Бригада поваров ищет работу

[Сергей45 150]

Пост не по теме.

Не знаю в какой раздел можно, размещаю пока у себя.

Форумчане, бригада поваров (4 человека, одна из них у нас была шеф-поваром) ищут работу.

Что умеют:

а) сделать из ничего нормальную еду -  готовили для отделения ОМС (по ФЗ на день продуктов отпускается на 80-100 руб на человека) вот из этого нужно приготовить завтрак обед и ужин. Я раз в неделю снимал пробу - нормальная еда (не как в больницах).

б) Шведский стол на 350-400 чел. За 2 года их работы посетители больше хвалили их еду чем ругали (вы же понимаете что на всех сразу не угодишь)

в) Заказное/ресторанное меню на 30-40 чел. Здесь уже и красивая подача блюд, и качество.

г) Приготовление блюд по типу Кивача/Вербы на 10-12 чел.

д) Организация уличного питания на праздники (шашлык/машлык, блины, расстегаи,  десерт, напитки).

е) Организация питания на корпоративных мероприятиях (банкеты/фуршеты/перекусы).

Все с соответствующим оформлением блюд и столов. 

Кулинария и выпечка (десерты, торты и др. так же им доступны) Молекулярная кухня видимо - Нет. Но СУ-Вид  - Да, при наличии оборудования. 

Одним словом бригада поваров универсалов. Бригада достаточно молодая и мобильная. Могут рассмотреть релокацию. 

Если вы и ли ваши знакомые близки к данному бизнесу, при наличии предложений пишите мне. 

Пара фотографий с их работой. Лишнее стер 

Для модераторов если на форуме есть раздел более соответствующий теме можно переместить туда.

[Заветный 32 360]

@Сергей45 , перенёс сюда

[Krosh 16 191]

Есть у нас "Подмосковные вечера".

Очень жаль смотреть, как загибается место, которое могло бы процветать.

Говорят, не хватает поваров, чтобы развернуться.

А платить поварам нечего, пока не развернешься.

Как-то грусноватенько(

[iriша 3 937]

12 часов назад, Krosh сказал:

Есть у нас "Подмосковные вечера".

Очень жаль смотреть, как загибается место, которое могло бы процветать.

Говорят, не хватает поваров, чтобы развернуться.

А платить поварам нечего, пока не развернешься.

Как-то грусноватенько(

так окромя поминок чтото бывает???

[Krosh 16 191]

Так в том-то и дело, что можно было бы много чего проводить(

Помещение заточено под готовку и празднование, не перестрой какой-нибудь,  сколько там корпоративов и свадеб было...

В режиме столовой оно не плохо работало до пандемии.