Кулинарные хвастики

[Nayana 663]

А рецептик можно??

Рецепта точного нет, потому что сама делала, но в инете можно, думаю,найти скумбрию маринованную в горчице. Я делала очень просто. Почистить, промыть, обсушить бум.полотенцем, порезать на порционные кусочки, посолить, посахарить и помазать зерновой горчицей,  у меня немецкая Kuhne.Сложить в контейнер и немного потрясти.  Утром посолите-вечером можно есть уже.

[надюня 940]

Рецепта точного нет, потому что сама делала, но в инете можно, думаю,найти скумбрию маринованную в горчице. Я делала очень просто. Почистить, промыть, обсушить бум.полотенцем, порезать на порционные кусочки, посолить, посахарить и помазать зерновой горчицей,  у меня немецкая Kuhne.Сложить в контейнер и немного потрясти.  Утром посолите-вечером можно есть уже.

Соль, сахар на глаз?

[Nayana 663]

Соль и сахар по вкусу, мне нравится малосольная, но сахар обязательно!

 

Штрудель с яблоком и корицей. Тесто фило сегодня просто сказка получилось...

[LockAl 9 050]

Nayana

Вы сами делаете фило? 

[Nayana 663]

Да, сама.

[LockAl 9 050]

Да, сама.

ух ты, снимаю шляпу 

[LockAl 9 050]

очередная неудачная попытка варки варёной колбасы

хотя уже режется хорошо и не разваливается 

но вкус страдает, не хватает "химии в быту "

но я не сдаюсь

[LockAl 9 050]

у нас на ужин рыба

есть рецепт " судак по польски", а у нас "треска по польски"

[МарьИванна 203]

@LockAl, хотим такую рыбку. делитесь секретом

[Кёльхен 1 208]

Добрый день. А как называется итальянское блюдо, где большие макаронные изделия фаршируют мясом или грибами? Фетучини или как-то по-другому? Купила такие макаронины, а подходящего рецепта (со свиным фаршем) никак не найду...тут в теме тоже что-то было, но слишком долго искать.

[Волжанка 733]

@МарьИванна,

похожий рецепт http://multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=402&t=4424

@LockAl,

это он?)

[Люля 3 376]

@LockAl, хотим такую рыбку. делитесь секретом

Я тоже такую рыбку хочу! Лена, поделитесь с нами рецептом, пож-та.

 

А я вчера овощную лазанью приготовила, даже не думала, что так быстро и просто.

[Alina_** 236]

@Кёльхен, Канеллони?

[LockAl 9 050]

отвечаю "треска по польски" (рыба из нашего СП, очень рекомендую)   )

треску приварила в минимальном кол-ве воды (так быстрее получается), можно приготовить в пароварке, мультиварке и т.д.

рыбу выкладываем на блюдо  и готовим соус:

сливочное масло растопить ( масло желательно брать вкусное) . добавить в горячее масло мелко нарубленный зелёный лук и хорошо прогреть (лук станет мягким ).  после добавить рубленные варёные яйца, посолить и поперчить. всё хорошо перемешать.  по вкусу добавить зелень которая нравится

покрыть соусом готовую рыбу и кушать

если нет рыбы, то и с чёрным хлебушком соус отлично сочетается

[Кёльхен 1 208]

@Кёльхен, Канеллони?

точно! а я фетучинни ищу и ничего не нахожу))