Доставка молочной продукции, сыров с собственного племенного подворья

[Ларец здоровья 22]

Всем добрый день! Возможно кто-то меня знает: была зарегистрировано под ником Rадость- владелец сети частных детских садов МАМАнтенок. 3 года назад мы перебрались жить в Тверскую область, сменив бурную московскую жизнь на тихий деревенский лад. Заботясь о здоровье своих детей, мы всегда были сторонниками правильного питания. Поэтому поставили целью обзавестись хозяйством. Сбылась мечта - практически всеми продуктами мы обеспечиваем себя сами и понимаем теперь разницу натурального продукта от фабричного-то, чем пичкают нас в гипермаркетах. Получив сертификат соответствия , мы начали поставлять собственную молочную продукцию в свои частные сады и клиентам наших садов, спрос оказался настолько высоким, что теперь каждую неделю Машина с холодильником курсирует живописный маршрут Тверь-Москва.

Наша политика:
1. Мы перерабатываем только молоко наших коров, не скупаем сырье у других фермеров, что всегда гарантирует высокое качество нашей продукции.
2. Мы не сепарируем молоко для творога и сыров, используем только цельное молоко.
3. Все коровы находятся на ветеринарном учете, каждый месяц мы сдаем молоко на анализ, поэтому всегда уверены в качестве сырья.
4. Если корова заболела, мы не продаем ее молоко ни в каком виде, для этого у нас есть свиньи, которые растут как на дрожжах на молоке и сыворотке.
5. Мы не используем химические компоненты для увеличения выхода продукции или срока хранения.
6. Мы имеем уникальную возможность изготавливать сыры из непастеризованного молока, т.к. уверены в качестве нашего молока. Благодаря этому, сыр сохраняет все питательные свойства, являясь источником кальция, белка и важных аминокислот для организма.
7. Мы кормим скотину только зерном, выращенном на наших полях, и сеном, не используем комбикорма и гормоны роста.
8. Мы не продаем продукцию дешево и оптом, т.к. себестоимость качественного содержания племенного поголовья довольно высока. Для нас молоко - это в первую очередь сырье для изготовления сыров , которое является искусством, а не массовым производством. Готовя по одному рецепту, сыр получается всегда разный, с разными нотками вкуса, тк каждый день разная кислотность молока, рацион съеденных цветочков тоже разный, даже погода влияет на химический состав молока.

Ассортимент и цены
Молоко коровье мягкой пастеризации 70р за 1л
Молоко козье без запаха мягкой пастеризации 120р за 1 л
Масло сливочное из пастеризованных сливок 200р за 200г
Сметана термостатная 180р 0,5 л
Йогурт из коровьего молока (очень вкусный, густой) 250мл (молоко,закваска,сахар) 45р
Йогурт из козьего молока250мл (молоко и закваска)65р
Творог из цельного молока 350р за 1кг (в 1 кг творога - 6л молока)
Масса творожная (творог, масло, сах пудра) 300р за 0,5 кг
С цукатами
С инжиром
С курагой
С изюмом
Сгущенное молоко «Вкус детства» 200р за 0,5л

Сыры мягкие – всегда в наличии
Халлуми - сырная лепешка с мятой внутри. Для раскрытия вкуса обжаривается на оливковом масле или на гриле 250р за 250г
Малосоленый Имеретинский сыр
Без добавок 350р за 0,5 кг
С прованскими травами 370р за 0,5 кг
С паприкой (сладкая) 370 за 0.5 кг
Малосоленый слоистый сыр Сулугуни 400р за 0,5 кг (мой любимый сыр)
Без добавок 400р за 0,5 кг
С прованскими травами 420р
С корицей 420
С чесноком 420
С сушеной мятой 420
Со свежим базиликом 450 р за 0,5 кг
Моцарелла 220р за 250г
Буратта (сырный мешочек со сливками и кусочками моцареллы внутри) 400р за 350г
Риккота 200р за 200г (сырный десерт с творожным вкусом)

Твердые сыры от 450р за 0,5 кг
К каждой поставке ассортимент будет разным, о чем я буду сообщать. Сыры поступают в продажу по мере выдержки. Особенность твердых сыров во времени созревания. Созревает сыр от 2 месяцев и больше. Чем дольше зреет сыр – тем интереснее вкус.
Сыр Царский из коровьего молока – привычный вкус Российского сыра. Сыр выполнен из цельного молока с добавлением французской закваски. Срок выдержки от 2 месяцев. Не портится в холодильнике в течение месяца, т.к. продолжается процесс созревания. В 1 кг сыра - 10-12 л цельного молока.

Сыроделием профессионально занимается мой муж Андрей. Для приема заказов оставляю его номер.

