Перейти к содержанию

Krosh

Театралы
  • Публикаций

    14 485
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    111

Весь контент Krosh

  1. Krosh

    Купание в лучах

    Лохнесское чудовище?
  2. Интересно, а что значит: начислено за февраль на 3 с лишним тысячи больше, чем сумма к оплате? Значит всё-таки где-то учитываются перплаты...а почему в табличках это никак не отражается. Снова не въезжаю, как они определяют долг или аванс в графах с заголовком "долг/аванс". Во веселуха Покруче пмс раз в месяц квест
  3. Столетний рецепт: 1) Пару ложек манки заливаем тёплой водой, чтоб покрывало донышко посудины. 2) Даём чуть постоять-попропитаться. 3) Фигачим туда яйца (чем больше хочется блинчиков, тем больше фигачим яиц. У нас маленькая доза для одного завтрака, без возможности оставить на обед или на завтра получается из 2 яиц (на 2 взрослых и 2 детей, где-то по 4-5 блинчиков выходит...может больше...точно больше, но насколько не скажу, так как их съедают, пока я не начинаю рычать, неизвестное количество). 4) Взбиваем. Чем удобно. Обычно все спят, поэтому венчиком чаще. 5) Фигачим сахар и чуть соли. На глаз. если планируется с чем-то сладким есть-поменьше, если с икрой и колбасой-тоже поменьше 6) Перемешиваем. 7) Фигачим муку. Фигачим, фигачим, фигачим...пока не надоест В идеале тесто должно отставать легко от мешалки (кстати, на первых порах это венчик, а чем гуще тесто, тем твёрже мешалка, в конце-деревянная лопатка, вот от неё и от стенок миски-кастрюльки и должно легко отходить тесто). 8) Заливаем молоко. Немножко налили, тщательно помешали, впиталось, ещё налили (это чтоб комочков не было), так вливаем, вливаем, вливаем до жидкой консистенции. 9) Берём поварёшку. Черпаем-выливаем для проверки консистенции. Чем гуще, тем сложней разливается по сковороде и пропекается не очень равномерно. Меняем консистенцию молоком или мукой 10) Греем сковороду. 11) Наливаем растительное масло в блюдце. 12) Берём силиконовую кисточку или попку маленькой картофелины наколотую на вилку. 13) Ждём прогрева сковородки. Сковородка должна быть проверенная годами приготовления блинчиков Можно солью прокалить обычную, если нет проверенной 14) Берём мазюкалку из пункта 12, макаем в масло и мажем тщательненько горячую сковороду. 15) Берём сковородку, поднимаем с плиты одной рукой, второй набираем поварёшку теста, наливаем на сковородку и крутим её для равномерного распределения теста по поверхности сковороды. Вспоминаем о детской мечте стать жонглёром и гордимся собой. 16) Возвращаем сковородку на огонь. 17) Ждём подрумянивания краёв. Подцепляем блин с одной стороны (прям рукой, вспоминаем мечту про йогов, опять гордимся), пропихиваем под блинчик длинный, достаточно широкий нож, и раааз, переворачиваем блинчик на другую сторону. Кто умеет кидаться блинами и на лету их переворачивать, те нехай так делают, это на результат не влияет. Главное-перевернуть. 18) Приподнимаем краешек, смотрим, что уже не бледный, подцепляем блин и кидаем на заранее подготовленную тарелку. 19) Наблюдаем исчезновение первого комочка в ком-то из домодчадцев и спрашиваем, не надо ли добавить соли или сахару? . Если по какой-то причине никого дома нет, сами этот комок пробуем и тщательно определяем его вкусовые качества. Ну, опять таки, видим порвался он или не пропёкся, и вносим необходимые корректировки. 20) Повторяем пункты с 14 по 18 до полного исчезновения теста. Вооот...если нет времени, можно без двух первых пунктов обойтись. Делается быстро не с первого раза. Любой рецепт в первый раз может дать непонятный результат, тем более блинчики. Это ж сплошное на глаз Тут только многоразовое оттачивание поможет
  4. Вот еще. Отрывок карты Московской Губернии 1776 г.
  5. Не совсем фото. Привязка современной карты (слева вверху) на карту Шуберта 1860 г. http://www.etomesto.ru/map-karty-shuberta/?x=37.869392&y=55.996955
  6. Krosh

