Перейти к содержанию

Dolce

Пользователи
  • Публикаций

    4 990
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    3

Весь контент Dolce

  1. ГЛЮК, браво! Вкусно было? Я никак не соберусь Почти уже готова - куплен сыр
  2. Нелли, хочу поничиков!!! Объясни, пожалуйста, как их лепить. Я правильно поняла, что тесто раскатывается (какая должна быть толщина?) и вырезаются кружочки, а в них еще кружочки, да? Какого размера кружки должны быть? Неужели они так пышнеют во время жарки?
  3. Dolce

    Пушкинский

    Что Вы говорите?! Это где такие правила прописаны? Интересно даже стало... наверно это просто логично.даже в глобусах и ашанах как то по другому на кассах..при таком потоке народу..а тут никакого уважения...почему я должна смотреть за своим товаром,когда она его щелкает,чтобы его предыдущий покупатель себе не положил в пакет,и одновременно следить за тем сколько раз она пикнула мой товар? ведь не секрет,что кассир иногда грешит количеством "пиканья" Логика и права - разные вещи! Вы говорили изначально "не имеют права". Поэтому и возник мой вопрос... Сорри, но мне кажется, что у Вас мания какая-то - за всем и всеми следить. Мне и в голову такого не приходило - предыдущий покупатель мои покупки себе в сумку сложит... А сколько раз чего пробили - это можно по чеку проверить. Я, пока кассир пробивает, складываю покупки в сумку, а не за кассиром слежу, дабы следующему покупателю не мешаться раскладывая покупки и деньги в кошелек. Как выясняется - правильно делаю, а то подумает так кто-нибудь, что я его продукты умыкну ненароком и будет за мной следить
  4. Dolce

    Роллы дома

    вот какая штука появилась. Только в Украине нашла http://www.hozdom.com/Posuda-dlya-kuhni/Ku...045--19628.html
  5. Dolce

    УЗИ - "за" и "против"

    Мне в центре акушерства и геникологии в Москве УЗИст Стыгар А.М. определил дочку в 12 недель. Не ошибся Вообще, он - прекрасный специалист и диагност. Рекомендую!
  6. Захотелось дрожжевых плюшек с корицей... Эх, если так и дальше дело пойдет, то ничего хорошего из этого не выйдет Итак: Ингредиенты: 1. Дрожжи сухие 7 гр. 2. Молоко 250 мл. 3. Сахар 250 гр. 4. Мука 600-800 гр. 5. Яйца 2 шт. + желток 6. Сливочное масло 150 гр. 7. Корица 2 ч.л. 8. Соль щепотка Приготовление: 1. На небольшом огне нагреть молоко (до кипения не доводить), добавить сливочное масло, 150 граммов сахара и соль. Все перемешать и остудить (до комнатной температуры). 2. К молоку добавить дрожжи и помешивать, пока они не растворятся. 3. Добавить в молоко с маслом и сахаром яйца, затем просеяной муки столько, чтобы получилось эластичное тесто. 4. Тесто вымесить на посыпанной мукой поверхности. 5. Тесто положить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место подниматься, пока не увеличится вдвое. Обмять. Поставить еще раз на подъем. Тесто разделить на кусочки, раскатать лепешки. Каждую помазать растопл. слив. маслом, посыпать сахаром и корицей. Скрутить рулетом, разрезать вдоль, но не до конца и свернуть улиточку. Помазать желтком (или второй вариант - маслом, когда достанете из духовки). Поставить расстояться. И в духовку минут на 20 при 200 градусах. Потрясающий аромат сдобы с корицей...
  7. Dolce

    Пушкинский

    Что Вы говорите?! Это где такие правила прописаны? Интересно даже стало...
  8. Dolce

