Перейти к содержанию

Madam

Пользователи
  • Публикаций

    1 580
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Madam

  1. Molly Malone, шоб я так жил! Класс!
  2. Пожалуйста: 2 больших луковицы,порезанных крупными кубиками куски курицы (у меня 8 бедер) 1/3 ч.л. соды 1 ст.л. растительного масла соль,перец кастрюля с толстым дном ( у меня мультиварка) В кастрюле разогреваем растительное масло и высыпаем туда лук,обжариваем до золотистого цвета и добавляем соду. Сразу же уменьшаем огонь и накрываем лук крышкой. Через пять минут выкладываем курицу, перемешиваем и оставляем тушить минут на 40. Воды не добавлять - испортите соус! Я делаю в мультиварке: Лук обжариваю на режиме "жарка" с открытой крышкой 15 минут, иногда помешивая. Затем добавиляю соду, переключаю на режим "тушение" и накрываю крышкой. Пять минут подержала, положила курицу, перемешала и продолжила тушение до окончания программы. Делала по этому рецепту телятину и даже свиные ребрышки с картошкой Только тсссс, чтоб евреи не услышали
  3. Напала на меня сегодня лень-матушка: ну не хочу ничего особенного готовить, а кушать то хочется. Короче, не долго думая, забацала в мульте блюдо лентяек: еврейское жаркое из курочки. Сижу теперь довольная: десять минут физических затрат и семья сыта А макароны - вчерашние, гы
  4. За газ в этом месяце оплачу через личный кабинет как обычно на полгода вперед, не разорюсь. Если в ближайшие месяцы начнут включать газ в ЕПД, по крайней мере у меня будет до января висеть переплата, а там глядишь и утрясется все с платежкой, не будет такого геморроя, как со светом и водой. А за свет, ИМХО, конечно, но если платить в текущем календарном месяце до первого числа, а Мосэнергосбыт в ЕПД передает сведения на первое число следующего месяца, то сумма за свет по любому будет нулевая, так как все оплачено. Я вот числа с 20-ого начинаю отслеживать в личном кабинете момент, когда Мосэнергосбыт автоматом снимет у меня показания счетчика и как только появится, сразу оплачиваю, как правило, числа 25-ого. В итоге за свет в ЕПД прочерки. Пока будет оставаться техническая возможность это делать, что за свет, что за газ, буду платить, как платила.
  5. Нельзя. Мне даже по единому телефонному номеру Мосэнергосбыта не смогли помочь ее вернуть обратно, предложили обратиться в пушкинский сервисный центр. Нафиг.
  6. Читаю на ИноСМИ интервью Милоша Земана одному чешскому порталу, в основном, конечно, блаблабла, но один его ответ меня привел просто в дикий восторг. Браво, Земан! Уважаю! — США регулярно публикуют свои критические отчеты в сфере прав человека, и там говорится не только о Чешской Республике, но и о других государствах. Также в этих отчетах содержится критика вопросов, относящихся к внутренним делам упомянутых там стран. Это нормально? — Это абсолютная ерунда, поскольку попытки экспорта собственной политической системы в страну с другой культурой и традицией сталкивается лишь с тем, что если эта попытка не приносит успех, данная страна становится вашим врагом. Если же попытка успешна, вы эту страну развалите. Один человек, с которым я встретился на митинге, привел очень занятное определение агрессора. Оно звучит так: агрессор — это тот, кто нападет на определенную страну раньше, чем Соединенные Штаты. Источник: http://inosmi.ru/world/20150703/228919975.html#ixzz3epO0DUcd
  7. Madam

    годовщина свадьбы

    Вот у нас завтра 17 лет, а мы вчера разругались вдрызг, да так, что не то что праздновать, а и видеть друг друга не хотим Ссора выеденого яйца не стоит, из-за ерунды поцапались, вот ведь дураки, да. И мириться первый никто не хочет, оба гордые, ага Ну вот че теперь делать?
  8. Ураааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!
  9. Вот буквально на днях на ИноСМИ читала статейку на эту тему. Не статья, а шедевр! Оказывается в том, что цены на клубнику высокие виноват...правильно, Путин и ответные санкции! Хотела запостить в соответствующей теме, но, пожалуй, тут она больше "в кассу". Наслаждайтесь : Крым наш, ну и что? Гнилая клубника с маслом для пусковых установок баллистических ракет("Gazeta Wyborcza", Польша) Вацлав Радзивинович (Wacław Radziwinowicz) Читать далее: http://inosmi.ru/world/20150622/228720238.html#ixzz3eAlpW0nW
  10. Madam

