Творог для малышей

[Daya Ram 386]

Выбрала марки, которые реально раздобыть в окрестностях. Может кто-нибудь отпишется, кто пробовал их все - есть ли между ними разница, кроме как в цене?

[Kolinn 4]

Делаем сами из деревенского молока.

[Гость Карапузик]

едим агушу

но таки надо...надо переходить на собственное приготовление - во всех детских творожках есть пальмовое масло, которое малышам есть вовсе не обязательно

[Marinka1978 522]

пробуем Агушу...сыночка не очень впечатлился классическим творожком с добавкой груши вроде слопал...цена в районе 25 рублей вроде

[helen79 2 817]

Мы ели Агушу и Тёму, Агуша больше понравилась.

[Daya Ram 386]

К чему устроила этот опрос? Мне нужно написать курсовую по товароведению, тема произвольная. Вот и решила, если заморачиваться, то хоть какую-то пользу получить от этого процесса Тема еды для самых маленьких наболевшая, особенно в нынешнее время, когда производители на всем экономят, думая лишь о выгоде Творог в детском питании очень важен и при этом опасен, если есть отклонения в производстве или в хранении. В планах сделать независимую экспертизу двух самых популярных творожков. Агуша, конечно, вне конкуренции, хотя бы потому, что он продается повсеместно. Ищу ему пару для сравнения Полноценной инфы с экспертизой детского творога не нашла, кроме что-то вроде "Мы их проверили - кушайте, не переживайте" По Агуше в одной готовой курсовой по творогу есть экспертиза 2005 года, но без документального подтвержденья.

 

 

Сами с 9 месяцев кушаем Агушу классическую, иногда Вкусный день. По вкусу разницы не вижу. С 6 месяцев фабричный творог не стала давать, хоть и производители пишут о возможности прикорма уже с полугода. Рискнула в 7 ввести - рвота. Готовила до девяти сама из домашнего йогурта, сын ел его неохотно, одну-две ложки

Изменено 28 июля, 2011 пользователем Daya Ram

[Daya Ram 386]

едим агушу

но таки надо...надо переходить на собственное приготовление - во всех детских творожках есть пальмовое масло, которое малышам есть вовсе не обязательно

По поводу растительного жира у меня есть подозрение пока только по Тёме, тк не доверяю Юнимилку - в их масле "Простоквашино" точно что-то намешано, а на упаковке не указано

[Гость Карапузик]

Сама ем крепыш - нравится

 

по поводу растительных жиров - они есть во всех творожках, изготовленных по ТУ, а не по ГОСТ - эт маме телевизер рассказал

 

тока я что-то не нашла пока творожка по ГОСТ

[Daya Ram 386]

Сама ем крепыш - нравится

 

по поводу растительных жиров - они есть во всех творожках, изготовленных по ТУ, а не по ГОСТ - эт маме телевизер рассказал

 

тока я что-то не нашла пока творожка по ГОСТ

Специального ГОСТа для детского творога нет, поэтому Вы вряд ли найдете такой. Обычный творог готовят по ГОСТ 52096-2003. Детский ближе по характеристикам к простокваше ГОСТ 52095-2003, но его писать на упаковках не будут, тк уже не смогут этот продукт назвать творогом.

 

Не нашла записей программ про растительные жиры в детских творожках, но посмотрела НТВшную "Дети. История Всероссийского обмана" По их информации, с молоком на наших прилавках две беды: до 80% рынка - молоко от болеющих маститом коров, а вторая, антибиотики этот факт подтверждает, что не стоит торопиться давать малышам покупное коровье молоко. Кстати, молоко с антибиотиками закваской не створаживается, тч по этому поводу можно с детским творогом не беспокоиться.

 

Откуда вообще антибиотики попадают в молоко? Коров лечат, и от этого никуда не деться. Также делается профилактика заболеваний животных. И используемые для этих целей препараты попадают в молоко. По санитарным правилам молоко от пролеченных коров в течение 5-10 дней (зависит от примененного препарата) должно просто сливаться. Людям его потреблять нельзя! Ведь это совершенно не нужные нам антибиотики. Попадая в наш организм они делают нашу микрофлору невосприимчивой (резистентной) к данному виду антибиотиков. Иногда этих антибиотиков бывает такое количество, что они просто могут погубить нашу микрофлору. Начинаются проблемы: аллергии, дисбактериозы... В общем, молоко это должно утилизироваться. Но при общем недостатке молока, когда крупные производители скупают буквально все подряд, фермеры просто разбавляют молоко от нормальных коров молоком с антибиотиками. Да, концентрация стала меньше, но антибиотики никуда не делись. К счастью для потребителя, из молока с антибиотиками невозможно изготовить кисломолочные продукты. Микроорганизмы, которые используются в кисломолочном производстве, очень чувствительны к антибиотикам. Значит, в кисломолочном продукте антибиотиков быть не может!

[Daya Ram 386]

Покупая детский творог и не детский тоже внимательно смотрите не только на дату производства, но и на температуру холодильника, где покупаете! Творог очень капризный до условий хранения продукт. На всех детских творожках в опросе температура хранения от +2 до +6.

Была сегодня в Метро и специально потопала к полке с творожками помониторить цены и первый раз подошла к градуснику +8,5

Изменено 29 июля, 2011 пользователем Daya Ram

[exitingrey 0]

мы сами готовили... раньше был такой грибок для закваски...сейчас извели его... но скоро опять возьмем.

 

вот есть статья если покупаете... Про молочные продукты там и про творог в конце немного есть...как хороший выбрать. ( в целом нечто полезное из неё извлечь можно)

[Гость Карапузик]

Daya Ram

там он хотя-бы висит

в другие магазины придется приходить со своим.... поэкспериментировать чтоли )

[Дивная 492]

В такую жару творог покупать страшно.Условия хранения в наших магазинах оставляют желать лучшего. Беру 1-2 творожка не больше.

Едим Агушу. Крепыш вкусный, но ем тоже сама,т.к для еды малышам он всеже жирный.

[Анабэлька 122]

Делала раньше каждый день по 30-50 гр. сама из кефира, сейчас иногда обезжиренный "Благода" даю чуток когда готовлю из творога, а сынуля просит, ему он нравится очень. Но в основном сейчас творог в запеканках и сырниках едим. Агушу есть ребенок отказывается на отрез, пробовала несколько раз. Вводить творог стала с года. Последний раз удалось уговорить и скормить половину Агуши с не помню какой фруктовой добавкой, обсыпало. Пробовала йогурт Тема предложить, не стал и лицо скорчил . Но я сына понимаю, пробовала творожки Агуша, гадость редкостная на мой вкус, хотя я очень люблю молочное и творог могу с удовольствием без сахара и добавок покушать, но не весь творог так поешь.

Изменено 31 июля, 2011 пользователем Анабэлька

[Polza 21]

Кушаем только Агушу (ничего другого не пробовали даже) нам его просто выдают в детской поликлиннике, но едим только классический.