Roy

Неудивительно, особенно если учесть что по ящику дебилизм пропагандируется как стиль жизни. Пушкино тут не исключение.

ну это как посмотреть...энергетически (есть теория такая) - то кто ест мясо - злится, и энегрия злости требует подпитки мясом ... Согласен, особенно если учесть, что "исключение подтверждает правило" - Гитлер был вегетаринцем ;-) Если серьезно, я бы эту тему отправил во флуд, Потому как не могу в серьезном разделе пройтись в стиле Витаса по этому "кулинарному направлению" ото всей души

Перепились пива? Или обнюхались закисью азота? Закиси азота у нас нет . А пивом перепиваются они постоянно. Ну азотом-то банки с пивом наполняют, вот может он и закис :-

А они что так похожи?куркуму я знаю,а вот шафран не видала. А шафран надо растирать что ли в замес? Шафран, в отличие от куркумы, это не порошок, а тычинки или пестики :-) хрен его знает :-) Хотя куркума в исходном виде - это корень, а не порошок :-) Шафран очень дорогая пряность, но очень интенсивная. Несколько тычинок настоящего шафрана способны окрасить пару литров бульона в желтый цвет. Вопрос как правильно его добавить. Способов введения масса. Я обычно растираю несколько тычинок со спиртом, а потом уже ввожу в блюдо.

Перепились пива? Или обнюхались закисью азота?

Из-за шафрана ясен пень или из-за куркумы, которую продают под видом шафрана.

Смотрю фильм про Пола по культуре Мужик рулит!!!!

Ага Последний нормальный выпуск, без всяких бакалавров Ага, камень в мой огород! :-) Всеравно вы ВТшники - сачки,

Я закончил в 98 ИТ, раньше это было СУ. Физика блин запомнилась, "модули" товарища Суханова из МФТИ - первый экзамен сдали не на два четыре человека из группы. ТОЭ - Павлов, великий объяснитель... P.S. Серега, а ты на ВТ учился?

Еперный карась!!!!! Серега! Надо выпить!!! А нельзя!

Rain Наташ, релиз - состояние перманентное, так же как и привычка бриться по утрам

Indigine Я себя шикарным вовсе не считаю, но не побрившись из дома не выхожу лет этак с 17-ти

Ну это уж китайские моменты пошли, еще тогда можно соль сахаром заменить и свинину вымочить в рисовой водке :-)

На Уче, там есть футбольное поле. Можно над ним полетать.

Что-то он не до конца выбритый какой-то :-

Думаю речь идет о кружке юных техников. Акуловское шоссе, в районе домов 23-25 (двух этажные дома). У самого самолет. Три раза разбивали, толком не выходит ничего с управлением. Есть компьютерные тренажеры, надо было сначало на нем плетать. Хотя бы режим взлет-посадка.

Блин, не скажу. А то начнутся разговоры: "сами курите", "сами в джинсах и в кроссовках ходите", "сами не накрашеные"

Ха, как раз мы-то объянсить для себя можем. Даже если не можем выработать четкого описания "шикарности", то можем пойти от обратного и сказать, какие факторы точно шикарность выключат. Я точно знаю по-крайней мере три вещи, которые заставят меня отвернуться от девушки на улице.

Ой да ладно. Мальчики или не заметят, или промолчат. А вот девочки точно заметят пото долго будут обсуждать :-)

Ну не знаю, на вкус и цвет все пиво разное :-) Может с точки зрения женщин... Мне шикарными кажутся Ава Гарднер, Одри Хепберн, Екатерина Стриженова

Навеяно темой про то "ненавижу и есть не буду". В детстве жутко ненавидел печенку и гречневую кашу. Еще лук терпеть не мог. Потом наступил голодный 91ый год и я полюбил эти продукты :-) Ну ладно, это лирическое отступление. Делитесь рецептами кто как готовит. Чур я первый: - печенку ошпариваем, опускаем в ледяную воду, снимаем пленки, очищаем от проток, обсушиваем - режем поперек на сравнительно крупные куски: толщина ~ 7-10 мм - слегка солим каменной солью, чтобы каки вышли (не вздумайте мелкой йодированной сыпать) - пусть постоит так пару минут - режем лук полукольцами - растирам черный перец с солью (порошковый не советую - он обычно уже потерял аромат) - ставим сковородку с растительным маслом греться - положим печенку на дуршлак - пусть все безобразие стечет (можно конечно и промыть, но я так никогда не делаю), обсушиваем салфеткой - Важный момент!!! КАЖДЫЙ КУСОЧЕК панируем в муке. Во вредительской книжке о невкусной и бесполезной пище пишут о том, что нужно печенку бросить на сковородку, а потом посыпать мукой. Получится СТОЛОВСКАЯ ПЕЧЕНКА с запахом и консистенцией КАКАШЕК!!! Проще и быстрее всего панировку сделать так: просеять немного муки в глубокую широкую миску, выложить туда печенку и через сито "засыпать" мукой. Дать муке впитаться, убедиться что нет мокрых мест (это очень важно) отряхнуть и быстро обжарить, потом убавить огонь, зперемешать луком, залить сметаной и поставить тушиться минут на пятнадцать-двадцать. Можно добавить немного лаврового листа или ямайского перца - кому что нравится - за пять минут до готовности проверить на соленость и по-необходимости досолить - добавить мееелко порезаную петрушку Такая печенка очень хорошо сочетается с рассыпчатой гречневой кашей. Очень русский вкус получается. Ну и грамм сто-двести не будут лишними. Теперь ваша очередь!

Не знаю как манты, а вот эчпочмак и бэлиш точно с резанным мясом. С фаршем такое г... А вот лук могу и в блендере. Смотря для чего. Для котлет я бы категорически не советовал. Весь сок выдавит. Лучше чтобы сок выделялся постепенно, на горячем этапе.

Это все зачем? Да вобщем-то незачем: можно и так пленку снять и порезать, скорее мера предосторожности, чем технологический прием

С Днем Рождения!!!!

Еще только седьмое. Торопыжка был голодный - проглотил утюг холодный.