Мастичные торты

[edelstein 867]

кастрюли нонче в моде ..мне завтра предстоит..

Дерзай

[ADP 254]

В смысле шоколада? какао масло, какао порошок, сахар, лецитин.

зачем хотите сами шоколад делать?

Почему сама, хочу без химии, для чего, конфеты, попкейки обливать, тортики, десерты делать (шоколадные вазы для фруктов)  и тд.

[ЕвгенияБон 1 338]

кастрюли нонче в моде ..мне завтра предстоит..

 

Девочки, если будет возможность, пришлите МК или подводные камни по изготовлению кастрюли.

Думаю мужу на др сделать, но побаиваюсь

[mamLusik 5 770]

Женя, а МК особо и нет..

[mamLusik 5 770]

мой "маленький" свадебный.. орхидеи яркр фиолетового цвета. жаль. что планшет на передает цвет  <a href="https://forum.pushkino.org/redirect/?to=http://fotki.yandex.ru/users/and-kiri4encko1305/view/823161"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6101/234417808.1/0_c8f79_1bf4ce2b_L.jpg" width="500" height="375" border="0" title="20140428_172916.jpg" alt="20140428_172916.jpg"/></a>

[ЕвгенияБон 1 338]

Женя, а МК особо и нет..

Мня верхний борт кострюли смущает, просто жгутами делали ? ((

 

Люд и еще вопрос, по тортику " кот на колбасе", у тебя внутри рулет или ты торт так обрезала?

Он большой по весу получается и кота просто из мастики делала или что то внутри есть?

[mamLusik 5 770]

Жень, у меня в колбасе Панчо с ананасами и бананами....Просто форму придаешь...А по весу--у меня все торты меньше 3х никак не получаются..Особенно вот такие--вырезно-лепные...А в коте-- воздушный рис с зефиром и мастикой обтянут...

[edelstein 867]

Мня верхний борт кострюли смущает, просто жгутами делали ? ((

 

Люд и еще вопрос, по тортику " кот на колбасе", у тебя внутри рулет или ты торт так обрезала?

Он большой по весу получается и кота просто из мастики делала или что то внутри есть?

Жгутами, мастика просто так стенки не держит)

[M@lvina 832]

Здравствуйте, девочки. Подскажите, пожалуйста, можно ли делать торт 3 шоколада под мастику? И вообще из него можно делать фигурные тортики ( хочу попробовать сделать торт машинку) или лучше из бисквитов?

[Irochkina 21 196]

"Три шоколада" под мастики точно можно. Мне Людочка его несколько раз делала.

[mamLusik 5 770]

M@lvina

 

 

Три Шоколада под мастику даже вполне хорошо идет..Я делаю без лишнего слоя бисквита, а просто обмазываю густо- в несколько слоев Ганашем.. Делала дом внутри которого был торт Три Шоколада.. Очень для мяча хорошо идет..Под машину--не знаю, очень специфическая форма, сложная.. По мне лучше машину делать или из медовика песочного, или сметанного бисквита..

Девочки, нормально фото выложить не могу..даю ссылку на альбом свой...

<a href="https://forum.pushkino.org/redirect/?to=http://fotki.yandex.ru/users/and-kiri4encko1305/view/824074"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5404/234417808.1/0_c930a_adce343d_L.jpg" width="500" height="383" border="0" title="20140430_173950.jpg" alt="20140430_173950.jpg"/></a>

<a href="https://forum.pushkino.org/redirect/?to=http://fotki.yandex.ru/users/and-kiri4encko1305/view/824075"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5404/234417808.1/0_c930b_76d564d4_L.jpg" width="500" height="455" border="0" title="20140501_102243.jpg" alt="20140501_102243.jpg"/></a>

Изменено 3 мая, 2014 пользователем mamLusik

[mamLusik 5 770]

Ой. получилось фото --пропустил меня форум..  

[mamLusik 5 770]

Жень, могу поделиться --как я делала кастрюлю..Надо?

[Feika 104]

А где в Пушкино купить мастику???

[mamLusik 5 770]

в Пушкино  мастику можно купить на рынке. еще в Пушкинском. но совсем не выгодно. так как продается она у нас по 100 гр и стоит от 65 до 70 руб за эти 100 гр... А так ее можно в невкусном магазине купить или супермаркете для кондитера