Как приготовить утку

[фрухарберт 8 224]

Это сиротская порция для мужа:

[Irochkina 21 196]

Ух ты, какой красавчик!!! С таким богатым внутренним миром !

А мы предлагаем невесту. Дама она у нас скромная, ничего особо не показывает. Вообще-то, их было две на выбор, но от одной остались только воспоминания. Приятные, правда.

Мудре, как всегда, отдельное спасибо за идею(маринад: соевый соус,мед,лимонный сок,смесь чесночка и розмарина). А начинка самая русская: гречка с белыми грибами и лучком. Особую прелесть девушке придал клюквенный соус. Хотя он явно для утки именно с яблоками, но чисто мясо макать в него очень даже славно.

[фрухарберт 8 224]

Irochkina,симпотиШная у вас невеста получилась!

А внутренний мир у жОниха точно-бОгатый,аж прямо его распёрло всего,родимого!

Мудре,конечно,отдельное-СПАСИБО!

[Гость Мудра]

фрухарберт,Красавчик!!! ))) ...Как готовили?

Изменено 7 января, 2012 пользователем Мудра

[Гость Мудра]

Irochkina-Ваша "невеста" всем невестам невеста !!! ,да и задний план ее неплохо дополняет...как девушку косметика

Молодцы,девченки...От таких столов в семье всегда теплее атмосфера...Ведь вряд ли сытому мужчине захочется ворчать или ругаться.... Светлого всем Рождества!!!!

[фрухарберт 8 224]

Мудра,готовила согласно Вашим советам! А именно:натёрла "вкусной" солью,прованскими травами,перцами(чёрный,красный),медком и замариновала,на ночь,в 1% кефире.Утром сделала начинку:рис(до полу-готовности),шампиньоны,обжаренные с луком и квашеная капуста.Начинила и на противень,укрыли фольгой(ещё водички налила,для сочности),в мешок д/запекания наш богатырь(3,800 кг) не поместился !

В духовке держали около 4-х часов,за 20 мин до готовности.открыли фольгу,чтоб подрумянился. Ну вот,собственно, и весь процесс приготовления!

Главное,готовить с душой,тогда всё вкусно получается!

[Гость Мудра]

фрухарберт, Ой как гуманно Вы все это рассказываете.... Душевно так мне сделалось после Вашего эссе

[фрухарберт 8 224]

Мудра,мой муж Вам передал,что сытому мужчине совсем не хочется ворчать и ругаться,а хочется дремать!

[Irochkina 21 196]

От таких столов в семье всегда теплее атмосфера...Ведь вряд ли сытому мужчине захочется ворчать или ругаться.... Светлого всем Рождества!!!!

Что верно, то верно. По крайней мере истину о том, что "путь к сердцу мужчины лежит через желудок" еще никто не отменял... А как важны для детей семейные традиции: гусь на Рождество, пряники на елку, особый рецепт окрашивания яиц на Пасху, торт на ДР(только для тебя и только в единственном экземпляре)... Так что не ради обжорства, а ради большого и светлого имя которому-РОДНОЙ ДОМ. Ой-ой, извините, что-то пафосно получилось.

[Гость Мудра]

Ага,особенно после такой "сиротской" порции....

[фрухарберт 8 224]

Irochkina,и совсем не пафосно,а прямо в точку!

[helen79 2 817]

фрухарберт

Выглядит очень аппетитненько

[Марьян@ 86]

Девочки, простите не по теме , как лучше кролика приготовить. Завтра привезут ,что с ним делать не знаю

утки ваши и впрямь очень, очень

[фрухарберт 8 224]

Марьян@,точно знаю,надо готовить в сметане! Перед приготовлением,думаю,надо замариновать(в кефире,кажется,будет хорошо)!

[Gal-ka 4]

Ой, Клязьма,родная Пушкинская...ностальжи!!!