Перейти к содержанию

natala

Пользователи
  • Публикаций

    679
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

111 Хорошая

Информация о natala

  • Звание
    Наталья Я
  • День рождения 13.07.2019

Контакты

  • ICQ
    371724250

Информация

  • Пол
    Женщина

Посетители профиля

1 681 просмотр профиля
  1. natala

    Место для офигевания

    Валентность? Электронные облака? Атомные массы? А составить химическое уравнение?...Химия -это единственный предмет, который я никогда не могла понять! Ни в мои школьные годы, ни теперь, когда детям школьникам приходится это все объяснять! Тут хоть какие таблицы не приводи....
  2. natala

    Заготовки на зиму.

    Добрый день! Я уже не один год готовлю икру по этому рецепту(этот рецепт я уже давно выкладывала в теме "кабачки", поэтому освежаю в этой теме). Конечно, за много лет я уже модернизировала рецепт под свой вкус, но начальный рецепт именно такой: Икра кабачковая Делюсь своим рецептом, по которому готовлю икру уже 3-ий год. Может кому пригодится. Ведь сейчас как раз в самом разгаре сезон кабачков, да и на рынке этот продукт стоит пока недорого. Зато зимой икра, намазанная на хлеб в виде бутерброда или просто с картошечкой-ну просто супер-вещь! Рецепт несложный, но муторный. Но оно того стоит, ИМХО. Берем: 1кг очищенных кабачков(лучше молодых); 2 больших желтых сладких перца; 0,5-1 стручок острого красного перца(чили); 8-10 зубчиков чеснока; 300 мл томатной пасты; 300 мл воды; 1/3 стакана подсолнечного масла; 1/3 стакана сахарного песка; 1 столовая ложка соли; 1 столовая ложка уксуса(9%); Приготовление: Кабачки очистить от кожуры. Если кабачок старый, то вынуть сердцевину с косточками. Кабачок нарезать небольшими кубиками. Таких кубиков должно быть 1 кг. Перцы и чеснок тоже нарезать. Для легкой остроты достаточно 0,5 стручка острого перца, для ощутимой остроты-1 стручок и даже больше. Это на любителя! Кабачки, перцы и чеснок пропустить через блендер или процессор, измельчив до состояния пюре, соединить в одной кастрюле и перемешать. Затем, взять кастрюлю с толстым дном, выложить туда пасту и вылить воду, тщательно перемешать и поставить на медленный огонь. Как только паста с водой начнут закипать, добавить масло, сахар, соль, уксус и снова все тщательно перемешать. После закипания этого соуса, добавить в него пюре из кабачков, перцев и чеснока. Все снова тщательно перемешать до однородной массы и поставить на средний огонь. После закипания икра варится(тушится) еще 35-40 минут на медленном огне, но время от времени перемешивается, чтобы не подгорело дно. На кастрюлю лучше положить сетку специальную, на худой конец-дуршлаг. Потому как икра в процессе варки может "плеваться" ...Потом можно кухню отмывать дольше, чем готовится сама икра. Икра не должна быть сильно густой, но и не сильно жидкой. После приготовления разлить в стерильные банки и закрутить. Всё! Сразу говорю, что вкус икры не такой, как у магазинной икры, но своя изюминка есть! Просто как вариант! И выглядит после приготовления так:
  3. natala

    IMG_20200719_163454_HDR-01-01.jpeg

    Спасибо за фото! Это в Клязьме!
  4. natala

    Кошатники

    Всем спасибо и за советы, и за участие в разрешении проблемы! У врача были, проблем видимых нет. Взяли анализ, но целом все нормально. Сказали, что порода такая сложная! Чем ближе к старости, тем больше будет странностей вытекать, но с этим надо смириться! Увы! И да: лоток, наполнитель, гигиену и все прочее нужно пересмотреть! Буду рада, если мой опыт кому-то поможет!
  5. natala

    Кошатники

    Юля, спасибо!!!! Завтра буду пробовать все!!
  6. natala

    Кошатники

    Вам дико просто повезло! Поверьте! !!! Или это сарказм?!!! Предлагаете смириться? Я не смирюсь и найду решение!
  7. natala