    Пушкинский

    Каждый день бываю в Пушкинском, он в двух минутах ходьбы от моего подъезда расположен. С охранниками всегда здороваемся, даже если не в их рабочее время встречаемся где-то в городе. Очень приятные все ребята (женщины-охранники из магаза мне не нравятся). Я всегда к ним хорошо относилась, а после случая когдя я в магазине забыла свою сумку (в сумке были деньги, мобильный, паспорт, документы на квартиру, косметичка...ну и сумка сама хорошая) и поняла что я ее забыла только часа через два. Прибежала в магаз, можно сказать, что без надежды сумку свою найти, так мне ее тут же достали из камеры хранения и любезно отдали. Все вещи были на месте. Вот как бывает! Я не удивилась, когда в отеле Кемера на ресепшене оставила сумку, доехала в аэропорт, поняла, что сумки нет, вернулась и мне вынесли мою сумку, а здесь - чудо просто, я считаю.
  9. Черничный тарт Надо: Для основы: 1 1/3 ч муки 1/4 ч сахара 1/4 ч л соли 115 гр сливочного масла (охлажденного, порезанного на кусочки) 1 яичный желток, взбитый с 2 ст л холодной водой Для начинки: 1 чашка смеси 125 гр натурального йогурта и сметаны 10% 3 яичных желтка 1/2 ч сахара 1 ст л лимонной цедры 1 ст л свежевыжатого лимонного сока 55 гр сливочного масла (растопить и дать остыть) 1 ч л ванильной эссенции 1/2 ч л соли 2 ст л муки 2 ч черники (брала замороженную: разморозила и использовала по назначению) Сахарная пудра для посыпки Процесс: 1. Дно разъемной формы проложить бумагой для выпечки. Дно и бортики смазать маслом. 2. Смешать муку, соль и сахар, затем вмешать вилкой масло (до крошкообразности). Затем вмешать смесь желтка с водой. Распределить тесто по форме, сделав бортики высотой около 2 см. Убрать форму в холодильник на 30-60 минут. Или же накрыть и оставить на ночь. 3. Духовку разогреть до 175 градусов. Достать форму из холодильника, накрыть тесто фольгой и присыпать сверху рисом или гречкой. Выпекать в середине духовки около 25 минут, затем достать, убрать фольгу с рисом/гречкой, выпекать еще 5-10 минут, пока тесто не позолотится. Достать и дать полностью остыть. 4. Для начинки смешать при помощи миксера все ингредиенты, кроме черники. Чернику аккуратно выложить в форму с готовой основой. Поверх распределить получившуюся заливку. 5. Выпекать тарт 30-35 минут в середине духовки. 6. Затем достать, дать остыть. Подавать охлажденным или комнатной температуры.
  10. Тонкая пицца Вода — 125 гр. Соль — 1/4 чайной ложки Масло — 1 столовая ложка Дрожжи — 25 гр. Мука — по ситуации... Готовим тесто: разводим дрожжи в теплой водичке. Засыпаем муки стаканчик, в чашку добавляем соль. Добавляем масло. Добавляем разведенные дрожжи. Замешиваем сколько можем в миске. Потом усердно мнем, пока не перестанет прилипать к пальцам. Закладываем в чашечку накрываем и ждем пока настоится около часа. Тесто должно увеличиться в три раза. Заново заминаем. Делим пополам.. Раскатываем .. Теперь займемся соусом...ну вернее им можно заняться пока подходит тесто.. Берем овощной набор: две луковицы и четыре помидора. Мелко крошим. Тушим-жарим. Добавляем чесночка, острого перца и прованские травы. Соус измельчить блендером. Полученный коржик -основу пиццы замазываем соусом. Засыпаем каким-нибудь мясом. Грибы-помидоры-сыр. Жарим минут 20 и получаем отличную пиццу на тонюсенькой основе!
  11. Dolce

    Повышение оплаты за сад

    Может Громову на сайт написать?
  12. Dolce

    Повышение оплаты за сад

    Я очень возражаю. Завтра пойду к заведующей спросить, в силу чего я должен попустительствовать тому, что противоречит законодательству Я сегодня с платежкой попыталась поговорить с руководством в саду. Отвечают: "мы люди подневольные, нам сказали - мы делаем. А не платить за сентябрь и октябрь вы не имеете права! И это выйдет боком нашему садику (читай вам)" При этом: в платежке написано: "плата за ноябрь", а учтены там: доплата за сентябрь и октябрь и плата за ноябрь. В ДС перепечатываются все договора, а не печатаются доп. соглашения - что странно.
  13. Dolce

