Перейти к содержанию
altrub

Кулинарные хвастики

Рекомендуемые сообщения

т.е. с мукой все в порядке, так и должно было получиться?

значит лопаткой :rolleyes:


Нельзя убивать незнакомых людей, вдруг у них котик дома один

animashka276.gif

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
т.е. с мукой все в порядке, так и должно было получиться?

значит лопаткой :rolleyes:

Угу,угу! ))) А то чё муку-то нямкать ))) !Одно,так сказать,расстройство для фигуры получится! )))


Надо быть готовым к плохому,тогда хорошее будет приятным сюрпризом! (с) М.Жванецкий

Никогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей. (с) М.Жванецкий

 

Интеллектуальные развлечения необходимы для нашего духовного здоровья.(с)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Пришла пора кабачков--запеканка кабачково-тыквенная...У детей идет на ура...Один большой кабачок. 1/4 тыквы. 1 большая луковица и 2-3 моркови--все трем на крупной терке. +соль по вкусу+2 лож муки+ 1яйцо--все перемешиваем и на форму в духовку на 40 минут. потом сыр и опять на 5-7 мин в духовку. Приятного аппетита...

вкусно!

вот только когда вытащила из формы, выглядит не очень эстетично, слегка разваливается, так должно быть или я маловато муки положила?

мда. есть немного. но я сыром здабриваю..А форма у меня - стеклянная. но я лопаточкой выкладываю на тарелки. но запеканка так быстро улетает.что тут уже не до эстетики......А то. что не много разваливается. это не от муки зависит. а от кабачка. если сухой. то и запеканка плотнее. а если сочный. то я немного даю отстояться кабачку( после того как натру). а потом влагу лишнюю сливаю...


Мое ХОББИ-дарить радость людям. Всем сладкоежкам посвящаю себя...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Подскажите пож, делала мороженное, но оно у меня закристаллизавалось, что нужно сделать что бы такого не было.


Все женщины по сути своей – ангелы, но когда им ломают крылья, приходиться летать на метле
Участвую во многих СП, о встречах пишите пожалуйста в личку, что бы не пропустила!

 

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Подскажите пож, делала мороженное, но оно у меня закристаллизавалось, что нужно сделать что бы такого не было.

вы делали в мороженице? если нет, то надо часто мешать в процессе застывания


в инстаграме vkusnopekar

Домашняя выпечка для Вас

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

LockAl делала, и мешала переодически, но все равно. а вот например как мешать в формочках?


Все женщины по сути своей – ангелы, но когда им ломают крылья, приходиться летать на метле
Участвую во многих СП, о встречах пишите пожалуйста в личку, что бы не пропустила!

 

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
а вот например как мешать в формочках?

у меня был печальный опыт приготовления мороженого, каждый раз с льдинками внутри. потом делала по этим же рецептам в мороженице - получалось идеально. больше не эксперементирую. а в формочки уже готовое накладывают и подмораживают


в инстаграме vkusnopekar

Домашняя выпечка для Вас

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

ADP, каждые 20-30 минут вытаскивать из морозилки и блендером его взбивать.. Вроде получалось нормально..

:200:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вот такой вечерний компот у меня получился:

 

 

http://s49.radikal.ru/i124/1108/a7/33e93aa67862.jpg


Надо быть готовым к плохому,тогда хорошее будет приятным сюрпризом! (с) М.Жванецкий

Никогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей. (с) М.Жванецкий

 

Интеллектуальные развлечения необходимы для нашего духовного здоровья.(с)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Вот такой вечерний компот у меня получился:

 

 

Супер! :):):16: Так аппетитно!

А пирог с чем?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Dolce

Танюш,с яблоками и ченосливом!Ооочень вкусно получилось! :)А всё банально просто:шарлотка+чернослив :)

Изменено пользователем фрухарберт

Надо быть готовым к плохому,тогда хорошее будет приятным сюрпризом! (с) М.Жванецкий

Никогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей. (с) М.Жванецкий

 

Интеллектуальные развлечения необходимы для нашего духовного здоровья.(с)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Ооочень вкусно получилось!

Это сразу видно, что вкусно ))) А пышный то какой! У меня такая "пушистая" шарлотка никогда не получается, поэтому я больше цветаевский пирог пеку.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
))) А цветаевский это как? )))

Надо быть готовым к плохому,тогда хорошее будет приятным сюрпризом! (с) М.Жванецкий

Никогда не преувеличивайте глупость врагов и верность друзей. (с) М.Жванецкий

 

Интеллектуальные развлечения необходимы для нашего духовного здоровья.(с)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

фрухарберт, я так же, как Linden пишет делаю, только в крем добавляю ваниль, сахара не стакан, а 3/4 кладу, а то оч. сладко мне, и корицей пирог, перед тем как в духовку ставить, присыпаю. Ну и я яблок 8 крупных кладу, уж никак не 3-4. Делаю на противне 25 на 40 размером.

Пирог этот лучше есть остывшим.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Надо попробывать....а то все шарлотка и шарлотка..


Все женщины по сути своей – ангелы, но когда им ломают крылья, приходиться летать на метле
Участвую во многих СП, о встречах пишите пожалуйста в личку, что бы не пропустила!

 

 

 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×