    Эвакуаторы

    Наша история получила продолжение. Сегодня повырубали кусты, вернее части кустов, загораживающие тротуар. Теперь вместо зелени торчат безобразные голые ветки. Вот у идиотов от администрации, читающих этот форум, очень хочется спросить, ГДЕ в моем посте была жалоба на кусты. Было недоумение, кому помешали машины, была констатация факта, что тротуарами никто не пользуется, потому-что в первую очередь ОНИ УЗКИЕ, там два человека с трудом разойдутся. Кусты в данном случае никакого значения не имеют. На кой ляд я попрусь по узкому тротуару, если у меня перед домом широкая дорога? Ну как оперативно отреагировали. Обезобразили ни в чем не повинную зелень. Все для народа. Лучше бы ямы между домами заасфальтировали, и лифты в доме поменяли. Дому 25 лет, срок службы лифтов - 20 лет. Еще 5 лет назад всем домом собирали подписи для замены лифтов. Лифты все те же и никто их менять не собирается. А тут, пару дней и все кусты покромсали. Новые посадить их нет, а как готовое ломать, так тут как тут. Площадку детскую во дворе спилили 3 года назад (было двое качелей и лазилка типа лесенки). Сказали новую поставят. Новой до сих пор нет. Руки бы вам повырывать, за такое благоустройство. У меня сложилось стойкое убеждение, что это месть администрации нашим домам за то, что жители не дали им построить у нас во дворе многоярусную парковку. Типа, а вот так да, раз не хотите парковку, то и мы вам не дадим парковаться во дворах.
  11. Алешкина, а потом Вы что собираетесь с голенями делать? Если жарить на костре, то ИМХО, конечно, но лучше маринада, чем майонез и мноооооого давленного чеснока, мы не нашли. Перепробовали все, на что только фантазии хватило Только тут тоже есть ньюанс: не передержать курицу в таком маринаде, час-два вполне достаточно, иначе чеснок начинает приобретать неприятный запах. А если не на костре, то во идея: приготовьте чахохбилли!
  12. Madam