    Кошатники

    В том все и дело-не знаю! Предполагаю! Другой вопрос, как с этим бороться?! Мириться с этим не хочется....Должен же быть выход! А кошачья моча это ужас...так просто не отмыть ее хулиганство!
  8. natala

    Кошатники

    Да, к врачу мы однозначно съездим, я уже договорилась на завтра, хотя никаких явных признаков болезни нет!. Мне тут еще подсказали, что порода у нас такая сложная, непредсказуемая...Британцы очень капризны, обидчивы, притязательны и своенравны! К ним нужен особенный подход во всем. "просто месть, что поделать..." Вот и боюсь, что у нас этот случай! А это уже не лечится!
  9. natala

    Кошатники

    Мирились с этим или как-то боролись?
  10. natala

    Кошатники

    Ириска! Не пугайте меня еще больше!!!! Ваш рассказ-действительно жесть! У нас еще цветочки... Я хоть и не столь опытный "кошковед", но по-моему, кошку вообще бесполезно наказывать! Еще хуже будет! Хулиганит она ночью, не при нас точно! И хулиганство началось с того момента, когда ее стали выпускать гулять! Казалось бы, чего не хватает? !!!Свобода!!! Справляй нужду в любом месте! Но нет же...
  11. natala

    Кошатники

    Юля, я и не знала, что такие средства есть!!! До чего дошел прогресс! Спасибо за совет!!!! Я что-то в таком отчаянии из-за этой ситуации....А главное, не могу понять причины такого поведения животного. Тащить в ветклинику без видимых причин тоже не хочется, у нас всегда эти визиты кончаются тем, что я потом долго ищу ее! Причина в том, что ее что-то перестало устраивать!
  12. natala

    Кошатники

    Юль, да, к врачу съездим ! Но она ест, пьет, играет...вообще нет ничего такого настораживающего. И такого, чтобы недержание какое-то было, не замечали! Она целенаправленно ищет места для преступления, да еще такие, куда не так просто и попасть! На одном из кошачьих форумов нашла мнение, что лоток надо менять раз в два года, ибо пропахивает даже при тщательном уходе, мы этого не чуем, а у кошки обоняние в разы развито! Поэтому и начинают таким образом протестовать! Попробую поменять! Хоть бы на этом все и закончилось!
  13. natala

    Кошатники

    А диагноз какой поставили? И возраст Вашей кошки какой был? Я утром звонила в ветклинику, но мне ничего определенного не сказали...Даже не пригласили приехать! Посоветовали сменить лотки на новые и наполнитель другой засыпать, затем наблюдать за ней, мол кошка действительно может поменять свои приоритеты в этом отношении. А...еще посоветовали переставить лотки в другое место, возможно кошке перестало нравиться, что именно там они стоят...Еще бы кошачью психологию научиться понимать...
  14. natala

    Кошатники

    Добрый день всем!!! Помогите советом! Кошка(7 лет, порода-британская голубая) начала хаотично гадить! До этого проблем не было! Лотки убираем во время,наполнитель тот же самый и не самый дешевый. с этим проблем нет. Купили антигадин -толку нет. Уже 2 месяца только и успеваем находить "следы преступления"! Сегодня нашли эти следы на диване...После этого впали в отчаяние! Что делать? Возраст????? Муж поставил вопрос ребром: до вечера проблему решить! Так случилось, что кошка была подарена дочери против воли главы семьи...Но дареному коню в зубы не смотрят, как говорится...Смирился и принял! Многие годы жили-не тужили, кошка доставляла радость! А теперь не знаю, как быть....
  15. Este, Да!!!! Точно! У меня прямо вертелось в голове что-то про кирпич, но вспомнить не могла последние строчки! Да, вот так мы и мирились, глядя друг друг в глаза, еще и за руки при этом держались под надзором воспитателя! А потом расходились с надутыми щеками в разные стороны и говорили: " Ты мне больше не дружок! Забирай свои игрушки и не какай в мой горшок! Вот так и происходило примирение сторон
×