EugenyS

, уж не помню.. - фото из старых, сегодняшняя солянка совсем другая )

Солянка... Примерно так )

Итальянский ресторан - напротив Макдонада

Это Макарончик (в детстве - Малипусик)

Спасибо ) Макарончик - котенок "от" Румяшки ... Первые дни дома (я настоял, чтобы забрать в таком возрасте )) Или вы о блондинке? - что Масяня?

Не за что )

Конечно, но не обязательно - меховые ) - это еще может быть и грелка, и компьютер, и монитор, и теплая водичка ))

Ники, банкеты не заказывал, но попробуйте в Сакару зайти-узнать условия, и осмотреться (еда там очень "на уровне" - ближе к "домашней", обслуживание хорошее, цены - разумные)

Сегодня ездил в Сказку )

Да ничего сложного - обычное пюре, но в конце - добавляю несколько помидорчиков, сняв кожицу (лучше всего - хороших, созревших... у меня в морозилке есть немного ), или из банки "в собственном соку).

Пивас - не бывал, очень неудобно. Романо - разок зашли, - курить нельзя (минус), неуютно, народу много было, столики близко, еда - хорошая, обслуживание - медленное.

- дорого (цены - как в Мск) - пиво вкусное ) - меню - не очень богатое - блюда - неплохие, но "вычурные" -> имхо, чтобы оправдать стоимость - обслуживание - отличное - были одни там

Про такси - только положительные ощущения... - уже даже адрес "узнают"... - через 5-8 мин - на месте... Спасибо!

Есть в строительном подвальчике - между Московским и 50 лет комсомола

Не-а ) (билет есть, ружжа, да и времени - нет), просто есть хорошие знакомые в охот-хозяйствах Спасибо... как нибудь и до кабанчика "доберусь"

Мудра, спасибо! Сегодня были гости, поэтому - на 1-е был "подан" гороховый супчик с копченостями, на 2-е - тушеная картошка с оленениной

Стейк из тунца и картофельное пюре с помидорами P.S. Супруга сказала, попробовав пюрешку, что тунцом можно было и "не портить..))"

Давно перепелок не ели )

Абсолютно верно Мука и вода - они всегда - разные..."измерить" - невозможно На НГ - пока не определился... Но скорее всего - закажем несколько салатов (самому "влом" делать И рыбку какую-нибудь - быстро, вкусно и нетяжело )

Вырезка в духовке (говядина) Ингридиенты:
 — говяжья вырезка — примерно 800-900 г
 — приправа для мяса готовая
 — перец (5 видов), раздробленный
 — лук
 — чеснок
 — бекон сырокопченый
 — масло оливковое 
— соль 
— немного лимонного сока 
— нитка кулинарная Нашпиговать вырезку чесноком, натереть смесью специй и оливкового масла. Выложить дольки лука в емкость. Оборачиваем беконом мясо и перевязываем. В духовку - мин на 10-15 около 250 гр, на час-полтора - около 210, поливая образовавшимся соусом.

Вариация на тему "Рататуй" ) Обжаренные овощи и немного колбаски )

Молочно-чесночный суп Молоко, чеснок, яйца, мука, сливочное масло, лимон, можно немного вермишели - отделить желтки от белка - порубить масло с мукой - смешать желтки с мелко-рубленым чесноком, можно добавить лимонного сока - довести до кипения молоко - добавить желтки с чесноком - взбить белки - выключить огонь, добавить взбитые белки помешивая… P.S Можно немного добавить вермишели почти в конце (я так и сделал))

Рассольник буду варить ) Перловка замочена, соленые огурчики прикуплены ... мясо и овощи есть всегда )

Премиум - свинина в пряном соусе... Трактир - много чего... все вкусно... Сахара - тоже много, предпочитаю стейк с вишневым соусом P.S. В Траттории были разок - "не комильфо"

Дорадо на овощной подушке Очередная рыбная вкуснятина, которая готовится достаточно быстро и просто. Нужно: - рыбка - в данном случае - дорадо, но можно и сибас, или речную форель (а может - и что-то иное)) - лук - помидоры - болгарский перец - соль - специи по вкусу (в данном случае - лимонный перец, специи для морепродуктов, сок лайма) - сливочное масло - оливковое (или подсолнечное масло) - почистим рыбку (голову оставил, хотя можно и удалить) - делаем надрезы в пол-сантиметра глубиной (не до кости) - чтобы специи и ароматы пропитали все мясо - соль, специи )как снаружи, так и внутри рыбки - укладываем в емкость и немного поливаем оливковым маслом (можно немного сбрызнуть лимонным или лаймовым соком) Готовим овощи, режем кольцами (5-8 мм… - хотя можно тоньше или толще): - лук - перец - помидоры - ставим на "огонь" сковороду, наливаем оливкового масла и кладем кусочек сливочного - выкладываем равномерно лук - и немного перца - когда лук немного подрумянится - аккуратно переворачиваем ) и - выкладываем слой перца - и помидорчиков, немного солим, перчим - закрываем крышкой минут на 5 - затем - выкладываем нашу рыбку ) и закрываем крышкой ) - остатки перца - можно потереть в кашицу - минут через 7-10 проверяем (глазки "затуманились" - значит "процесс" идет хорошо) - переворачиваем рыбку и закрываем на 2-3 минуты - затем - размещаем еще слой помидоров, протертый перец - можно положить просто так или аккуратно положить внутрь рыбки ) и снова закрываем крышку - еще минут 7-10 и готово