Перейти к содержанию

LockAl

Пользователи
  • Публикаций

    6 724
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    11

Весь контент LockAl

  1. раз такая красота-значит точно вкуснота. молодцы!!
  2. LockAl

    Помогите, пожалуйста!!!

    у вас один выход, напишите имя орга. мы все у него спросим. кто ему закупку разрешал тому тоже напишите. сейчас всё в ваших руках. лошадка наверно не за 100 руб и ребёнок ждёт. все права на вашей стороне
  3. LockAl

    Помогите, пожалуйста!!!

    у меня муж может посмотреть вашу лошадку, только вечером после работы часов в 7.
  4. LockAl

    Брошь Пион

    Стич у меня есть вот такая роза. если вам по цвету подходит могу подарить. это роза от заколки для волос. их две штуки приклеены были и заколка стоила 200 р.. цветов и оттенков было множество. можно в крайнем случае и в заколках посмотреть.
  5. Может кому пригодиться рецепт "Мясные трюфели" В любой фарш добавить мелко порезанные луковицу, немного укропа, зелёного лука, петрушки, несколько зубчиков чеснока, пропущенного через чесночницу, вымоченной в молоке и отжатый кусочек булки , поперчить, посолить, добавить столовую ложку майонеза и одно яйцо. Хорошо перемешать, фарш не должен быть жидким. Если такое случилось, то добавить немного молотых сухарей. Теперь берём порцию фарша, укладываем в середину отварное очищенное перепелиное яйцо, формируем трюфель, обваливаем в молотых сухарях и ставим на противень, смазанный растительным маслом или жиром. Выпекаются в духовке до зарумянивания при 180*. Можно присыпать тёртым сыром. Вместо яиц можно положить брусочек копчёного сала. Мои отступления от рецепта. зелени дома небыло, вместо варёного яйца внутрь положила чернослив.
  6. LockAl

    Семейная поликлиника

    и я была на приёме у Кордыс Ирины Владимировны. только положительные эмоции. спасибо большое таким врачам !
  7. LockAl

    мои открыточки

    здорово! нарядные открытки. желаю победы в конкурсе.
  8. LockAl

    Скрэпбукинг

    подскажите, магазин "Изюм" Московский 44 какое у него расписание работы?
  9. LockAl

    Скрэпбукинг

    я как всегда всё пропустила. может ещё остолось на меня новогодней бумаги для страничек. очень хочется
  10. учились с детьми разукрашивать пряники. готовимся к новому году. правда пекли пышки. очень простой и удачный рецепт. главное сделать не крутое тесто. 350 гр муки 80 гр мягкого сливочного масла 3-4 столовые ложки сахара чайная ложка с горкой ванильной пудры 2/3 стакана кефира пакетик (11 гр) разрыхлителя Растереть масло с сахаром, добавить изюм и кефир, хорошо размешать. Смешать муку, ваниль и разрыхлитель, просеять в масляную смесь. Вымесить тесто. Оно получается мягким и приятным, и не липнет к рукам и столу. Раскатать скалкой тесто в пласт толщиной около 1,5 см. Вырезать формочкой или стаканом фигурки. Выпекать 12-15 мин при 200 С. Пышки поднимутся, а вширь они почти не раздаются, так что можно укладывать их на противень на совсем небольшом расстоянии. Получаются очень мягкие, рассыпчатые и ароматные пышечки. Подавать тёплыми, со сливочным маслом или ягодами
  11. вот варенники из шпината с начинкой из творога. поужинали.
  12. какая вкуснятина. что плохого в мультиварке? у меня всё печёное духовка печёт. это же не значит что вы не старались.
  13. Вот рецепт кекса. Всегда получается. Форму силиконовую первый раз надо смазать маслом (это если вдруг вы не знаете) Кекс «Секретарский» 2 яйца 100 гр сливочного маргарина 3/4 чашки сахара 3/4 чашки изюма 1/2 чашки кефира 2 чашки муки 1 полная чайная ложка ванильной пудры пакетик (11 гр) разрыхлителя Растопить маргарин в микроволновке - не давая растаять окончательно. Растереть маргарин с сахаром и яйцами. Добавить кефир и изюм, перемешать. Смешать муку, ваниль и разрыхлитель, просеять в миску с масляно-яичной смесью. Тщательно вымесить. Выпекать при 180 С около 50 мин. Проверьте, пропёкся ли кекс, деревянной шпажкой. Оставьте готовый кекс на 10 мин в форме, а потом переверните на поднос. Посыпьте сахарной пудрой.
  14. молодцы! очень милые роллы. главное практика и желание.
  15. "Румяные щёчки" 200 г маргарина натереть на крупной тёрке,перемешать с 3-ми стаканами муки, добавить 1 стакан сметаны, 0,5 ч.л. соды погасить лимонным соком ( или 1 ч.л. разрыхлителя), чуть соли, 3-4 ст.л. сахара-песка. Замесить и в холодильник на пару часов. Приготовить 14 небольших яблок.Разрезать пополам.Вырезать середину.Очистить от шкурки. Подготовленные яблоки обмакнуть в корицу и сахар (это на любителя) Разделить тесто на на 28 шариков.Каждый шарик раскатать в лепёшку.На неё кладем половину яблока срезом вверх. Завернуть, защипать. Кругленькую часть смазать белком,посыпаать (обвалять) сахаром.Наколоть вилкой Выпекать при 180 гр. до "зарумянивания" ( около 30 мин.).
  16. LockAl

    Приправы и специи

    у меня специй много. для маринадов- перец душистый и чёрный, гвоздика, кориандр; для выпечки- корица, мускатный орех, кардамон; в основные блюда- зира, тмин, семена укропа, ягоды можжевельника, розмарин,тимьян, майоран, паприка, жгучий перец.
  17. у нас сегодня субботняя выпечка "Румяные щёчки" с яблоками
  18. Молочно-манный бисквит 4 яйца 1/2 ст.сахара 2/3 ст.манной крупы +ванилин масло с сухарями для смазывания формы 1,5 ст.молока. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить. На желтки насыпать манку, ваниль, взбитые белки и аккуратно все перемешать сверху вниз. Вылить в форму и отправить в духовку при средней температуре на 40 минут. Затем вытащить из духовки и прямо в форму ,поверх испеченного бисквита вылить молоко и отправить в духовку еще на 5-7 минут -чтобы молоко впиталось в бисквит. Затем вытащить, остудить, сверху покрыть сахарной пудрой, фруктами и тп.---как вам захочется... Рецепт взят из книги Л. М. Лемкуль Праздничный стол
  19. Испекла сегодня молочно-манный бисквит. получился очень воздушный и лёгкий.
  20. 2 Некрасовский проезд тоже нет воды и отопления. пыталась дозвониться до котельной - тишина. в городе выходной. надеюсь завтра ситуация проясниться. главное ночью не замёрзнуть
  21. участки действительно проставлены. в первой таблице расписания-самый первый столбик. спасибо что мне глазки открыли. и за информацию отдельное большое спасибо!!!!!!
×