    Салаты

    Я тут в праздники изобрела салат А все началось с того, что в холодильнике завалялась банка маринованных шампиньонов, которые необходимо было срочно куда-то приспособить, поскольку у них банально истекал срок годности Баночка то, можно сказать уникальная, производства Верес (Украина), выбрасывать жалко, а есть просто так их никто не будет, летом как-то все эти маринады ну совсем не едятся. Призадумалась я, порылась на кулинарных сайтах, поскребла по сусекам и вот что изобразила: 1 куриное карпаччо (150 грамм) 4 яйца 4 вареных небольших картофелины 2 свежих огурчика 1 луковица пучок укропа ну и соответственно раритетная банка грибов Все мелко порезала, перемешала с майонезом и украсила цельными грибочками и несколькими веточками укропа. Ниче так салатик получился, такая альтернатива оливье Конечно, салат ни разу не летний и жутко калорийный, но все-таки праздник, под рюмочку можно
  13. Я запекала на температуре 200. Минут за 15 до конца готовки раскрыла фольгу, соку выделилось очень много, пару раз ныряла в духовку и поливала мясо этим соком.
  14. Девочки, а я знаете как с перловкой приспособилась? Я покупаю перловку в пакетиках, ну такие типа быстрого приготовления в коробках штук по 5-10. Так вот, отвариваю до готовности один пакетик и когда суп почти готов ( я только рассольник с перловкой делаю), то в конце добавляю перловку из пакетика сколько уже надо по густоте. Тут уже не промахнешься, перловка уже полностью сварилась и дальше увеличиваться в размере не будет Ту перловку, что не влезла в кастрюлю, убираю в морозилку до следующего раза, нифига ей там не сделается. Как правило, одного такого пакетика мне хватает на два супа
  15. Понятненько, значит у меня будет как минимум четыре, стояки для кухни и ванной разные, в противоположных концах квартиры Если прибавить к этому, что прописаных в квартире меньше, чем проживает плюс еще стены разобрать придется, то сенкс, мне это экономически не выгодно, пока обойдемся без счетчиков.
  16. surickoffА почему Вам шесть счетчиков ставили? Интересуюсь не из праздного любопытства, а потому, что подозреваю, что сама 2-4 не отделаюсь.
  17. Специи закладывают в обычную холодную воду, хоть из под крана , они преспокойно растворяются, только соль желательно мелкую типа Экстра, крупная может и не растворится, лучше не рисковать. Я в холодную кипяченую воду засыпала соль, лаврушку, 4 перца горошком, нарезала чеснок и сыпанула от балды приправу для гриля, (просто больше у меня ничего не было ) . Размешала все ложкой, соль растворилась, и утопила там мясо на сутки. Проколоть можно, но если только кусок толстенький как у меня шейка, а для карбоната мне кажется не надо, главное посуда подходящая, чтобы он полностью утонул. Запекала почти два часа - перестраховалась (по рецепту 1,5) Кстати, не замудряйтесь с томатом, он не дает вкус, только цвет, я обмазываю кетчупом. Если будете готовить, расскажите потом как получилось, интересно ваше впечатление
  18. Вот, хвастаюсь : БУЖЕНИНА, ВЫДЕРЖАННАЯ В РАССОЛЕ Не знаю, как у вас, а у меня, стыдно признаться, всегда был полнейший кретинизм: ну не понимаю я, хоть ты тресни, сколько надо соли сыпать, чтобы мясо равномерно просолилось. А тут в рассоле все предельно ясно. Для таких "бестолковых" как я , вот тут рецептик http://forum.say7.info/topic74886.html
  19. Продолжаю поглощать свою "фирменную" колбаску. Люди, в жаренном виде она вкуснее, чем в оригинале! С яйками, да с помидоркой, ммм...вкуснятина
  20. Да, колбаска куриная, только варила не в пленке, а...в граненых стаканах Значит, рассказываю: - 500 грамм куриной грудки - 400 мл молока - 2 ст. ложки с горкой крахмала - 1 яйцо - 7 зубчиков чеснока (многовато, в следующий раз положу меньше) - 2 ч. ложки соли - 0,5 ч. ложки сахара - перец молотый по вкусу - кардамон, мускатный орех (я не клала) Все пробиваю блендером (с ножами) до однородной массы. Лучше пробивать в 2-3 части, так лучше смешивается и молоко лучше густеет. Граненые стаканы или любые кружки, которые не жалко, смазать растительным маслом и выложить в них полученную куриную массу. Верх стаканов прикрыть пищевой пленкой плотно, чтоб не попадала вода. На дно кастрюли положить тряпочку (как для стерилизации банок), поставить стаканы и налить воды по высоте примерно на половину стаканов. Кастрюлю накрыть крышкой и после закипания варить не небольшом огне 40 минут. Дать немного остыть и потом вытряхнуть полученные колбаски из стаканов. У меня получилось 4 граненых стакана. Колбаски вылетают легко, у меня только одна почему-то подзастряла, помогла ей длинным ножом. Лучше, чтобы посуда была ровная, без всяких сужений и загогулин. Колбаски по форме такие прикольные получились, как мороженное в стаканчике Вот на этом фото на заднем плане видно
  21. А я натрескалась бутербродов вот с такой вот колбаской (делала впервые)
  22. Сегодня ехала на №19, оплата 35 рублей, висит объявление. Мистика... А кто мне скажет что там на №11 творится?
  23. Madam

    где отремонтировать блендер?

    Я бы купила новый блендер, зачем этот геморрой
  24. МамаАртёма, вы рассказали мой стандартный ежедневный маршрут Вот честно, будто это не Вы, а я написала Только бы я еще добавила остановки"на против Ивановских" и "на против Карандаша" - вот это больше всего бесит, там реально 50-100 метров.
×