Перейти к содержанию

Lamarr

Пользователи
  • Публикаций

    663
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Весь контент Lamarr

  1. Может кому пригодится, кто рыбу в Глобусе покупает: Из учебника "Товароведение продовольственных товаров": 2.11.3 Живая, охлажденная и мороженая рыба Рыба охлажденная. Рыба, имеющая в толще мышц температуру от —1 до 5°С, называется охлажденной. При такой температуре процесс порчи рыбы замедляется, но не прекращается, так как деятельность ферментов и микроорганизмов продолжается. Однако не все виды рыб одинаково стойки при хранении в охлажденном виде. Из пресноводных лучше сохраняются судак, щука, сазан, сом, а из морских — треска, морской окунь. Перед охлаждением рыбу сортируют по размерам (крупная, средняя, мелкая), а затем разделывают. По способу разделки охлажденная рыба может быть: целая (неразделанная); потрошеная с головой, потрошеная обезглавленная. Разделка удлиняет срок хранения рыбы, увеличивает выход съедобной части. Охлажденную рыбу на сорта не подразделяют. Стандартная рыба должна быть без повреждений кожи, с чистой поверхностью, естественной окраски, с жабрами от темно-красного до розового цвета. Консистенция мяса должна быть плотной или слегка ослабленной, но не дряблой, запах — типичным для свежей рыбы, без порочащих признаков, разделка (у разделанных рыб) — правильной. Допускается в партии охлажденной рыбы сбитость чешуи, покраснение поверхности у некоторых рыб как результат кровоизлияния (лещ, сазан, вобла, сом, ставрида). В местах потребления у всех рыб (кроме осетровых) допускается слабый кисловатый запах в жабрах, легко удаляемый при промывании водой. Хранят охлажденную рыбу при температуре от —1 до —5°С и относительной влажности воздуха 95—98%. Срок хранения крупной рыбы — 10—12 сут., мелкой — 7—9 сут. В магазинах срок реализации охлажденной рыбы не должен превышать 1—2 сут.
  2. И вам всего хорошего, "бабуля"! Удачи на выборах!
  3. Никогда и ничего Слуцкая, если станет депутатом, не сделает для города и района. Все это депутатство нужно для получения гос. привилегий и гос. пенсии в итоге. А размер гос. пенсии НЕСРАВНИМ с размером пенсии простого гражданина. Вот и получается, что мы можем своими руками внести Слуцкую в царство привилегированных государственных чиновников. А почему бы не остаться спортивным комментатором? Так сказать по специальности работать.
  4. Она не чемпионка олимпийских игр, а призер. На олимпиаде в решающем прокате упала. Посмотрим, как будет у нас.
  5. Точно! Только "афганцев" (в кавычках).
  6. Lamarr

    Слухи города Пушкино

    Там уже давно не "Победа", а "ПОБСДА". Палочка отвалилась. Хотя, мож прибили к празднику?
  7. Спасибо, дорогие форумчане, за информацию!
  8. Где этот Дарвин? Там же где Глобус? Ехать на автобусе как до Глобуса? Ответьте плиз, кто знает.
  9. Lamarr

    Слухи города Пушкино

    "Старается он, на всех постах трубит, что ни одного выходного еще не было как должность принял."
  10. Lamarr

    Наша поликлиника

    После ее "лечения" в больницу попала (правда это было давно). Думала, что ее уже выгнали из медицины. Не ходите.
  11. Бесполезно. Оттуда все и начинается.
  12. В Москве в ЗАО помойки НЕ закрыты на замок. И мы часто выбрасываем мусор в помойку не рядом с домом, а в другом дворе. Потому что нам так удобнее. Никто за руку не хватает. Также возле дома периодически ставят здоровый контейнер для крупного мусора. Никогда при этом стоимость вывоза мусора в квитанции не меняется. И дворники работают не потому что они такие хорошие, а просто ЖЭК (или как там его) нормальный.
  13. Lamarr

    Внимание, аферисты!