    Место для офигевания

    Доски (размер и материал смотри выше) и молоток с гвоздями
  7. Krosh

    Мобильный репортер

    Товарищи, а чего и вечный магазин в подвале (ремонтный) приказал долго жить? На Московском, я имею ввиду, у Ивановских домов...
  8. Нормальная еда Ожидание было прекрасно подогреваемо в группе. На раскрутке у них профи Ну так, вроде ничего, по мне так вполне съедобно. Всё аккуратненько, приятно, оперативно. На позитиве. Гурманская часть семьи не заценила, рабоче-крестьянская скушамши без лишних сантиментов. Не скажу, что прям "Ах!", но видно, что стараются. Попробовать стоит
  9. Krosh

    Размышления....

    А я даже помню мобильники, которые по весу обременительно было носить вообще, не то, что на шее А на пейджер весело было сообщенки диктовать
  10. Krosh

    Джек рассел около рынка

    В Дзержинце, на остановке автобуса видала объявление о потере рассела. Буду мимо пробегать сфотаю.
  11. А ничего, что ИЗ конопли можно платье сшить? Тоже привлекут?
  12. Krosh

    Размышления....

    Едрён батон... такие мастадонты! Я "ОЛДЖ" и "ФЫВА" выучила и на этом мой энтузиазм улетучился Я без пинка не могу.
  13. Krosh

    А не поиграть ли нам в Мафию?

    А Ирочкина опыта набираться в тему про свадьбу ходит... Ща, кааак выведает у Чарлика нестандартные проводы свадьбы, крындец всем
  14. Krosh

    Размышления....

    Фиг два! Так быстро, как на подобных курсах учат, ни в жисть не научишься. Слепой метод-вещь, кто б подарил сертификат на такие курсы...А так, вроде одним пальцем и быстро, но в сравнении, оооочень долго
  15. Krosh

    А не поиграть ли нам в Мафию?

    Во маньяки...Страшное дело...денёк не зайдёшь на форум, а впечатление, что год пропустила! Только ж вчера...да как так то?! Я сообщенку дольше набираю, чем тута события развиваются!
  16. Krosh

    Очередь в садик II

    Ну нормально, чё...оттяпать территорию школы на постройку такого необходимого объекта, как сад, а потом не передать его городу...прэлестно.
  17. Krosh

    Мафия-танцевальное шоу

    Новых поступлений на тот свет больше не будет, старые разошлись, весь ДК в моём распоряжении! Йаба-даба-ду!
  18. Krosh

    Мафия-танцевальное шоу

    *в воздухе, через сцену проплывает облачко дыма*
  19. Krosh

    Мафия-танцевальное шоу

    Ух ты! Экстрасенша! Она нас слышит?! *машет перед лицом Маты руками* Директор-это первый, мафией замоченный А в тюрьме этот... Как его? Руководитель кружка, что ль?
  20. Krosh

    Мафия-танцевальное шоу

    *бродит по закулисью, ищет новеньких, замечает две тёмных дырки в полу и грустного призрака, с кровавыми пальцами, ищущего возлюбленную* О! Баянист! А Викусю твою в красивый светлый луч забрали, её тута нету точно! Хочешь научу кошек пугать, вещи передвигать и пятна рисовать? Пока тебя тоже в луч не забрали? Ты тут не видал директора? Тоже что ль все дела у него закончены были?...
  21. Krosh

    Мафия-танцевальное шоу

    *из тёмного закутка выкатывается яблочко, крутится, подпрыгивает и замирает у ног Николая*
×