Krosh

Обалдеть! Молоко, производимое в районе, оставляющее налоги в этом районе, в этом же районе и продаётся?! Охренеть наглость ваще!

У Херлуфа Бидструпа всегда можно найти парочку своих изображений

Ну и сразу заварили каждому по десяточку. Остаточки заморозили, как полагается. Пришли к выводу, что надо ввести традицию пельменелепки И! Если кто отказывает себе в этом удовольствии, считая, что не очень дружит с тестом, или с фаршем, или и с тем и с другим, то скажу так... отбросьте сомнения! Это круто! А если я, с двумя левыми руками, растущими из... тазобедренного, а не ключичного места, смогла, то у каждого получится

Налепили от души, только на третьем или четвёртом десятке начали получаться нормульные пельмешики А так и мутантов налепили и вареники какие-то были и крокозяблы

Вернулись тестоделы и продолжили своё мучное дело. Взяли тесто, поразились тому, что оно стало мягонькое и очень-очень эластично-приятненькое. Немножко так съели, остальное поделили на части и стали раскатывать, вырезывать, накладывать фарш и лепить. Муку совершенно зря на стол сыпала, тесто ни разу не прилипучее. Бесподобное занятие для детей в плохую погоду!

Упёрлись гулять, оставили папку колдовать над фаршем. Папа рецепт не читал, всё делал сам. Взял говядину с кусочками жира, помолол в блендере (долго терпел пиления второй половинки о том, что надо было в мясорубке ), добавил соль-перец по своему бесподобному вкусу, покрошил лучку, нарезал зеленушки. Вышла вот такая жбаночка начинки:

Но! Не смотря на ощущение фатальной ошибки, решила доделать до конца Яйцо взбили маленькие ручки, потом под бормотание "зачем я это на столе, не размешивается...блин...всё пропало шеф" смели получившуюся массу в кастрюльку и яйцо вмешивали уже в ней, целую минуту, потому что сразу стало ясно, что вот именно этот этап должен проходить на столе Дальше добавили растительное масло и стало лучше. А потом от души дубасили тесто об стол и кулаками, потому что оно не просто тугое, а оооочень тугое. Замесили не очень старательно, но оно действительно видимо хорошее, потому что всё равно получилось Завернули в плёночку, положили отдыхать на 1,5 часа.

Дальше тоже не отходила особо от рецепта, потому как первый раз-он и в Африке первый раз: Просеяла муку с солью, Добавила воду и молоко. Посмотрела на фоточки там, отметила про себя, что человек делал всё это в ёмкости, но почему-то вспомнила, что где-то видела как выкладывают муку горочкой, делают углубление как в вулкане и туда все жидкие вещества закладываю и месят-месят и решила сделать именно так О чём пожалела на этапе замешивания

Пришлось переть в интернет! Нашла вот такой рецепт. В нём было меньше всего буковок Ну и... Наш первый раз: Для теста взяла всё чётко по рецепту: мука - 450-500 г молоко - 70 г растительного масло - 1-2 ст.л. соль - 1 ч.л.без горки минеральная газированная вода - 130 г яйцо куриное - 1 шт.

4 страницы-два рецепта! Безобразие!

У пешеходного моста фура пыталась видимо какой-то манёвр совершить и не шмогла, стоит поперёк дороги, задние колёса чуток в кювете, тягач отцепили, стоит перед прицепом.

:

@NIC, Если чё, я возьму хотя тоже уже про бумажную морковку и белые одежды продумАны были

Кусочек мяса

Да! Где билеты!? Я вас внимательно спрашиваю! В кассу посадили! Я пыль протёрла, цветы полила, сижу в носу ковыряюсь, а народ двери выносит уже с требованием предъявить билетики! Кадка с фикусом долго не продержится в качестве баррикады! А сейф по всем правилам к полу пришпандорен!