LockAl

если верить прогнозу погоды то сезон закончился((

добро пожаловать ! Есть один из основных сайтов "меню недели". Вам лучше сразу туда. Вот что пишет его хозяйка Привет, друзья! Я далеко не сразу пришла к мысли о том, что составлять меню на неделю – это хорошая идея. Долгое время мне казалось, что составление меню – это не для меня. Как я могу запланировать в понедельник то, что мне захочется в пятницу? Например, я поставлю в меню блюдо из курицы, а мне захочется рыбы. Или куплю продукты для лазаньи, а мне не захочется ее готовить. И что тогда, выбрасывать продукты?.Раньше мне казалось, что сама идея составления меню убивает дорогую моему сердцу спонтанность, накладывает жесткие ограничения и не дает возможности свободного выбора. Поэтому до рождения первой дочки и несколько месяцев после этого я меню не планировала, считала, что это не мой вариант.. Хотя на самом деле мне уже тогда оно было необходимо. Если до рождения дочки я еще успевала справляться со всеми делами по дому и приготовлением еды, то после этого радостного события мы с мужем фактически перешли на покупную еду: пельмени, сосиски, макароны и т.п.. На все укоры совести, что я плохая хозяйка, я находила себе оправдание: у меня слишком мало времени и сил, чтобы часто готовить, у меня же на руках маленький ребенок. Это было время, когда муж часто уходил на работу голодный, так как я не успевала (или не могла, из-за отсутствия необходимых продуктов) что-нибудь приготовить. А я целый день была на диете из солнечного света☀.. После того, как дочке исполнилось 6 месяцев, все стало еще хуже. Во-первых, начался период прикорма. И я, как молодая и ответственная (читай – неопытная) мама, решила сама готовить все пюрешки и соки, не доверяя качеству магазинных. Что-то перетирать, выдавливать, взбивать приходилось минимум 5-6 раз в день. В это же время муж начал учиться на вечерних курсах повышения квалификации и уходил на работу в 7 утра, а возвращался с учебы ближе к 11 вечера. Помощи от бабушек не было, так как они жили за сотни километров от нас, поэтому «все сама-сама», с утра до ночи.. Каждая женщина, у которой был ребенок-ползунок знает, что в этот период уборка превращается в непрерывный процесс. Продолжение в коментах ⬇⬇⬇ menunedeliПри этом надо этого ползунка пять раз в день догнать и накормить. Минимум один раз одеть и вывести на прогулку. Постоянно развлекать, играть, брать на ручки. А в перерывах еще приготовить еду, помыть полы, забежать в магазин, постирать накопившуюся одежду, погладить и т.д. А в остальное время, конечно, спи-отдыхай.. И в этот момент я отчетливо услышала, как она шуршит… крыша, которая едет неспеша. Звук этот мне очень не понравился, поэтому я решила, что что-то надо в жизни менять, иначе ничем хорошим это не закончится. Вздохнув и смирившись с потерей гастрономической спонтанности, я составила свое первое в жизни меню. Потом, на протяжении следующих 7 лет, я обнаружила, что меню как раз не забирает свободу выбора, а дарит ее. И еще много приятных плюшек. Но об этом в следующий раз.. К жизни по меню меня подтолкнули вполне конкретные обстоятельства: рождение первой (а затем второй, третьей) дочки. А еще желание перестать жить в постоянном цейтноте и освободить больше времени и сил на те дела, которые мне по-настоящему нравятся... А какие обстоятельства подтолкнули вас к составлению меню? Или вы все еще раздумываете, нужно ли вам это?

Сейчас такая куча информации по всем фронтам, правда у всех будет своя) У меня беда с потреблением фруктов и овощей. Пишут кушать сезонные овощи и фрукты. На что у нас сейчас сезон???. Покупать "таблицу Менделеева" в овощной палатке тоже нет желания. А что тогда кушать опять вопрос ? Вот и получается что рекомендации прочитала но легче не стало(. Наша форумчанка Anika интересно про весеннюю траву рассказывала. Наверно на неё сейчас сезон. Буду крапиву собирать и лебеду. Я серьёзно

исправила)

Для меня меню это СВОБОДА! Лично я очень зависима от картинок-фото-вкусных статей. Мне периодически что-то сильно хочется. При всех этих вспышках питание семьи не страдает. Следовать по пунктам и по строчкам списка меню нет жизненной необходимости. Всегда можно поменять дни местами. Съесть что-то вкусное не по теме. Но с меню я всегда знаю, для супа и голубцов всё куплено и даже сметана с укропом для соуса ждут меня в холодильнике). Мне так проще жить. Да-да, это эхо моей жизни в период "плановой эконимики" Сегодня общалась с интересным человеком, говорили о питании. Вдвойне приятно что собеседник рассказывал о своих результатах. После разговора пошла читать рекомендации ВОЗ по питанию. Захватывающее чтиво однако)) http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs394/ru/ P.S Меню я давно забросила. Список не пишу. Сформировались пищевые привычки и плыву на волнах своей памяти. Сегодня попытаюсь составить меня по рекомендациям ВОЗ. В эту игру я ещё не играла

У меня за время душа гречка-рис-овсянка в зерне сварится не успевают. Или я быстро моюсь или у вас супер агрегат)). Кашу в хлопьях не понимаю(

я вот задумалась никогда не спрашивала у семье кто и чем будет завтракать. приготовить сырники, блинчики, да и сварить полноценную кашу -нужно время, где его взять с утра??

Спасибо за Ваш опыт.)

Не в названии счастье)

Конечно похож. В тесте сгущённое молоко. В креме хорошие сливки взбитые с сахарной пудрой, по вкусу получается пломбир)

можно)

ответила в личку)

Я сейчас открою вам страшную тайну . Торт "Молочная девочка" это хорошо забытый рецепт из моего детства. Придумали новое название и вдохнули в рецепт новую жизнь Помните мы пекли рулет за 10 мин. из одной банки сгущенного молока, вот это и есть молочная девочка

Попробуем собрать "Четвертинки" ещё раз? Каждый из четырёх человек пишет название торта который бы хотелось откушать) 1.volchiza -торт "Морковный"

Запишу с удовольствием)

поняла))

Татьяна, вы точно у меня торт брали? Там было 1.6 кг. Часть вы раздали. Так у вас ещё и на следующий день осталось. У меня "пазл" не сходится Наверно я много ем (

Ура! Я нашла картридер с картой памяти (у нас вселенское переселение народов, вещи попрятались и на зов не выходят))) ) Лучше поздно чем ... Дамы, участники "четвертинок"! Вы лучшие! Так быстро собраться и договориться по вкусам могут не все. Спасибо! "Четвертинки" Торт "Сникерс" Торт "Молочная девочка" с персиками. Торт" Трюфель" Торт "Морковный"

Танюша, я ваша на веки! Спасибо за такой развернутый отчёт)

,На здоровье! Спасибо за отзыв. Отдельное спасибо за фото

Здравствуйте. Я не помню размер этих пряников((( Подскажите, какой размер медалей вас интересует, тогда точно определюсь с ценой

Она реально ВКУСНАЯ и КРУПНАЯ! Плюс хозяева очень ответственные. Наташа, надеюсь результат будет на все 100%

Спасибо за советы! Теорию я тоже хорошо знаю))

А у нас плюшки. Чувствую себя "Домомучительницей"

ответила в лс