Кулинарные хвастики

[Тортила 15 681]

Перебор. Горькое перебьет вкус мидий. Сумлеваюсь я.

Рукола никогда ничего не перебивает.   Она либо ведет свою партию,либо сбалансирует ингридиенты

[Алешкина 8 546]

 

 

Перебор. Горькое перебьет вкус мидий. Сумлеваюсь я

насчет вкуса и цвета, думаю, в курсе

все ок, ничего не перебила руккола - я вообще не считаю ее горькой

специфична, да

[Тортила 15 681]

специфична, да

пффф...

 

Миска рукколы или по-итальянски аругулы с оливковым маслом и пармезаном заменяет мне обед и ужин

[Алешкина 8 546]

@rucola, могу ее есть просто без заправки

[Тортила 15 681]

@rucola, могу ее есть просто без заправки

в 97 году были с подругой в Португалии. Там первый раз ее попробовали где-то.   Запомнилось.

Потом в 99 году с сыном в Словении,там на шведском столе она "голая" в судке лежала. В таком виде я ее тарелками ела

По приезду решили с подругой ее в Москве найти. Но искали именно аругулу и описывали на словах,как она выглядит   Никто ни сном ,ни духом

Пришли в Тимирязевку,туда где парники огромные. Обояли дядечку,он понял о чем мы говорим и вынес нам пучок этого салата!  Сказал,как называется

Но семян выпросить не удалось    Стратегическое сырье,не иначе     Только года через 2-3 она появилась в семенах

[LockAl 9 050]

С  П Р А З Д Н И К О М!

И моим мужчинам сегодня счастья привалило))

 

[Krosh 16 078]

[Алешкина 8 546]

Вечер удался

[4Серый 19 658]

не разглядел что это,но выглядит аппетитно 

[helen79 2 817]

не разглядел что это,но выглядит аппетитно

Похоже на вкусненькие хичины.)

[Алешкина 8 546]

Похоже на вкусненькие хичины.)

Они и есть точнее уже были

[Алешкина 8 546]

Это на обед. Тушеные в горшочке куриные голени, с пореем, морковью и кинзой

 

А это на ужин - просто запеченная скумбрия с минимумом приправ. Рядом соус на основе творога с зеленью и приправой ранч - очень под рыбу вкатил, свежо!

[Алешкина 8 546]

Походу тут ем только я. Что поделать, люблю это времяпровождение, и готовить конечно тоже

Рисовая лапша с мидиями в винно-сливочном соусе - 8 Марта же

[Molly Malone 4 448]

@Алешкина,

Я тоже в честь 8 марта себя побаловала от души. Пюреха и куриные-утиные желудки в горшочке. Пища богов!

[Алешкина 8 546]

@Molly Malone, восхитительное зрелище!!!