Ангелия
-
Публикаций
426 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Весь контент Ангелия
-
А утром никак и не получилось бы,потому как ему с Рузы еще привезти надо и Наталья пока заберет-привезет сюда.
-
5 кг могу записать грудинки,или корейки,но корейка уже на 7 хрюшек вперед расписана,или вот linet01 готова окороком на 4 кг поделиться,если она согласна будет,то тогда сделаю пометочку,чтобы окорок отделили для Вас,тогда у нее заберете.
-
И у меня тоже опыта мало,иногда думаю,как правильно сделать-аж мозги кипят
-
в прошлый раз около 15.00 встречались,в этот раз может даже и позже может получиться,а если у Вас вдруг не получится,то тогда Наталья оставит у меня,я в Ивантеевке остановка Горбани.
-
Хорошо,Марина,допишу лопатку. Вы все правильно за меня ответили,спасибо. Все в равных условиях-хрюшка делится на 4 части,вырезки отдельно нет.
-
Т.е. Вам надо около 6 кг? хорошо,я исправлю. Я еще не до конца доделала список покусочный,как деть дает
-
Извиняюсь,не получилось сегодня расписать,половину на бумаге сделала-до ума довести никак не получается,ребенок не особо дает свободного времени мне,у него сейчас период активного прорезывания зубов. Постараюсь сегодня вечером и завтра утром доделать.
-
Мясо из села Руза Московской области, у хозяина семейный подряд по выращиванию свинок мясной породы. Занимаются выращиванием 7-8лет,Наталья у него берет уже 4 год. Лопатку и вообще большие куски он всегда подрубает для облегчения разделки.
-
А давайте Вы с katun4ik возьмете всю лопатку,хозяин ее подрубит напополам,а там просто в пакет переложите часть свою с коробки,просто вы обе с Пушкино,так будет удобнее вам.
-
Давайте напишу Вас на половину лопатки,остальную половину себе заберу. Я с Вами скооперируюсь.Тогда забирать будете с моего дома в Ивантеевке. Вас такой вариант устроит?
-
Вы правы,сегодня сделаю после обеда,и еще желающих буду записывать в том порядке,как заказывали. Я совсем не хочу,чтобы кто-нибудь расстраивался!
-
хорошая мысль,спасибо.завтра с Натальей совместно посчитаем,что получается и напишу.
-
Сейчас сделала приблизительный подсчет-карбонад заказали уже на 7 свинок,а всего желающих на все части на 2 свиньи,и то недобор.Окорока на 3 свинки. Свиньи малосальные,та же лопатка не уступает окороку. В конце списка желающих на карбонад могут не попасть на следующий привоз на 17марта.
-
хорошо,пишу. Будем надеяться,найдутся желающие на остальные части хрюшины
-
Шея в лопатку входит,в лопатке жира не очень много,наверное Вам больше лопатка подойдет. в карбонаде жира совсем нет,только сверху немного с шкуркой.грудинка с небольшой сальной прослоечкой. окорок с карбонадом уже на 3 свиньи заказали.
-
Марина,записываю лопатку(шея входит) на 3 марта! А карбонат на следующий выкуп,это на 17 марта... запишу Вас на карбонад,17 марта выкупит Наталья.
-
Спасибо и Вам за отзывы! Корейку можно отполовинить,окорок целиком. Я Вас напишу в желающие,по поводу хватит или нет-буду смотреть по очередности,в любом случае контакты есть-в пятницу сообщу,вдруг будет. Надо лопатку с грудинкой заказывать,а то мы так и не наберем,все окорок и корейку хотят. Может кто найдется с Вами на лопатку на этот заказ?
-
А я как и вы,тоже мало что знаю-все узнаю с интернета,в данном случае Наташа меня корректирует. Шейка идет в лопатку, рулька мне досталась,значит рулька наверное отдельно,уточню еще. Спинная часть-корейка,мы все его стали называть карбонадом,вот насчет поясничной части-как мне кажется она присоединена к грудинке и корейке,про нее не слышала. Попозже созвонюсь с Натальей,и подкорректирую,если я что-то напутала.
-
Корейка-это и есть карбонад,как то так стали называть,у меня кстати фото есть,такой кусочек мне достался,как видите,кто еще не брал-сала очень мало! Марина,я запишу,если не хватит-тогда на следующий раз,ок?
-
Сандра и Надежда,записала,а вдруг в этот раз достанется-если что я вам позвоню в пятницу 2 марта,если будет. А нет-так перенесу вас на следующий привоз,первыми будете.
-
Хорошо
-
Будьте в эфире ,мы только-за!
-
грудинку пишу,а карбонада уже наверное не хватит,в скобочку тогда напишу Вашу хотелку про карбонад. Полгрудинки,это около 5-7кг и полкарбонада 5-6 кг, так пойдет?
-
Так и напишу-полкарбонада
-
Мамик,Вы хотели окорока около 5 кг,если хотите весь-я Вам зарезервирую,если на 3 хрюшку наберем желающих на остальные ее части.Пока есть один свободный окорок. Или с ИройНемкой объединяйтесь,она тоже хотела. А по поводу ребрышек Вы интересовались-они входят в состав грудинки.