автоклав, кто имеет?

[.Nusha. 12 931]

славный летний период настал,перцы и помидорки стремительно набирают рост, ценовая политика на овощи скоро плавно будет видоизменяться и настанет главный момент консервирования...........

в связи с этим назревает вопрос, упростить для себя нехилый процесс, облегчив себе жизнь покупкой автоклава.........., хотела бы знать мнение людей имеющих этот девайс, как в использовании, какие рецепты используете, и на какой объем лучше брать, газовый или электрический.......интересно все, до самых мелких нюансов.

долго размышляла в какой раздел разместить, не знаю насколько это утварь, но вроде как кастрюля......, ну и буду не против перенесения в нужное место........

Изменено 22 июня, 2012 пользователем .Nusha.

[.Nusha. 12 931]

уффф, и?,никто не имеет в наличии.....?, или делиться информацией не хочется......? жаль.....хорошая штука

Изменено 24 июня, 2012 пользователем .Nusha.

[Гость porshe]

Нюш,он может хорош фермерам,у которых плантации овощей,или многодетным семьям которые живут за счет приусадебного хозяйства,или охотникам ,рыбакам,ну может еще сторонникам здорового образа жизни-для дистилляции воды....и сделать его не трудно(у кого руки есть)-принцип самогонного аппарата.....я не вижу смысла иметь его семье из четырех человек в квартире....Место он занимает не мало....Нужен только в сезон....И банки наполнены содержимым получаются лишь на две трети...(((-потому как часть продуктов при нагревании оседает....ИМХО

Изменено 24 июня, 2012 пользователем porshe

[.Nusha. 12 931]

ну я о квартире и не думала даже, я на дачку, думала загружу и айда в бадминтон рубиться, ну а что вода, такая вода мне неееее, не пью я ее......., так огурки помидорки перчики.........

Изменено 24 июня, 2012 пользователем .Nusha.

[Nikandra67 1 115]

Поднимем тему) промышленные масштабы не интересуют, просто лень стерилизовать банки и (сама пробовала) в автоклаве реально вкусно. Делитесь, есть  у кого?) второй день в инете, уже у самой поднимается давление и срывает крышечку, но выбрать не могу, отзывы очень уж противоречивые

[4Серый 19 658]

@Nikandra67  что именно собираетесь готовить в автоклаве?

[Nikandra67 1 115]

11 часов назад, 4Серый сказал:

@Nikandra67  что именно собираетесь готовить в автоклаве?

тушенку, салатики люблю закатывать, борщи на зиму, варенье..супчик мужу на рыбалку)

[4Серый 19 658]

11 часов назад, Nikandra67 сказал:

тушенку, салатики люблю закатывать, борщи на зиму, варенье..супчик мужу на рыбалку)

Фансел мини на 14 литров.вот только кроме варенья.про него не скажу,не слышал чтоб его в автоклаве делали