Roy

Можно обжарить, можно потушить, а можно сделать и холодную закуску (идея не моя - Похлебкинская) - филе вымыть, обсушить, порезать брусочками щириной 1,5 - 2 см - поперчить, посолить, посыпать приправами, запанировать в муке - лучше в рисовой - обжарить до корочки в перекаленном масле и отложить - на медленном огне потушить палочки вместе с мелко нарезанным луком Это базовый рецепт, возможны вариации :-)

Буду иметь в виду :-) Не силен я в веб-технологиях :-)

Подставка такая, потомучто есть очень хотелось и сфотографировать тоже надо было :-) А натюрморт неполный - потомучто завтра на охоту, тьфу - НА РАБОТУ :-)

Этап предпоследний: - залиты сметаной и молоком - запечены при Т=100С в течение сорока минут Мелкие кости растворились :-)

Караси в сметане. Этап первый - поперчены, посолены - запанированы - слегка обжарены и уложены в лоток с луком и лавровым листом

Вот это филе карпа с тимьяном: - купил мааааленького живого карпика - филировал его - растер тимьян, белый перец, мускатный орех, паприку с солью и натер этой смесью обе филюшки - запанировал в муке и слегка обжарил Вот и все :-)

Lilian Интересный рецепт. Быстрый главное. Хотя я бы сделал чуть-чуть по другому (но это только мое мнение): чеснок использовал бы только если вместо сайры брался бы тунец. А вот с сайрой мне кажется хорошо бы сочеталась смесь тимьяна и укропа, ну еще можно подкислить лимоном. Кстати, насчет майонеза. Здесь используется он как наполнитель. Есть идеи чем его заменить? Уж больно я его не люблю :-))

Очередной перл журналистов или товарища Сааакашвили: http://top.rbc.ru/index5.shtml Интересно, с какого бадуна фронтовой бомбардировщик Су-24 стал штурмовиком? Насколько мне известно, на вооружении нашей армии стоит всего один тип штурмовика - Су-25

Думал, получится помягче :-)

Вот кстати, почитайте очередной пример бессвязности: http://top.rbc.ru/index4.shtml Заголовок: "В Нижегородской области сгорел теплоход" Текст статьи: "В Нижегородской области загорелся теплоход..." И нигде не написано, что он сгорел нахрен!

LVZh Просвети дилетанта, цианистый водород - это то, чем преступников штатах раньше травили? Там вроде какие-то шарики в какую-то жидкость кидали и начиналось интенсивное газообразование? Или я не прав?

Сейчас сделал рыбную солянку из того, что было под рукой: - мороженая скумбрия - банка лососи в собственном соку - картошка (сильно отдавала землей, пока не полежала в холодной воде) - оливки - каперсы - лук - морковь - корень петрушки - корень сельдерея - пряности: черный перец, ямайский перец, лавровый лист Все вроде получилось вкусно и даже очень, но вот скумбрия - уж больно она жесткая выходит. И запекал я ее и варил, все равно жесткая. Хотя бульон из нее - просто супер. Может кто знает в чем тайный смысл?

Дирижабли - великая вещь! Не зря Led Zeppelin появились! Кого хочешь уведут от темы :-) Ладно, пойдду-ка я солянку из скумбрии и горбуши изобретать. С каперсами! Купил их сегодня на рынке. pH у них явно положительный, на вкус - г..но, но не пропадать же продукту :-)

Что значит не слышен "человеческим ухом". Официально считается, что человеческое ухо "слышит" диапазон 20-20000Гц. И что, как только 19 Гц или 20001 Гц он этого звука не слышит? :-) Все это крайне расплывчато и сугубо индивидуально

Может не только ульразвук, но и инфразвук. Или еще какая-нибудь фигня. Возможно создаются какие-то электромагнитные поля. Мы же ничего не знаем. В каждый момент истории наука считает, что достигла момента истины и все, что не нельзя объяснить пользуюясь существующими знаниями, считается шарлатанством. За примерами далеко ходить не надо, достаточно вспомнить про корпускулярную теорию, волновую, аппараты тяжелее воздуха (то что нам кажется естественным, например самолеты с двигателями, рамположенными в ряд или одновинтовыми вертолетами, это то, что продвинул Игорь Сикорский, которого матрасники называют поляком, осуждалось со страшной силой и считалось дилетантским бредом) да и транзистор, наконец - изобретение, благодаря которому мы тут сидим и п..м Было бы заблуждением считать, что ученые - все люди высоких моральных качеств. Среди них находятся такие су....к..и, что и среди журналистов и политиков не найдешь

Само собой не получится - закон сохранения никто не отменял. Ежели у кого-то что-то прибыло, то это что-то у кого-то точно убыло Ломоносов-Лавуазье рулят! Он плохо кончил! :-)

Абалдеть! А почему ж щавель на вкус кислый и не отдает мылом или содой? Наверное всю жизнь ел неправильный кислый щавель, генно модифицированный. Что-то давно мы не вспоминали наших уважаемых журналистов. Ну ничего, завтра куплю "Популярную механику", наверняка там какой-нить бред отмочат.

Опа мать! А я и не знал! Хотя может у них физиология другая. Да и вообще причем тут марсианки, говорят что на Уране и Нептуне атмосфера из метана. Не могли ж так марсиане там так нагадить? P.S. Кстати, ты знаешь какая "самая страшная кислота"? Вовсе не плавиковая, а ОРТОФОСФОРНАЯ! Меня сегодня убедили :-)

При стагнации, пардон, сероводород должен вырабатываться :-):angel:)))

Тряпкой/веником можно обойтись только на ранних стадиях, так сказать пока кривая потребления этанола не вышла на плато )):angel:)):) За слово "ПЛАТО" не знаю что с тобой сделаю!!! Нас сегодня достали этим термином, когда обсуждали как избежать стагнации при карьерном росте :-)

Ром - служба по борьбе с персоналом совсем достала? То что нас не убивает - делает нас сильнее. Первая половина дня прошла в печальных воспоминаниях о пионерской организации, но во время обеда народ повысил градус и все воспринималось с юмором. На чем мы остановились? На неорганическом, тоесть хе..вом метане. Вопрос: откуда он взялся на Марсе? Есть идеи?

Ну сколько весит платиновая бита, которой нужно отучать мужиков от любви к гидроксиэтану? Ты ее не поднимешь! И потом, зачем переводить платину на всяких там, можно и тряпкой обойтись :-)

Можно, но для этого каждая бактерия должна пройти ряд треннингов, специально разработанные HR-ом.

Это .... не поймет даже если ему вломят кое-что не один раз. Есть такие ублюдки и с ними приходится сосуществовать как это не тошно.

Я понял в чем тайный смысл "хирального" марсианского метана. Достаточно заменить букву И на Е в слове "хиральный", а далее заменять остальные буквы, следуя здравому смыслу, как вы сразу поймете что там за метан такой.