    Утварь для дома

    Большое спасибо! Кисточка куплена сегодня в "999".
  14. Фруктовый тортик Бисквит. 2 белка 2 ст.ложки холодной воды 80 гр сахара 2 желтка 1 ст. ложки крахмала 30 гр муки 1 чайную ложку разрыхлителя 50 гр фундука промолотого 20 гр. остывшего но еще жидкого сливочного масла Начинка. 400 гр Творожной массы Philadelphia например или ей подобные. с нейтральным вкусом без добавок. сок и цедру одного лимона 100 гр сахара 8 листочков желатина 500 гр различных ягод (черная, красная смородина, ежевика, малина клубника, черника) 300 мл жидких сливок Для верхнего гарнитура. 250 гр тех же ягод 1 упаковочка прозрачного желе 2 ст.ложки сахара 250 мл сока смородины (темного) 100 гр жидких сливок 50 гр натертого листочками фундука. Белки с водой взбить в крепко стоячую массу. добавить сахар. Переключить миксер на низкую ступень и взбивая постепенно влить желтки. Добавить заранее приготовленную смесь из муки, мондамина, соды и орехов. Выпекать все в смазанной маслом форме с снимающимися ботами. при 175-200 гр около 15-20 минут. Дать остыть при этом не вынимая из формы. Филадельфию смешать с сахаром, соком одного лимона и натертой цедрой одного лимона. Желатин замачить на 10 минут в холодной воде. Отжать его и растопить до жидкого состояния на медленном огне. В полученную жидкость добавить две столовые ложки массы из Филадельфии. все хорошо размешать и вылить в основную массу крема филадельфия. Это нужно чтоб желатин не схватился неприятными кусочками а хорошо растворился в креме. Все хорошо перемешать миксером. Как только крем начнет схватываться и густеть, добавить в него ягоды и взбитые сливки. все хорошо перемешать. Распределить все по поверхности уже остывшего коржа. Поставить в холодильник до полного загустения. Для гарнитура развести желе следуя инструкциям на упаковке с сахаром и смородиновым соком. Выложить оставшиеся ягоды на поверхность торта и залить все желе. Дать окончательно остыть. Перед подачей снять стенки формы, стенки торта смазать взбитыми сливками и посыпать листочками фундука.
  15. Dolce

    знаешь ли ты свой город

    Я помню этот фонтан, а вот табличку не помню, скорее всего, причина тому - я, когда посещала этот магазин, еще не умела читать. Но зато я почему-то помню как пахло в том магазине...
  16. Я тоже лежала в платной - чайник был. В бесплатных палатах чайника нет, точно знаю, т.к. девочки ко мне за кипятком приходили. Куллера в 2007 году тоже не наблюдала.
  17. Dolce

    Как добраться?

    MARGA, спасибо! Поеду на электричке, делать нечего, хоть я их и боюсь, а уж утренних, так и подавно. Затопчут
  18. Dolce

    Как добраться?

    tatysik, gimini, спасибо большое за помощь и советы!
  19. Dolce

    Как добраться?

    Тенере, MARGA, большое спасибо! Про 451 не подумала. На чем будет быстрее? Мне в 8-45 нужно на месте быть.
  20. Dolce

    Как добраться?

    Как добраться из Пушкино до ТЦ "Золотой Вавилон" своим ходом? Я так понимаю, что нужно доехать до платформы Северянин, а дальше?
  21. Dolce

    Очередь в садик

    Около первой школы что ли? Где там строить то еще?! А откуда такая информация?
  22. asya-dm, ой, как я рада, что мы не в "Снежинке". У нас про деньги молчок - родители сами решают что нужно купить и сбрасываются. Единственное - быт. химию попоросили, и все. А мы тут были в "Снежинке" - заведующая звонила и гневно спрашивала почему мы не ходим в садик, хотя мы отказались еще в июле и говорили ей об этом. Видимо выгодно было мнимого ребенка иметь целый месяц. Попросила заявление подписать 30 сентября, в июле о заявлении не было сказано ни слова, при этом еще сказала, чо мы должны бы 1200 оплатить за сентябрь
  23. Dolce

    Материнский капитал

    Девочки, о каких 12 тысячах идет речь? Я ничего вообще не получала и никто не говорил ни о каких 12 тысячах
  24. Dolce

    МАКДИ

    "Вообще", фамилия Максима - Поляков
  25. у нас тоже такая есть, только еще наглее - ваша хоть 1000 сдаёт, а эта мадам заявила, что у у неё трое детей и она не может сдать 2000 на игрушки, она лучше игрушки из дома принесет. Во как! Одета, между прочем, неплохо и сумка не из дешовых...
×