Блины

[Ball 171]

Раз уж масленица то вот и рецептик. У кого какие еще вкусные варианты?

 

Очень уважаю это замечательное блюдо (как есть так и готовить)

Любимый рецепт: 1ст. молока, 1ст. муки, 4 ложки сахара, 1 щепотка соли, 2 яйца, 2стол.лжки масла(сливоч.) и все. Главное жарить блины тонкими. Каждый слой смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром.

А потом начинается обьедение м-м-м-м-м !!! Сочуйствую всем кто не любит такую весчччь.

[Charli 3 591]

Самое вкусное - блины со сметаной!!!!!

[Хто-то 0]

Мне блины с красной икрой нравяца! Ням-ням.

[Alex_G 2]

А мне толстенькие нравятся..... блины Сверху со сливочным маслицем и сахарком....

Рецепт сказать не могу, знаю что используются дрожжи....

[serg71 3 605]

У меня и без дрозжей толстые получаются - ну немогу никак тонкие нормально сделать, и мать моя - сколькне пыталась тонкие сделать, все никак не выходило.

Я правда обычно на кефире или простокваше делаю - так они попышнее.

[Несравненная 234]

У меня дрожжевые не получаются

 

Пеку обычные! И с начинкой люблю! Оч нравится со сгущенкой, а еще уважаю с семгой, даже болье чем с икрой

[LVZh 4 898]

Не говорите про блины... Наш повар их слишком хорошо печет!

[-lz- 13 808]

Залог тонких блинов - хорошо смазанная маслом толстая сковорода и жидкое тесто.

[Ball 171]

У меня и без дрозжей толстые получаются - ну немогу никак тонкие нормально сделать, и мать моя - сколькне пыталась тонкие сделать, все никак не выходило.

Я правда обычно на кефире или простокваше делаю - так они попышнее.

Тесто пожиже делай. И молоко должно быть очень холодное ( лучше из холодильника).

[Несравненная 234]

Залог тонких блинов - хорошо смазанная маслом толстая сковорода и жидкое тесто.

И тем не менее они у меня все равно получаются средней толщины, но не тонкие. А сковорода должна быть какая? Чугунная?

[Charli 3 591]

DoberM@sha

Чугунная?

Самая лучшая!!!!!!!!!

 

 

 

И всё же, буду настаивать на своём, самые вкусные:

блины со сметаной!!!!!

[Ball 171]

Залог тонких блинов - хорошо смазанная маслом толстая сковорода и жидкое тесто.

И тем не менее они у меня все равно получаются средней толщины, но не тонкие. А сковорода должна быть какая? Чугунная?

Чугунина лучше всего. Делал на специальной блиннице эффект не тот.

[Ball 171]

CharliSher87 со сметаной это понятно. Еще хорошо с расстопленным сливочным маслом.

А ты их только есть любишь или и готовить?

[Charli 3 591]

Ball

А ты их только есть любишь или и готовить?

Конечно есть!!!!!!! Я готовить-то ваще не очень..... Ток када один живу летом, тада( иногда ) люблю чё-нить "похимичить".... Но тока када один, шоб никто не мешал.....

[Alex_G 2]

...слышу слышу журчание ещё не пообедовшего желудка прочитавшего эту тему... Хорошо хоть я пообедал..., и то слюньки тякут

Ууух бляны-бляны!!!