Тандыр на даче

[Ded Mazai 10 200]

Загорелся мыслишкой заиметь на фазенде тандыр, как альтернативу мангалу. Делимся мнениями - кто пользовал? Насколько вкусно?   Рецепты? 

Надумал брать примерно такой.  

 

[Ded Mazai 10 200]

Вот рекламный ролик нарыл, он казахский, поэтому не сочтите за рекламу

 

 

P.S. Голодным лучше не смотреть...

Изменено 28 января, 2014 пользователем Ded Mazai

[я и . 4 938]

берите - хорошая вешь , мы все лето игрались: и шашлыки и лепешки и ногу, только если семья большая , гости , берите побольше

[Ded Mazai 10 200]

 

 

и шашлыки и лепешки и ногу

Шашлык понятен, лепёшки тоже... А ногу это как?   

[я и . 4 938]

копченую ногу в тандыр на шампурах,картошку там же пекли , яблоки обалденно получаются-мы экспрементировали все лето

[Ded Mazai 10 200]

 

 

только если семья большая , гости , берите побольше

 @я и ., тот, что на фото в первом посте, это большой? Гости конечно бывают, но тот что больше этого стОит как мост чугунный... Есть ли смысл? 

[я и . 4 938]

у нас весит 70 кг- средний, накормить компанию в 7 человек получается легко( 8 шампуров), но на второй заход уже не тянет. надо кочегарить по новой - лень,

[Ded Mazai 10 200]

у нас весит 70 кг- средний, накормить компанию в 7 человек получается легко( 8 шампуров), но на второй заход уже не тянет. надо кочегарить по новой - лень,

Значит нормуль, тот который мне приглянулся больше 100кг. весит. Должно хватить... Вторым заходом можно, допустим, овощи или лепёшки загрузить, им остатка жара должно хватить.

[я и . 4 938]

 

 

тот который мне приглянулся больше 100кг.

мужу тоже приглянулся, но нас на даче тусуется в основном  3-4 человека, так что я отговорила: когда компания , то шашлык и все остальное уже поспевает, когда все не голодные, т.е всегда хватает

 а смотрится конечно на даче красиво , особенно на фоне огромной печи у левого соседа и мангала - у правого

[Ded Mazai 10 200]

Ещё одно видео о тандыре, чуть слюной не изошёл... В жизни оно наверно не так красиво, но всёж зацепило.

 

Изменено 28 января, 2014 пользователем Ded Mazai

[kit 173]

Штука хорошая. Шашлык получается очень вкусно и не подгарает. Но кочегарится это устройство достаточно долго (на скорую руку не приготовишь) и дров кушает соответственно. Видел так же самодельные, сложенные из шамотного кирпича. Достаточно простая конструкция, но многофункциональная.

[Ded Mazai 10 200]

Штука хорошая. Шашлык получается очень вкусно и не подгарает. Но кочегарится это устройство достаточно долго (на скорую руку не приготовишь) и дров кушает соответственно. Видел так же самодельные, сложенные из шамотного кирпича. Достаточно простая конструкция, но многофункциональная.

насколько шашлык получается вкусным, я узнал три года назад, отдыхали с семьей в Витязево(под Анапой), местный "бродвей", она же набережная -Паралия, сели в кафе. Шашлык там готовили в тандыре, народу много, текучка. Сели за столик, ждем. Столик оказался недалеко от места действа и волей- неволей весь процесс приковывал взгляд, да и кушать очень хотелось... шашлычник так лихо управлялся с тандыром, да и весь процесс поставлен был грамотно, один насаживает, второй только успевает загружать-выгружать. Шашлык принесли быстро и вкус очень обрадовал... хотелось бы конечно добавить, что тандыр там был не такой, как я сейчас рассматриваю, а профессиональный и большой.

[Vitas77 4 033]

ХОЧЕШЬ  - БЕРИ.... сомневаешься - не бери... чо еще сказать.. первый раз такое вижу.... 

 

лично мне порой даж мангал лень организовать, такое чудо и подавно будет лень топить...

если тебя это не останавливает, надо брать! 

[Ded Mazai 10 200]

ХОЧЕШЬ  - БЕРИ.... сомневаешься - не бери... чо еще сказать.. первый раз такое вижу.... 

 

лично мне порой даж мангал лень организовать, такое чудо и подавно будет лень топить...

если тебя это не останавливает, надо брать!

 

Витась, я раб желудка... Готов потерпеть, тем более по заверению продавцов данных девайсов - на растопку уходит около часа, при этом не нужно все это время точать у тандыра, прогорел и усе. Мангал, если дровами, сам растапливаю около того же часа...

[Alter Ego 53 385]

а я и не знала, что такое тандыр. Думала Мазай тусануццо на даче предлагает. Ну типо кильдым, хата, малина, мама анархия, папа стакан портвейна