Ангелия

Сейчас Наталья позвонила-встреча будет вечером,он во второй половине дня может привезти. Всем в личку попозже напишу точнее о времени.

Я написала в первом посте,теперь встречи только утром,максимум до обеда-теплое время года,а машина черная

не отнимаете,я в прошлый раз окорок с корейкой брала-даже это не успеем доесть. Так что тогда Вы в Ивантеевку ко мне подъедете,я кусок отделю

Привет! Да я Сандре пообещала перенести и перенесла уже,если вдруг еще кто откажется на 19 мая,то и твой заказ перенесу,а так на следующий привоз пишу пока. Насчет даты-пока не знаю,думаю недельки через 2,как обычно,а так-надо еще уточнять,вдруг хозяин хрюх отпуск решит себе сделать.

Хорошо,Аня! перенесла на следующий привоз

Могу Вам от своего заказа отрезать от лопатки на 3кг,не шею,так как лопатку в этот раз я из-за шейки беру-только забирать Вам надо будет от меня с Ивантеевки из дома,если так устроит-то пожалуйста. А нет-то вариантов больше,извините, никаких.

Катя,записала! Только хотела Вам написать,чтобы контакты свои отправили-а в сообщении уже они есть О встрече напишу в личку 18 мая.

Пожалуйста! Я дату пока не обсуждала с Наташей следующего привоза,на 19 разобрали корейку,я запишу пока без даты,вдруг если кто откажется на 19-тогда перенесу.

Марина, Вам тоже спасибо,я кстати тоже так солю сало,только воду добавляю,оно как в рассоле плавает. А я вот вчера сварила рулетики-за счет лаврушки и перчика запах вкусный,как у холодца. Только вот надо было посолить внутри,перед тем как завернуть-получились пресные.

Рецепт от Марины(спасибо ей большое) на салко- полосочку с кожей скрутить в рулетик и связать нитками. Сделать рассол: на 1.5 литра воды- 3 стол. ложки соли, луковую шелуху можно добавить для цвета, специи-лавровый лист, перец горошком. Рассол сварить и в кипящий рассол положить рулетики. Варить минут 20-25. И не вытаскивать из рассола до полного остывания.Потом вынуть рулетики, обтереть их салфеткой, завернуть в фольгу и в холодильник. А можно и в духовке запечь в фольге - это где-то часа 2-3. Наташа дополнила-она скручивает эти рулетики с чесночком и приправками и маринует в этом на ночь,прежде чем отварить. Я думаю,что это вкусный и не сложный рецепт на сало с шкуркой,у всех оно лежит без дела-надо пробовать..

Хорошо,Аня,переписала,по поводу помельче-напомните мне числа 15,могу забыть

Наталья вот еще говорит-она мясо с сальцем на мясорубке крутит и на котлетки,пельмени хорошо,она в этот раз тоже грудинку взяла,а ребрышки на обжарку или плов. А вообще,это мой недочет-Вы просили попостнее мясо,надо было Вам корейку или окорок предложить,не было просто корейки уже,а окорока для Вас много по весу бы получилось .

Заказ записала,попрошу,чтобы окорок покрупнее был. Наталье передала Ваш отзыв-ей очень приятно,передала Вам спасибо.А я дружу с ней уже давно,Наташа очень позитивный, и энергичный,и добрый человек-побольше бы таких людей на земном шарике!

И Вам спасибо!А я вот и не знала,что рулетики можно из сала-рецептик напишите,а то я голову ломаю чего с ними сделать? может,еще кому пригодится рецепт

Оля, хорошо,что Вы вовремя зашли и прочитали-как только я написала на форуме,что Вы не отозвались-тут же хотели Ваш заказ разобрать,остались бы без мясного ужина Наташе передала спасибо,ешьте с удовольствием! Заказывайте еще!

На здоровье! Вы уже попробовали? Так быстро? Я вот все время не найду рассортировать мясцо-сынулю уложу и тогда в свои кухонные владения

Девушки,кто-нибудь знает телефон mouseoa? Я ей в личку ночью написала о встрече-она не читала и не заходила,у нее мяса на 3тыс с копейками, Еще legallyblond тоже свое сегодня не забрала по уважительной причине,но это мясо мы нашли хоть куда пристроить. Наташа не планировала свои деньги на такое количество мяса тратить-очень щекотливая ситуация. Все решилось, mouseoa увидела сообщение и забирает свое мяско. Очень прошу всех,кто заказывает в первый раз-пишите свои контакты,пожалуйста!!!

шейка идет в составе лопатки,отдельно нельзя. Заказы принимаю на 19 мая,свинки едут к нам с Рузы,поэтому надо как минимум 2-3 свиньи набрать,это не так быстро происходит поэтому получается привоз раз в 2 недели или в месяц. На праздники вот на сегодня набрали,получается

Нерабочая вроде,записала. Время привоза теперь с утра будет,чтобы мясо было не в тепле,машина черная-под солнцем нагревается,поэтому в наших интересах теперь быстрее разбирать.

Аня,записала!

Сегодня всем в личку напишу о привозе завтра после 7-8 вечера.

Он лопатку подрубает на 4 части

Так Вы же кооперировались с Веселенькой-а я всегда предупреждаю,если кооперируетесь,то забирайте совместно и одновременно и делите между собой сами,это в Ваших интересах,а получилось,что Вы приехали позже и поэтому забрали,что Вам Веселенькая оставила.Сейчас Наташе позвонила насчет вашего прошлого заказа,она говорит,что шея была у вас обоих,потому что он порубил лопатку вдоль,она сама лично в коробки заглядывала.единственное,что там с грудинкой была непонятка,т.к.кто-то из вас забрал не свою коробку. А так шея в лопатке обязательно присутствует,так что поедите в этот раз шашлычков !

Наталья приняла заказ на лопатку по телефону от молодого человека,все в силе-жду от него заказ в теме обязательно. Отдаю ему свой заказ на лопатку и беру себе окорок,все хрюши разобраны. Теперь принимаю заказы на 19 мая!!!

Добрый вечер! Приняла заказ на лопатку,шея там присутствует