    КОМПЬЮТЕРНЫЕ АФЕРИСТы! ОСТОРОЖНО! Дорогие форумчане! Сейчас в разделе "Город.Благоустройство.Рекламный беспредел.Достало" в первом сообщении висит фотография некоего Павла - компьютерного мастера. Такие объявления развешены на подъездах нашего города. В моей семье возникла проблема с компьютером, и мы позвонили по телефону, указанному в объявлении.Пришел не сам этот Павел, а прислал некоего Василия. Он за полминуты "сделал диагностику" и предложил за 7 тысяч рублей ликвидировать неисправность. Мы сказали, что это немалые деньги и договорились подумать до следующего дня. На следующий день в известной в Пушкино фирме (не буду называть) нам ликвидировали дефект (это не было даже неисправностью!!!) за 100 рублей. ШОК! Вот имена этих горе-компьютерщиков, которые ходят по Пушкино: Павел 8(495) 409-10-**, Женя 8(960)529-84-**, Василий 8(926)558-27-**. Запомните эти номера и не попадайтесь этим г-ам. Добавлю, что люди эти не местные. Имеют особенности речи, так сказать ховор. Еще мне сказали,что такая форма "развода" сплошь и рядом существует сейчас в Москве. Видимо и до нас добрались.
  14. Узнали мы этих людей. По первому объявлению вызывали, т.к. объявление ("Павел") было повешено у нас на подъезде, а нам требовалось срочное исправление дефекта в компьютере . Эти аферисты пытались путем обмана вытянуть из нас 7 тысяч рублей. Дальше читайте в разделе "Аферисты", иначе будет не по теме. @Lamarr, я в Ваш текст ссылочку на Ваш же пост об этих аферистах вставил, надеюсь, что Вы не будете в претензии на меня за это @surickoff
  15. Lamarr

    "Ночь длинных ковшей"

    У нас две дамы с работы в обед покушали в заведении возле Чистых прудов. Сильнейшее отравление. Обе в больнице. Вот так желания и возможности, которые совпали, привели на больничную койку. А так, было бы желание и не было бы возможностей, были бы здоровы и веселы.
  16. Lamarr

    "Ночь длинных ковшей"

    Господи, хоть бы в меня кто торт метнул. Лучше в лицо и лучше "Прагой". В суд не подам. Буду благодарить и поясной поклон отвешу.
  17. Могу сказать к кому НЕ НАДО ходить. Это Карпова, которая принимает во Флагмане на 4 этаже. Оформляла документы нам 2,5 года. Мы вынуждены были к ней идти, т.к. по первой букве фамилии прикреплены к этому нотариусу. Придирки к документам были совершенно необоснованные. Как человек она крайне неприятная. И многое другое. Хочется забыть общение с ней как страшный сон.
  18. Прям с языка сняли! Последний оплот, так сказать.
  19. Lamarr

    Эпидемия гриппа

    Полностью с вами согласна! Только я о рекламе препаратов от гриппа, что собственно соответствует теме обсуждения, а вы о рекламе рвотных средств.
  20. Lamarr

    Эпидемия гриппа

    Да!... Мощнейшая реклама препарата на букву Т... в этой теме!
  21. Lamarr

    Эпидемия гриппа

    Так, на всякий случай, если у кого есть интерес : ОКСОЛИН МАЗЬ НАЗАЛЬНАЯ 0,25 %. А то ведь и правда купите аксалинку.
  22. Даже думать. а не то что говорить и тем более писать об этом абсурдно. Изучайте историю России, надеюсь, Родину вашу. Так нам генерала Ермолова Алексея Петровича придется воскрешать, чтобы матушку Россию защитить.
  23. Овощи и фрукты в пятерке надо покупать утром. Макароны всегда берем по акции.Мука макфа бывает по акции, на рынке на 30 руб. дороже. Бытовую химию, бумагу туал., шоколад и конфеты в упаковке. Чай,кофе.Печенье юбилейное всегда свежее.
×