Готовим нашим малышам

[Aleksa 3 955]

Дорогие мамочки!

Темы такой на форуме не нашла, если есть - дайте ссылку, пожалуйста, а свою попрошу удалить.

 

Наверное, каждая мама хочет накормить своего ребеночка вкусно, полезно и красиво, но ребеночки эти зачастую не хотят есть те или иные полезные продукты Да и мы, мамы или папы, порою мучаемся вопросом - чего бы такого приготовить, чтобы ребенок поел, чтобы не повторялось, чтобы было полезно и желательно быстро? 

 

Поэтому предлагаю делиться вкусными рецептами, советами и идеями, что можно готовить нашим чадам с 1.5-2 лет, когда они уже переходят на "взрослый стол" и разнообразное питание.

Изменено 30 января, 2014 пользователем Aleksa

[cobra 11 914]

Так как ре совершенно не хочет есть овощи, то я делаю котлеты, в которые добавляю: лук, морковь, капусту, брокколи, цветную и т.д. ( в общем что есть на данный момент).

Котлет накатаю побольше и замораживаю. А потом в кипяток (варю) или пароварку-я котлеты не жарю никогда.

Получается очень быстро и удается таким образом впихнуть овощи

Изменено 30 января, 2014 пользователем cobra

[Aleksa 3 955]

@cobra, у моей в последнее время тоже проблема с овощами, а раньше хорошо их ела. Воспользуюсь вашей идеей!  

[Aleksa 3 955]

У нас доча с года где-то сладкие каши перестала есть вообще, которые соленые в качестве гарнира - эти ест. Утром кормились йогуртами, творожками, сыром, хлопьями - лишь бы поела что-то... Недавно попробовала я сварить быструю овсяную кашу (молоко и вода 1:1), присыпала сахарком, накидала побольше замороженной бабушкиной малины с огорода - что бы вы думали? Доча слопала ВСЁ, в конце аж пальцами повозюкала по тарелку и облизала Малина творит чудеса Сейчас за неделю контейнер с малиной доедаем, на очереди клубника, смородина, черника, ежевика. А потом будем просить бабушку передать нам еще допинга  

[cobra 11 914]

У нас доча с года где-то сладкие каши перестала есть вообще, которые соленые в качестве гарнира - эти ест. Утром кормились йогуртами, творожками, сыром, хлопьями - лишь бы поела что-то... Недавно попробовала я сварить быструю овсяную кашу (молоко и вода 1:1), присыпала сахарком, накидала побольше замороженной бабушкиной малины с огорода - что бы вы думали? Доча слопала ВСЁ, в конце аж пальцами повозюкала по тарелку и облизала Малина творит чудеса Сейчас за неделю контейнер с малиной доедаем, на очереди клубника, смородина, черника, ежевика. А потом будем просить бабушку передать нам еще допинга

 

Это круто, когда ребенок ест фрукты и ягоды.

Мой не в какую. Если в каше ягоды, то он ее выплевывает обратно. Даже, когда добавлю в творог тертое яблоко, он все равно чувствует и выбрасывает.

Что посоветуете?

[Кёльхен 1 208]

@cobra, а печеные яблоки не пробовали?

[cobra 11 914]

@cobra, а печеные яблоки не пробовали?

Не пробовала.

Он вообще новое ничего не ест.

[cobra 11 914]

Рекомендую печенье "Морковное".

Делается за 5 минут, печется-25 минут. Минимум продуктов.

Очень мягкое, вкусное. Даже мой, капризный в плане еды, ребенок оценил. 

 

Состав:

1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови)
150 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
350-400 муки

 

Приготовление:

Масло растереть с сахаром.

Добавить морковь, перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто.

Из теста сформировать небольшие шарики. (Я делала в виде пышных оладушек)
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.

 

 

[Somik 753]

Девочки, спасибо за темку. Возьму ваши советы и рецепт на вооружение. Дети ттт едят почти все, но я стараюсь давать только неаллергенные продукты т.к. есть скллнность к аллергии. Иногда даю банки.

Особых рецептов нет...обычные супы варю. Вечером каша с баночным мясом.

[Aleksa 3 955]

А я, чтобы накормить дочу творогом, делаю чизкейк без выпекания На дно крошу печенье, потом взбитый в блендере творог с желатином, потом заливка из ягод (у нас домашние) в желатине ( но можно и без них, эаливку делаю, если слой творога маловат), вокруг ставлю печенье Савоярди для красоты. Точный рецепт не подскажу, я каждый раз беру разные из интернета, экспериментирую

[Aleksa 3 955]

Еще мы всей семьей полюбили сливочно-тыквенный суп-пюре! Ммм... Даже муж ест!  Давно хочу его сделать, но не вижу тыкву в продаже. Кастрюлька съедается за один присест )) 

 

1 фото - детский вариант супа-пюре с индейкой и зеленью

2 фото - взрослый вариант с чесночком и чесночными крутонами

[Aleksa 3 955]

Еще ребенок очень любит вот такое блюдо - отварные макарошки и овощное рагу с индейкой, делаю пожиже как подливку, доча ест аж за ушами трещит

[Aleksa 3 955]

Иногда по выходным готовлю домашнюю шаверму-лайт Заправляю оливковым маслом, греческим густым йогуртом + капельку горчицы. Делаю с курочкой и домашними овощами (фото летние).

[Aleksa 3 955]

Когда хочется вредностей, делаем домашние сухарики с морской солью и прованскими травами, доче часто добавляю их в супчик, супчик тогда идет на ура!
Сухарики делаю в микроволновке 2-3 минуты, сбрызгиваю маслом виноградной косточки из пульверизатора, немного солю и добавляю сухие травы.

[Aleksa 3 955]

Рисово-тыквенная молочная каша для дочи с любовью