Свинина. Есть или не есть

[Vitas77 4 033]

лишь бы не было Грипа Сёмги слабосоленой ..... не могу жить без сёмги..

[Dodgy Banana 5 488]

[Конь красно-синий 8 768]

И тут про грипп ?

Во народ колбасит , на http://www.otzyv.ru/ в испанской ветке 14 страниц флуда и паники на эту тему 100 пудофф Онищенко по заказу губернатора Краснодарского края заказ отрабатывет!!!

[Гжелка 25]

Жалко только хрюшек, которых в некоторых странах уже собираются массово уничтожать! Причём, говорили, что все животные здоровые, но на всякий случай...

Помнится когда Птичий грипп ходил, в Псковской обл. начали Аистов бить. Когда местный народ с вилами встал на защиту птицы, побоища прекратились.

[Гжелка 25]

Извиняюсь если не по теме. Но коли заговорили про термообработку. В одном научном фильме сказали, что паразиты, а именно глисты при ней не погибают. Это правда?

[Grigor 7 348]

Dodgy Banana

Талла, это уже было. Называлось коровьим бешенством.

 

Коровье бешенство - не вирусное заболевание. Переносится белками-прионами. Индукционный период 10-15 лет.

 

Так что у коров ещё всё впереди, если Природа захочет

[Ball 171]

Извиняюсь если не по теме. Но коли заговорили про термообработку. В одном научном фильме сказали, что паразиты, а именно глисты при ней не погибают. Это правда?

При мытье продуктов механически происходит удаление яиц гельминтов водой. Если мы еще обдадим продукт кипятком - "сварим" яйца глистов, то есть убьем их. При термообработке продукта погибают взрослые особи и неактивные формы (яйца) глистов. Причем при достаточно длительной термообработке. Потому что даже в недопрожаренном куске мяса могут остаться живые трихинеллы или какая-нибудь другая зараза. Некоторые виды глистов термообработку выдерживают (они часто встречаются у диких животных и водоплавающей дичи, поэтому во многих районах запрещают охоту на определенные виды животных-носителей этих гельминтов). При правильном посоле продуктов глисты гибнут. Но если продукт подвергался посолу менее 5 дней, а концентрация соли была недостаточной (например, малосольная селедочка с кровянистой серединкой), то глисты вполне могут сохраняться живыми и здоровыми.

[Гжелка 25]

Как все печально...

[AlfaDog 0]

"сварим" яйца глистов

Подскажите, сколько надо варить яйца, чтобы они были "вкрутую" и обязательно ли их после этого чистить, или же можно кушать их сразу "как есть"?

 

Заранее спасибо.

[Freemann 2]

[Сэмми Ш. 5 722]

Свинина - есть или не есть? Если не хочется - то можно и не есть.

[Талла 141]

неееет, ну как так, нельзя так совсем-то не есть - надо себя заставлять

[Tuschik 38]

Dodgy Banana

Талла, это уже было. Называлось коровьим бешенством.

 

Коровье бешенство - не вирусное заболевание. Переносится белками-прионами. Индукционный период 10-15 лет.

 

Так что у коров ещё всё впереди, если Природа захочет

белками-прионами? бЕлками или белкАми?

 

Сорри конечно, но можно механизм написать. Получается коровье бешенство не инфекция?

[Grigor 7 348]

Tuschik

 

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%...%BE%D0%B1%D0%B0

[Tuschik 38]

Grigor

Спасибо.