Вафли с двуглавыми орлами научат готовить всех желающих на мастер-классе в Муранове

В музее «Усадьба «Мураново» проходит интерактивная программа для детей и их родителей «Кондитер XIX века». В собрании хранятся две уникальные вафельницы начала XIX века с изображениями двуглавых орлов. На одной из них выгравировано место и время производства – «Тула 1808 год».

Многие посетители не раз сообщали, что были бы не против попробовать старинный десерт. Сотрудники музея нашли выход: теперь любой желающий может узнать не только «как приготовлять самые вкусные десерты по вкусу и для всякого состояния», но и попробовать вафли – те самые, с двуглавыми орлами. Хрустящие круглые вафли эти испечены, правда, не с помощью старинных вафельниц-щипцов в русской печи, а на электровафельнице, но испечены-то по старинным рецептам, и смазывать их надо самым настоящим каймаком (а что такое «каймак» – можно узнать, конечно, и в Википедии, но лучше – самому попробовать в Муранове).

А чтобы участие в программе было еще более запоминающимся, посетителей научат изготавливать съедобные сувениры из вафельной бумаги и пищевых красок.

Экскурсии проводятся для групп от 6 до 30 человек, по предварительной записи.

Забронировать билеты можно по телефону: +7 (985) 317-38-98 (Татьяна Владимировна), e-mail: muranovo@mail.ru

Источник: http://inpushkino.ru/novosti/obshchestvo/vafli-s-dvuglavymi-orlami-nauchat-gotovit-vseh-zhelayushchih-na-master-klasse-v-muranove