 

ВНИМАНИЕ

Изменился номер приема заказов

Теперь заказы скидывать на +79-000-112-000

Андрей

Наша страничка в Инстаграмм
Larec_zdorovya

Изменено 10 августа, 2017 пользователем Ларец здоровья

[Ларец здоровья 22]

Сыр Халлуми. Сырная лепёшка с мятой внутри. Для раскрытия вкуса обжаривается на оливковом масле или на гриле.

Имеретинский сыр с травами, паприкой

[lexus-77 72]

Здравствуйте. А как у Вас с доставкой в Пушкино?

[Ларец здоровья 22]

Добрый день! Доставка в Пушкино осуществляется 1 раз в неделю. Доставляем до дома. Чуть позже выложим ассортимент на следующую неделю, точную дату поставку и побольше фото)

[SimKa 490]

Как интересно! Сыр мы очень любим ) а творог какой жирности?

Изменено 21 июня, 2017 пользователем SimKa

[Ларец здоровья 22]

Ближайшая поставка будет 3 июля, заказы принимаются до 18-00 30 июня.
Ассортимент и цены

Сырный сет - возможность попробовать разные виды сыра и сэкономить 10%
№1
Сулугуни с добавкой на выбор 0,5 кг
Имеретинский с добавкой на выбор 0,35 кг
Моцарелла 0,25 кг
Рикотта 0,2 кг

№2
Халлуми 0,25 кг
Рикотта 0,2 кг
Сулугуни с добавкой на выбор 0,5 кг
Моцарелла 0,25 кг

№3
Халлуми 0,25 кг
Рикотта 0,2 кг
Сулугуни с добавкой на выбор 0,5 кг
Моцарелла 0,25 кг
Имеретинский с добавкой на выбор 0,35 кг


Молоко коровье мягкой пастеризации 70р за 1л

Молоко козье без запаха мягкой пастеризации 120р за 1л

Масло сливочное из пастеризованных сливок 200р за 200г

Сметана термостатная 160р 0,5 л

Творог из цельного молока 350р за 1кг (в 1 кг творога - 6л молока)

Масса творожная (творог, масло, сах пудра) 300р за 0,5 кг: с цукатами/ с инжиром/ с курагой/ с изюмом

Сыры мягкие – всегда в наличии

Брынза – соленый выдержанный сыр 350р за 0,5 кг

Халлуми - сырная лепешка с мятой внутри. Для раскрытия вкуса обжаривается на оливковом масле или на гриле 250р за 250г

Малосоленый Имеретинский сыр из коровьего молока без добавок 350р за 0,5 кг
С прованскими травами 370р за 0,5 кг
С паприкой (сладкая) 370 за 0.5 кг


Имеретинский сыр из козьего молока 500р за 0,5 кг

Малосоленый слоистый сыр Сулугуни из коровьего молока 400р за 0,5 кг
Без добавок 400р за 0,5 кг
С прованскими травами 420р
С корицей 420
С чесноком 420
С сушеной мятой 420
Со свежим базиликом 450 р за 0,5 кг

Моцарелла 220р за 250г

Риккота 100р за 100г (сырный десерт с творожным вкусом)

Твердый сыр Качотта 460 за 0,5 кг

[Ларец здоровья 22]

Как интересно! Сыр мы очень любим ) а творог какой жирности?

По жирности точно не скажу. Творог вкусный из цельного, несепарированного молока. Жирность самого молока 3,5-4,5%

[Ларец здоровья 22]

По жирности точно не скажу. Творог вкусный из цельного, несепарированного молока. Жирность самого молока 3,5-4,5%

[Ларец здоровья 22]

 

 

Заказы скидывайте в теме, личным сообщением или в вотс ап

[Ларец здоровья 22]

Кто не успел заказать - поторопитесь)

Заказы принимаем сегодня до 18.00

[Ларец здоровья 22]

Ух ну и погода, нас гроза тоже не прошла стороной, два дня практически без интернета. Все, кто заказал в личку - заказы приняты.

Отправляю фото Качотты

Вариации:

с грецким орехом

с прованскими травами

в винной корочке

без добавок

 

Можно дозаказать сегодня и завтра до 12

[Ляля79 89]

Вчера, получила заказ: масло, молоко и творог. все очень вкусно, спасибо.

Надеюсь при следующей поставке расширить ассортимент заказа.

Изменено 6 июля, 2017 пользователем Ляля79

[Ларец здоровья 22]

Спасибо! приятно. Закончились упаковочные контейнеры, этикетки. Как все привезут, организуем новую доставку

[Ямамагоши 60]

Здравствуйте! Очень интересно! Как молоко- на какой день скисает?

[Лана 68 871]

ммммм....обожаю сыр и молочку! буду с нетерпением ждать информации о следующей доставке))