло-коричненового (для некоторых видов тростнгикового). И действительно несколько слаще рафинированного. У моей бабушки в свое время мешок-другой стоял - сахарный завод сельским пенсионерам и своим сотрудникам продавал его по дешевке (порядка 70 коп. за кг.), да и в магазинах он бывал, стоил на 10 коп. дешевле рафинада. Использовать его, на что-то кроме варенья считалось нищебродсвом, не говоря уж выставить гостям.

[Евгения 6]

Талла а я и думаю что-то этот Мистраль подозрительно дешевый по сравнению с импортным... И пришла в голову мысль о том что он может быть крашеным.. Хотя мы его покупаем часто..

 

 

serg71

дело в том что он не свекольный, а тросниковый, он НЕМНОГО полезнее чем свекольный, или менее вреден чем свекольный, как-то так.. я передачу смотрела..

[Талла 141]

да я шучу, ну просто прикол в том, что тростниковый он вроде полезнее белого очищенного)), а внутри он такой же и есть - белый и очищенный

ev-genia вот вот)) этот около 85 руб пачка - 900 гр или кг - точчно не помню

а импортный раза в два дороже или больше

не ну совесть надо иметь

[Marsy 4]

купила я тут пачку сахара Мистраль. крупными сахаринками - захотелось красивенько что-нибудь посыпать. ну и вообще он полезный для здоровья и жутко натуральный

кажется демерара называется, ну в общем 2-3мм сахаринки

 

и что Вы думаете, коричневый цвет легко смывается водой - внутри он белоснежного цвета. даже не темный ни капли, а пахнет он цикорием, т.е это просто крашеный сахар...

причем на упаковке цинично написано - опасайтесь подделки, некоторые производители выдают окрашенный сахар за натуральный, это они про себя наверное написали, вот блин ....гады

Тоже убедились, что у Мистраля крашеный сахар.

Последнее время покупаем Billington, нравится.

[serg71 3 605]

ev-genia

Талла

Покупайте сахар Московского рафинадного завода - он практически весь тростниковый

 

А насчет цены - действительно, странно, почему полуфабрикат получается в разы дороже готовой продукции

дело в том что он не свекольный, а тросниковый, он НЕМНОГО полезнее чем свекольный, или менее вреден чем свекольный, как-то так.. я передачу смотрела..

ну не знаю, что наплели в передаче, но рафинированный сахар от типа сырья вообще не зависит, а нерафинированный действительно несклько отличается, в основном по содержанию примесей (тростниковый несколько чище).

[Евгения 6]

Интересно, а Милфорд нормальный?

[Roy 5 537]

да я шучу, ну просто прикол в том, что тростниковый он вроде полезнее белого очищенного)), а внутри он такой же и есть - белый и очищенный

ev-genia вот вот)) этот около 85 руб пачка - 900 гр или кг - точчно не помню

а импортный раза в два дороже или больше

не ну совесть надо иметь

А чем полезнее? Грязью что-ли?

[Евгения 6]

Roy это как оливковое масло нерафинированное полезнее чем рафинированное!

[Талла 141]

да понятно, что ценовая политика - бред, сахар который не требует дополнительной обработки стоит в пять раз дороже

но дело то не в этом, пусть и не намного полезнее, просто вранье такое откровенное вызывает недоумение

[Grigor 7 348]

Сахар нерафинированный может быть дороже потому, что тираж производства маленький.

 

А срок хранения у него интересно какой?

[serg71 3 605]

Roy

Ром, я тут от не фиг делать покопал малька на эту тему.

Там все интереснее оказывается.

Так называемый "коричневый" сахар, это не обычный сахар-сырец, как я думал изначально. Это продукт повторной переработки патоки, изначально был распространен среди населения карибских островов, из-за своей дешевизны (обычный сахар был им практически недоступен, а патока это отходы производсва). В 20 веке появилась мода на него среди обитающихся на Карибах эстетсвующих бездельников из США и Европы, от них эта зараза пошла и в США, а потом и Европу. Вот тут и выяснилось, что эта гадость мягко говоря не лучший продукт. Но есть спрос, будет и предложение. Поэтому сначала попытались заняться очисткой того, что есть. Но тут подоспели ограничения на использование сахара-сырца для потребления и основной технологией получения "коричневого" сахара стало (ВНИМАНИЕ)

- варка БЕЛОГО сахара в патоке

[Евгения 6]

serg71 я не поняла! Для тупых - какой вывод?

[serg71 3 605]

ev-genia

Практически весь "коричневый" сахар - это обычный белый рафинированный сахар, сваренный в тростниковой патоке для цвету и аромату.

Варианты - жженый сахар, но у того действитльно другой вкус и вид несколько отличается.

 

Так что - меньше смотрим рекламу, больше думаем головой и вспоминаем хотя бы уроки природоведения и химии (это не только сахара касается, тут мне с придыханием с утра вещали про магические свойства пальмового масла и про его редкость и уникальность (видимо поэтому стандартная единица продажи его на мировом рынке танкер 20-тысячник )

[Талла 141]

)) понятно, такая корова нужна самому