Кулинарный флешмоб!!!

[Тортила 15 682]

..  дает подняться в духовке..Главное условие чтобы дрожжи живые были -не сухие..

 .

Только духовку не на температуру включать,а просто там зажечь свет. Этого будет достаточно.

У меня,например,шаг t духовки-50*,а это для расстойки многовато.

Я с сухими делала,все подошло замечательно.

[Алешкина 8 546]

@Санни, мне покупное всегда пресно

[Staff 20 058]

 

 

возможно, что мой вопрос сейчас покажется не совсем уместным.. возможно, что я сейчас нарушу всю концепцию... возможно. что сейчас в меня полетят помидоры... а нельзя использовать покупное дрожжевое тесто ?

 

а зачем?не шутка,серьёзно спрашиваю

[Staff 20 058]

 

 

я его не боюсь. :D .. просто этот процесс так по времени растянут а хочется сразу все замесить

 

это быстро.

[Санни 13 915]

а зачем?не шутка,серьёзно спрашиваю

 

не люблю растянутый во времени процесс... замеси жди замеси жди

 

люблю замесила добавила в духовку достала  мммммммммммм

[mollybee 1 285]

 

люблю замесила добавила в духовку достала  мммммммммммм

Я когда в ночи штоллены пекла, с мужем у нас был разговор:

Там уже пахнет, скоро выключать будешь?

Да-да, сейчас.

А что потом?

Вытащу, маслом обмажу...

Иии?

Пудрой посыплю...

И!

В пергамент заверну и уберу на 3 недели!

Что???

[Staff 20 058]

чот мне кажется штоллен твёрдый...(((позатом годе был не такой(но и рецепт другой был...

[Staff 20 058]

Теперь жду советов во что лучше завернуть для подарка.

 

я думаю мож в папиросную бумагу,ну в крафтовую,она всякая с рисуночком и перевязать бечёвочкой,только НЕ лентой для цветов.фу бе

а можно и в коробочку

 

а ещё вот типа такого

[Алешкина 8 546]

Вы думаете, я все забыла? Нифигааааа... Вот они, мои замоченные красавеллы. Печь буду завтра, а пока они пусть поплавать в очень сухом вине

[Ямочка 2 170]

А кстати.. Где эту бумагу мапиросную и крафтовую брать? Тишью ещё.. У меня чего только нет, но вот бумаги интересной нет...

[Тортила 15 682]

@Ямочка,в детском мире была ,в магазине для художников на Тургенева,в Карандаше.

[Алешкина 8 546]

Варить 10 минут после закипания.

Уже на плите, жду когда закипит

[Алешкина 8 546]

Чищу миндаль. Попутно ломаю стену (доставала с антресолей елку, оторвала занавесь, начала прибивать обратно - нахрен отвалился угол )

[Алешкина 8 546]

После соединения всех ингредиентов тесто прикольно запузырилось

 

Все, финишная прямая

 

Ждем час с лишним

[mollybee 1 285]

Чищу миндаль. Попутно ломаю стену (доставала с антресолей елку, оторвала занавесь, начала прибивать обратно - нахрен отвалился угол )

Если вдруг рождественный кекс выйдет сухим, то им можно будет заколачивать стены)