что сегодня на ужин?

[tatysik 16 431]

сожрали .фотку позже))аж за ушами трещало

горячим?

[tatysik 16 431]

В еврейской кухне это блюдо стало национальным, хотя первоначально оно было заимствовано из восточно-прусской кухни, где так называлась закуска из жареной сельди^[2]. По прусской и шведской технологии форшмак подается горячим. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди.

[Staff 20 058]

горячим?

 

горячим.никто и не понял что там селёдка.все подумали рыба)

[NIC 7 596]

@Staff,

моя бабушка всегда делала так: селедка "ивантеевская", морковка сырая, сырок плавленный "Дружба", кусочек сливочного масла - через мясорубку и на свежий беленький хлебушек.

В нашей семье это называлось фаршмак, и другого я не едала, поэтому считаю его самым вкусным . Даже красная икра не лучше (на мой вкус)

[Staff 20 058]

Вот фотка энтого форшмака,с телефона правда)

в разрезе не дали сфоткать,стучали ложками,смели за полчаса весь протвишок сыр был сверху неправильный правильного в наших магазинах нема((

 

[Gurono4ka 5 188]

сижу хомякую домашние котлетки с овощанкой! ням-ням

[fktirby 290]

А у нас сегодня на ужин вот такой поросец с жареной капусткой

Изменено 3 февраля, 2013 пользователем fktirby

[Мама Ангела 151]

а у нас блины 1)с мясом и грибами и 2) с картофелем, -со сметанкой,это для мужа..и 3) просто с вареньем,сгущ.молоком-я,дети так любим...))

..и салат на скорую руку,но вкусный: филе курицы приготовить на пару,разобрать на волокна,листья салата порвать руками,майонез,можно немного чеснока добавить-всё перемешать...и перед подачей к столу добав.сухарики с беконом..

[bur-nellya 25 610]

Кулебяка, которая совсем не бяка - а большая, самолепная с сочнейшей начинкой из домашней капустки и яиц...

[NIC 7 596]

мои попросили пирог с капустой

[Staff 20 058]

мои попросили пирог с капустой

я тоже прошу ))рецептик)

[NIC 7 596]

рецепт для лентяек типа меня:

слоеное тесто "Звездный" раскатала в длинный пласт, на одну половину начинку (люблю, когда в начинке с капустой много вареных яиц),

а другой половиной пласта накрыла, края защепила,

вот и всё счастье через 20 минут

[NIC 7 596]

а я всё мучным своих кормплю , налепила вареников, пошла варить

[mamLusik 5 770]

NIC

 

А я подумала, что пирожки...ан нет, вареники...везет домашним...Как говорится, большому куску рот радуется...  

Изменено 19 февраля, 2013 пользователем mamLusik

[Dolce 1 492]

@NIC, класс!

А лепили руками или с помощью приспособления какого-то?