Опасно это очень, на болгарку диск по дереву одевать.
Быстрее всего, как уже подсказали, мультирезаком, но за неимением, можно и стамеской.
Один раз укладывал я ламинат в квартире, зазоры оставил, как полагается, по сантиметру.. Плинтуса хозяева квартиры сказали сами прикрутим потом. Звонят примерно через неделю: Олег, у нас ламинат вспучило и скрипит. Приезжаю, вскрываю плинтус, а они перед тем, как его прикрутить, антенный провод в зазор между ламинатом и стеной положили.. И так бывает...
Кстати, совет всем, кто решил сам укладывать, ну или мало ли.. В том месте, где дверная обналичка , чтобы не получилось так, как на фото, зазор между ламинатом и стеной лучше не делать, а просто поддолбить стену вглубь на сантиметр, чтоб если будет расширяться, ему было куда. Дело в том, что если даже одна доска впирается в стену, то "пучит" весь ламинат, а самые маленькие зазоры оставляют именно в этом месте, под дверной обналичкой, чтобы точно закрыла, ведь она бывает разной, даже 4 мм толщиной. Так вот, чтобы перекрыть щель не было видно, зазоры порой делают миллиметра по 3, а этого бывает недостаточно.