Как человек, выросший в деревне, могу сказать-либо бычки очень маленькие, либо не всего бычка нам отдают... мяса действительно мало, а то что есть все в мелких косточках, только на фарш к сожалению. С моих 9кг нормального мяса( такого что на стейки пустить к примеру) килограмма полтора, не больше